現在所有的準備工作都全部完成了，接下來就是要見真章的時候。

慕離將慧蘭嬸子、玉秀和山花全都叫進了廚房，由她做示範，三個人很快學會了怎麼包月餅，包好的月餅再放進各自的模具裡一壓，除去多餘的邊角料後，一個個圖案精美的月餅坯子就算做好了。

“離兒妹妹，這花開富貴的圖案真好看，還是生的呢，便聞到了一股清甜味。”玉秀讚歎地說道。

“玉秀姐姐，你那個是棗泥餡的，所以配了兌牛乳的月餅皮，你現在聞到的應該是牛乳香。”慕離笑著說道。

“東家，那我這個呢？”山花接著問道。

“你那個是芝麻餡兒的，芝麻本無甜味，所以調餡的時候就放了許多糖進去，再加上炒熟的芝麻自帶一股焦香，所以你的月餅皮裡只放了油酥，這是為了不讓牛乳奪了芝麻的香味兒。”慕離耐心地解釋道。

“那這個棗泥的為什麼要配上牛乳呢？”玉秀在旁邊不解地說道。

“棗泥呢，本來就已經很甜了，但是還帶有一股細微的酸味兒，用兌了牛乳的月餅皮子，是為了良好的中和這兩種味道，入口更加香甜，還能適當的削弱紅棗的甜度，吃多了也不覺得膩。”

“離姑娘，你這心思真是靈巧，懂得用各種不同的東西來調配味道，難怪你要做這吃食生意呢，這樣的心思，做出來的東西能不好吃嘛！”慧蘭嬸子由衷地讚歎道。

“所以咱們現在就來驗證一下，看看這月餅烤出來到底好不好吃！”慕離說著就端起自己那一托盤的月餅出了伙房，其它人一看連忙跟上。

“離兒妹妹，咱們這是要去哪兒啊？”玉秀在後面邁著小碎步焦急地問。

“去烤爐那邊，這月餅還得放在烤爐裡烤半個時辰才能吃吶！”慕離頭也不回地說道，不一會兒就帶著三個人來到了烤爐那邊。

元七得了慕離的吩咐，早早的就來這邊將烤爐烘熱了，又遞給了慕離幾個洗得錚亮的烤盤。

慕離帶著一雙布手套，取了一大塊豬油出來，在烤盤上均勻地塗上一層，這才將月餅坯子一個一個小心地放進托盤裡。

玉秀幾個也有樣學樣，將其它三盤月餅都擺好，慕離小心翼翼地將烤盤一個一個的推進烤爐，便開口說道：“行了，你們先回去吧，這裡我看著，過半個時辰山花兒你拿個笸籮來找我。”

玉秀急急地問道：“離兒妹妹，那邊兒還有什麼需要我做的事兒嗎？”

慕離想了想便說道：“倒也沒什麼特別需要你做的，只要幫我多多的剝些蔥蒜就行，再洗些姜出來，待會兒我要用，哦對了，還要一些青菜做配菜。”

玉秀立馬介面道：“那讓我娘回去弄就行，我在這裡陪著你，我也想看看這月餅是怎麼烤的。”

慧蘭嬸子溫柔地說道：“那些東西我回去弄就行，也不費會事兒，就讓秀兒在這裡陪你吧，要不然你一個人枯坐在這兒也是無聊得很。”

慕離也不拒絕，目送慧蘭嬸子和山花離開，又時不時地和玉秀聊幾句，元七隻悶聲按慕離的吩咐添柴燒火。

不一會兒月餅的香味兒便從那烤爐裡飄出來了，玉秀貪婪地吸了吸鼻子，夢幻般地說道：“離兒妹妹，這味兒也太香了吧，我從來沒聞到過這麼香甜的味道，這得多香啊！”

慕離看著她的表情好笑道：“玉秀姐姐，你口水都流出來啦！”

“啊？！”玉秀愣了一下，趕緊擦擦嘴角，這才反應過來慕離是在逗她，兩姐妹頓時笑作一團。

有人陪著說話逗趣，時間就過得很快，隨著那月餅的香味兒越來越香，山花也拿著兩個笸籮來了，慕離一蹦子從地上蹦起來道：“撤火，開爐！”

元七立馬將烤爐下面的火都扒拉了出來，慕離重又帶上了手套，手腳麻利地開啟烤爐的小門，醇厚的烘焙味兒撲鼻而來，連慕離都忍不住嚥了口口水，慢慢地將烤盤從烤爐中端出來。

山花適時地遞上了一把小木鏟，慕離一鏟一個，不一會兒四盤月餅就全裝進了笸籮裡，等不及回到家，慕離隨手拿起一個月餅，也顧不得燙，掰成四份兒給玉秀、山花和元七手裡一人塞了一塊。

“來，快嚐嚐，新出爐的月餅！”說著就小小的咬了一口，正是黑芝麻餡的，雖燙得直吐舌頭，但還是滿足的眯起了眼。

玉秀見慕離吃得香甜，也趕緊小小地咬了一口，還來不及嚥下，就驚喜地說道：“唔！真好吃！”

見幾個人吃得高興，可見這月餅做得成功，幾個人有說有笑地端著月餅回家，都快把路過的小孩饞哭了，就連大人們都駐足觀望，心裡一個勁兒的好奇，什麼東西？！竟然香成這樣！

“娘！奶奶！我們回來啦！”

一進門玉秀就忍不住地大叫，“你們快來聞聞，這月餅實在是太香啦！”

眾人都尋著味兒湊了過來，肖天順剛要上手去拿，慕離趕緊一把護住裝月餅的笸籮道：“天順哥，你別急呀！這月餅現在還燙嘴呢，先放伙房裡涼涼，待會兒我做好了菜，咱們大家一起吃！”

明奶奶一巴掌拍在肖天順手背上道：“個嘴饞的猴崽子！是真不拿自己當外人啊！去去去，趕緊做活兒去！”

“嘿嘿，奶！”肖天順被奶奶說了也不惱，只笑嘻嘻地說道：“我這不是，從來沒見過這麼香的好吃的嘛，我不拿就是啦！”

明奶奶這才高興地開口說道：“離丫頭啊，這月餅聞著可真香！你要是把這東西賣到酒樓裡面去，肯定能賣上好價錢！”

“那是！”慕熠不知道什麼時候竄了出來，得意洋洋地說道：“我妹妹做的東西，就沒不好吃的！這樣好的東西，連我都沒見過，肯定賣得好！”

慕離見大家都這樣捧場，算了算時間，滷肉煮得也該差不多了，現在太陽已經有點偏沉了，於是也笑眯眯地說道：“明奶奶，哥，你們大家都別急，我這就再做幾樣菜出來，天順兒哥你也去將大爺爺他們都叫回來吧，不出一個時辰，咱們就該吃飯啦！”