顧北辰買了一個豬大腿。

他想來想去，還是買一個豬大腿吧。

沈錦繡過去找他的時候，就看見他拎著一個蛇皮袋站在路口。

“怎麼買了這麼多.”

沈錦繡低聲說道，“人家都被你嚇了一大跳吧.”

她搖了搖頭，“等一下李叔.”

顧北辰淺笑，“我想讓娘多做點肉乾。

所以，就買來一個豬大腿。

這樣也划算一些，比買二三十斤肉要便宜不少錢.”

他本來也沒有打算買一個豬大腿。

他就想買三十斤肉。

他一開口，賣肉的老爺子笑著讓他直接那個最大腿，說還能夠省不少錢。

他想了想，就答應了。

李叔買好了村裡的東西就過來接他們兩個。

“繡，你還要不要買別的東西？”

李叔叔幫顧北辰把肉給抬上了牛車。

沈錦繡搖了搖頭，“不用了，李叔，我們回家吧.”

他們本來就是過來賣肉的，至於別的東西，家裡也都被齊全了。

剛剛在供銷社，她也買了不少的調料。

李叔駕著牛車送他們回去了。

錦繡娘看到他們兩個提了一個豬大腿回來，她也愣了愣，“怎麼買了這麼多。

這得三四十斤吧.”

顧北辰應了一聲，“三十八斤。

娘，你給多做點肉乾.”

他笑著說道，“一會我來幫你切肉，你讓我做什麼，我就做什麼.”

錦繡娘點了點頭，“行，我不茯苓哄睡了，你們兩個就來幫我處理這豬大腿.”

她又說道，“調料也買回來了吧.”

沈錦繡把手裡的東西拿給她看，“都買了。

買全了。

還買了一點冰糖呢.”

她勾唇，“那我們先搬張小桌子處理，把案板和刀都拿出來.”

顧北辰輕輕鬆鬆就把小桌子給搬了出來，然後把案板和菜刀也拿了出來。

“我先來分一下。

然後只按照孃的指示來切.”

顧北辰剛剛準備拿起刀切肉，強子帶著葉知青過來了。

強子從顧北辰的手裡拿過菜刀，他說道，“你的手呢好不容易給治好了，不該用力的時候就不用用力。

這樣的力氣活還是我來吧.”

強子乾淨利落地把一個豬大腿分成了三大塊。

“乾孃，你看怎麼分.”

強子笑著問道。

錦繡娘說道，“這豬腳剁下來，我晚上給你們燉豬腳湯喝，裡面放點黃豆，肯定特別好吃.”

她接著說道，“這一塊，我要醃成鹹肉，剩下這兩塊就做肉乾吧.”

她也看出來了，顧北辰很喜歡吃肉乾，既然他喜歡，那就給他坐吧。

強子點了點頭，“那成，我切鹹肉。

錦繡，你和映如兩個人就來切肉乾吧。

把這瘦肉都切成小條。

不要太薄了。

我一會切幾塊給你們看看.”

強子手腳麻利，沒過一會，他就把要醃鹹肉的那些肉都已經給切好了。

“對，你們就這麼切，切的挺好的.”

強子勾唇，“我去把這些切好的先洗一下，然後用醬油和料酒給醃上，否則這肉乾可不好吃.”

顧北辰盯著強子看著，問道，“你一起做過肉乾？”

強子點了點頭，“做過呀。

這東西頂餓，也能夠放上一陣子。

所以，我們這裡如果出門的話，都會做肉乾.”

他又說道，“你喜歡吃就給你多做一些.”

“我覺著挺香的.”

顧北辰認真地說道。

上一次，他回去的時候，錦繡娘就給他做了肉乾，但是路上，他沒有吃，直到回去之後，他才嚐了嚐，那味道實在是好吃。

後來，他就把這些肉乾分給了他的那些兵，他們吃完之後恨不得問他再拿一些。

他覺著都沒有吃夠，哪裡還有多餘地再分給他。

所以，這一次他回來，他就想著讓丈母孃給他再做一些肉乾，回頭，他寄去部隊，讓他們不能夠回家過年的人也能夠開心開心。

強子說道，“這肉乾呀，沒有什麼難做的。

先要把這些肉給醃製好，入味之後呢，就放到鍋上去煮。

等到煮爛了之後呢，就撈出來呢就放到燒熱的鍋子中翻炒，直到肉乾變乾燥就可以盛起來吃了.”

顧北辰淺笑，“你和我說了這麼多也沒有用，我根本就不會.”

他沒有做過飯，也不會做飯，你讓他吃，他還能夠說點什麼意見。

但是你讓他做，他是做不出來的。

強子輕嘆一聲，戲謔地說道，“命好的人都不需要做飯.”

他挑了挑眉，“你去看看她們切多少肉了.”

沈錦繡和葉知青的速度還真的挺慢的，她們兩個一邊切肉一邊聊天。

她們兩個根本就不在意慢還是快。

“你們兩個這是準備幹到天黑呀。

我們也來切肉條吧.”

於是強子和顧北辰也坐下開始切肉條了。

錦繡娘過來的時候，他們幾個已經被把要準備的肉都已經準備好了。

“強子就是能幹。

都不用我操心什麼了。

強子，要不你來做肉乾吧。

你做的味道比我都好.”

這倒不是錦繡娘謙虛，而是真的，強子做的肉乾是真的挺好吃的。

強子接過了做肉乾這活。

顧北辰幫忙燒火，他別的不會，但是燒火還是會的。

所以，他就直接就坐下燒灶了。

“葉知青，你沒有吃過這樣做出來的肉乾吧，你一會嚐嚐，我覺著挺好吃的。

不過，我們村裡人只有出遠門的時候才會做這個。

一來，肉不便宜。

二來，這肉乾，他們覺著沒有紅燒的好吃.”

沈錦繡淺笑，“強子哥這手藝，去了京都倒是也可以開個店，專門就賣這肉乾的。

反正，這肉乾做起來也不算麻煩.”

葉知青點了點頭，“如果好吃的話，肯定生意不錯的.”

她又說道，“我看顧同志就盼著這肉乾趕緊做好呢.”

“他是上次吃過了，沒有吃夠，所以一直就惦記著.”

沈錦繡淺笑，“葉知青，一會做好了，你也帶一些回去嚐嚐.”

葉知青也沒有客氣，點頭，“行，那我就不和你客氣了.”

她勾唇，“我們今年不打算回去了。

一來，這來回路費要花不少錢，二來，我三月就要去京都了，沒有必要特意再回去一趟了.”