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第0215章 頭腦風暴

突然,裴雲朔頓住了腳步,洛堯也趕忙停下,抬頭看他。

只見裴雲朔側頭看著洛堯問到:“洛堯,你說我喜歡靈兒姑娘什麼呢?”

這莫名其妙的問題問的洛堯一愣,莫名的看著裴雲朔眨了眨眼,才道:“你不是對靈兒姑娘一見鍾情嗎?那自是被她的外表所吸引啊!”

裴雲朔沉了目光,語氣更沉的道:“可除此之外呢?還是僅此而已?”

洛堯皺眉,裴雲朔這話像是再問他,又像是自言自語,他不知該不該答,也不知該怎麼答。

這一刻,裴雲朔陷入了有生以來最為有深度的沉思。

他想的不是聶靈兒要不要減肥的事,而是他自己對於男女之間的愛情觀。

若真的只是外表的一時吸引,那靈兒姑娘瘦下來之後呢?他的喜歡該何去何從?還是隨著靈兒姑娘減去的體重一起煙消雲散、不知所蹤?

若如此,那所謂的一見鍾情和見色起意又有何區別?

此時,裴雲朔這許多年不裝事兒的小腦袋瓜著實有些不夠用了,自己墜入了頭腦風暴之中。

下午,聶靈兒開始著手醃製新的醬菜——醃辣椒!

辣椒這種食材本身的味道就足夠鮮明,所以聶靈兒用了最簡單的方法來醃製,只用了冰糖、醬油和醋三種調味料。

這樣可以最大限度上保留辣椒自身特有的風味。

尤其是空間裡種出來的辣椒,若是用太過複雜的工藝和配料,反倒是浪費了這麼好的辣椒。

“姐,這個辣椒得醃幾天啊?”

寶兒在一旁學著醃,一邊開口問。

“在醬缸裡密封的條件下,三天尚可,五天最佳。”聶靈兒解釋:“因為辣椒和茄子一樣屬於越醃越軟的食材,像蒜茄子追求軟糯口感,所以可以醃個七天,再加上用了鹽,可以更好的逼出茄子的水分,讓蒜茄子口感更加軟糯。”

“但辣椒不同,辣椒太軟了就不好吃了,還是要保留一些它脆生的口感,所以醃辣椒不要放鹽,時間也不宜過長。”

寶兒明白的點了點頭:“那這樣一來,咱們很快就能上新品了。”

聶靈兒笑著道:“沒錯,不過我之所以選擇醃辣椒,也是因為這道醬菜省時省力,能暫時緩解一下我們開業之初遇到的瓶頸,給客人們增加一點新鮮感。”

“大招在後面呢,第二道新品才是重頭戲,但也更費時費力。”

寶兒一聽,頓時來了興趣,連忙一臉好奇的追問:“是什麼新品啊姐,會比豆腐乳還要受歡迎嗎?”

聶靈兒笑著想了想,最後點了點頭:“那是一定的,這道醬菜叫做泡椒鳳爪,姐姐得先做泡椒,而後再用泡椒來醃製最終的成品。”

泡椒鳳爪在後世的風靡程度,那可謂是老少皆宜,酸辣爽口的味道讓人一吃就根本停不下來。

而且聶靈兒這次打算一步到位,直接做無骨的泡椒鳳爪。

給雞爪去骨在外行人看來是個極其麻煩的事兒,但其實是有技巧的,只要掌握了技巧,去骨還是很快的。

當然,聶靈兒也不會傻到讓寶兒他們幾個去做這件事,大批次的雞爪脫骨工作還是需要大批次的人。

眼下這個時節,村子裡很多婦人都閒在家裡,回頭讓二大娘和曲大娘幫忙吆喝一聲,定會有許多手上幹活利落的婦人們來她這某這個生計。

到時聶靈兒再按每個人的勞動所得支付銅板給她們即可。

寶兒聽著新鮮,大眼睛眨了眨,驚到:“鳳爪?是鳳凰的爪子嗎?”

“噗嗤……”聶靈兒一聽便忍不住笑出聲來了,連忙解釋道:“怎麼可能呢!這鳳爪就是雞爪,就像咱們生肖之中的蛇,經常被人稱作小龍,把雞稱作小鳳,其實就是討個吉利,叫雞爪多不好聽啊!”

寶兒也後知後覺的笑了:“也是,輝哥說鳳凰是神獸呢,咱們凡人根本見不著。”

聶靈兒無奈笑著搖了搖頭,不過寶兒這天真的性子還真是可愛。

一直製作到黃昏時分,這今日送白菜來的菜商卻遲遲沒來,聶靈兒有些等的不耐煩了,若回去晚了,奶奶又會擔心。

本來這些事不用她操心,因為是談好的供貨關係,他們只需在指定的日子送足量的菜來就行了。

只不過今天她剛好在鎮上,便想著倒不如親自跟菜商談辣椒的供貨事宜,也好安心。

可這左等右等也沒等來菜商,聶靈兒便去了鋪子上問聶勇,聶勇也表示等了一下午。

“之前他們送貨都很準時的,今天許是有什麼意外情況給耽擱了,你先別急,明日說不準就來了。”聶勇道。

聶靈兒看了一眼太陽將落的天色,也只好點了點頭:“行,左右早一天晚一天的影響也不大,或許真的有事耽擱了。”

如今也沒有任何發達的通訊手段,菜商也不是本地的,所以他們著急也沒用。

沒再多糾結,聶靈兒自己趕著馬車,回了石階村。

一進院子,好不熱鬧。

秦大娘陪著老太太坐在屋簷下聊天,王生和聶遠山兩個男人也站在一旁聽著,時不時的插上兩句嘴。

王氏和曲氏則在灶臺邊上忙活著,眾人有說有笑的,氣氛那叫一個融洽。

以至於聶靈兒進了院子都沒人察覺,末了還是她笑著開口:“大傢伙好熱鬧啊!”

眾人聞言這才發現靈兒回來了。

王氏最是激動,放下手裡的菜刀就迎了上來:“哎呦靈兒回來了,我們本來還想說等你回來上灶呢,哪知道平時這個時辰你早都到家了,今天怎麼這麼晚還沒回來。”

“我和你王家大娘眼瞅不早了,再不做飯天都黑了!”

老太太也笑呵呵的道:“你二大娘這是吃你做的飯吃上癮了,連自己的手藝都瞧不上了。”

“娘,我這手藝哪能跟靈兒比?咱們靈兒可是淮陽都比試的第一名!”王氏道。

聶靈兒連忙笑道:“二大娘快別給我戴高帽了,今日這般熱鬧,怕不是有什麼好事吧?”

王氏聞言,故作神秘的一縮下巴看向聶靈兒,而後用力的點了點頭,模樣竟有些可愛。