牙行見狀高興壞了,連忙道。
“那行,我給你們拿契書啊,你們等著。”
程冰在這裡等著牙行拿契書過來,很快,上面該寫的都已經寫好了。
“上面能寫的都已經寫好了,你們看看還有什麼是需要改的呢?”
程冰在上面看了一下,是要租一年的,接著就是一個月的租金就是三兩銀子,但是還要另外交三兩銀子當做是押金的。
也就是說這個是押一付一了,程冰覺得這沒有超過了她的預算,剛剛好。
“那行,那就這樣吧。”
很爽快的就把名字給簽上去了,牙行也簽上名字按下手印,接下來就是要去官府那邊蓋章就好了。
牙行帶著契書去蓋章了,她就在店鋪裡面看看還有什麼是需要改進的地方。
她進去廚房裡面看了看,這個廚房裡面也不是很小的,又兩個灶臺,但是她覺得角落裡面還能再做一個灶臺。
這個最右邊的有一個視窗,可以在這個視窗放上一些已經做好的東西,這樣客人也能直觀的看到這裡有什麼東西可以賣的。
這樣的話應該能夠更加的賣出去,她其實最是看中的就是這個視窗。
剛剛聽說就是因為這個視窗前面的人都沒有用,她聽著都覺得可惜。
現在輪到她的話,就要利用上來了。
牙行很快就將東西給拿過來了,程冰看到契書上面的印章的時候,就知道現在這個店鋪就是他們的了。
韓衛高興壞了,沒有想到他們竟然還能在縣裡開鋪子啊。
“娘,需要買什麼東西添置一下嗎?”
程冰搖搖頭,“沒有什麼可以添置的了,這裡面的東西都有很多,只不過廚房裡面要是能多做一個灶臺就好了。”
“這個簡單啊,我明天準備好東西就上來做了。”
程冰覺得這樣也可以,“也行,明天你就上來。”
他們買好鋪子關門離開了,她必須要去準備準備開鋪子要用的東西,現在他們傢什麼可以做早餐的菜品。
要在這幾天之內做出來。
他們回到家裡面的時候家裡面都還沒有人,想想就知道他們應該是去地裡面種花生了。
韓衛想要去地裡面,但是被程冰給叫住了。
“你等會,你先來幫忙再說。”
“你把這些米給磨了。”
“把米磨了做什麼啊?”
這不是浪費呢嘛?
“我叫你做你就做就是了,哪來的那麼多的廢話啊。”
“啊我知道了。”
看到他娘要生氣的樣子,連忙答應了下來。
程冰則是進去準備做酸辣粉,先進去把紅薯粉給燒上了,然後開始做酸辣粉的湯。
放上醬油,辣椒油,一點糖鹽,胡椒粉,大蒜水放兩勺,這樣一個 簡單的湯底就出來了。
等著紅薯粉燒開了之後放進湯底裡面,在放上之前醃製的榨菜還有一點花生放進去。
這樣一個簡單的紅薯粉就做好了。
先把這個酸辣粉端出去,韓衛還沒有把米給磨好,看到程冰將趙香給叫過去了。
“你先嚐一嘗這個好不好吃?”
趙香看著這一碗上面還飄著紅油,看著就知道是很辣的東西,她有點不敢下口啊。
“你吃啊。”程冰看到她不動,催促道。
她期待他們吃了能給反饋,要是自已吃的話完全不知道自已哪裡做的不好了。
趙香坐下來拿起筷子吃起來,吸溜一下吃了一段,眼睛頓時瞪亮了。
用筷子指著面前的酸辣粉道。
“娘,這個,這個真好吃!!”
“是嗎,那味道可以嗎?”
趙香想了想,道。
“味道可以的,就是有點辣辣的感覺,但是沒有太辣,還是可以接受的。”
趙香吃的很香,三兩下就給吃完了,也是她就只是做了一點試試水的而已。
程冰看到她吃的香就放心了,只有辣辣的就是沒有放醋,她等會就要放點醋進去吃就好了。
他們正在吃的時候韓衛的米漿也弄好了,把留在盆裡的米漿給端到廚房裡面,在一個鍋裡面放上水,先讓裡面的水給煮沸了之後。
然後就能將一個盤子放進去,在盤子的表面刷上一層油,把米漿給倒進去放進去鍋裡面蒸著。
趁著蒸的時間先把肉給切好,放在旁邊備著,計算好時間開啟鍋蓋,將肉放到上面去,再蒸一會就可以出鍋了。
因為太燙了,她去將一塊布拿在手上將盤子給端出來了,放在灶臺上面將做好的腸粉給捲起來。
然後再淋上調料,這樣就可以吃了,她先自已吃了一塊,她覺得挺好吃的。
端出去給韓衛和趙香他們兩人吃,“你們快點嚐嚐這個好不好吃啊。”
韓衛從剛剛他媳婦吃的粉等時候就嘴饞了,現在說什麼都要輪到他了。
吃了一口這滑嫩的口感,“娘,這個是什麼啊,裡面還有肉呢,真的好吃啊。”
他們兩人都吃的讚不絕口,“吃什麼東西啊?”
韓立他們回來了,一進來就看到他們在在吃東西,他急忙過去,發現他們已經吃完了。
“你們怎麼不給我們留一點啊,自已就吃完了。”
韓立委屈的說著,他在外面種地他們竟然在家裡面偷吃東西,簡直是太不是人了。
“我們這不是沒有想到你們會突然之間回來這不是。”
“好了,你們要是想吃的話我這就去給你們做。”
程冰看到他們倆兄弟要吵起來了,連忙說道。
“還是孃親最好了。”
看到他們剛剛吃的樣子,肯定又是孃親新做的東西了,不然他們才不會吃的這麼驚喜。
程冰連忙進去重新做了一份出來,很快,幾分鐘就搞定了。
韓立去把手給洗了,坐在桌子上面求投餵,看到這個白白的小卷,還有那不知名的調料淋在上面。
他一口就給吃了一半,“嗯嗯,真好吃!!”
嘴裡的還沒有吃完呢,筷子伸向另外一半,但是怎麼夾都夾不到,定眼一看,這東西哪去了?
他轉頭一看,這東西原來就在他爹的嘴裡,他憤怒大喊道。
“爹!”
韓堯只是淡淡的回頭看著他,“怎麼,我吃不得嗎?”