青蘿一開始不知道什麼是西紅柿，直到李慕拿出白天採集回來的幾個紅色果實，才知道原來公子說的是洋柿子。
青蘿之所以認得洋柿子，是因為李慕以前花錢買過，當時只是當做水果吃了。
青蘿至今還記得那酸酸甜甜的味道。
以前的李慕沒有做過這道菜餚，主要是他前世作為打工人，在公司樓下已經吃過了很多的西紅柿雞蛋蓋澆飯，對這道菜有著一股天然抗拒。
可如今有了系統，李慕發現其實每道看似簡單的菜做到極致，也可以很好吃。
而且雞蛋是今天在集市上買的，李慕透過系統探查，可以透過現象看本質，知道哪幾個雞蛋是最好的，做出來的菜口感也會更好。
【叮，檢測到宿主想要做西紅柿炒雞蛋，鑑於宿主近來的辛勤表現，系統將贈送西紅柿炒雞蛋的做法......】
李慕根據系統提示，首先用一雙膾炙，快速將雞蛋攪勻，放入少許鹽，蛋黃與蛋清混合在一起，最終形成了淡黃的的汁液，顏色可人。
而雞蛋是要先跟西紅柿分開炒的。
雞蛋液的第一步煎制極為重要，需要煎成厚薄均勻的蛋餅，這樣才能更好的與後邊的西紅柿融合，增進口感。
這時的火候正旺，雞蛋液在鍋裡形成了一個均勻的大型圓狀煎蛋，宛如天空的一輪明月。
油光在煎蛋底部跳躍著，與雞蛋火熱的接觸，空氣中不斷冒出一股蛋香。
直到雞蛋的邊緣開始變得焦黃，李慕提起鍋，一個快速拉提，混圓的煎蛋在空中一個翻滾，然後“啪”，又精準的落入到了鍋內。
直到煎蛋的兩面都煎成一樣的火候，李慕這才又用鍋鏟，將渾圓的煎蛋分成了均勻大小的小塊。
青蘿在一旁看得不免有些可惜，本來公子煎的品相就很好看了，渾圓的一體，賣相極佳，可現在又突然破壞。
青蘿不知道的是，雞蛋等會要跟西紅柿混炒在一起，肯定是要分成小塊的。
“青蘿，燒熱水。”
李慕讓青蘿重新洗鍋，燒熱水，西紅柿的頂部切成十字後，放入鍋中快速過了一遍開水，隨即又用涼水沖洗，如此一來，西紅柿的表皮及很容易的剝掉。
李慕將西紅柿切成丁，另起油鍋大火烹飪。
【西紅柿翻炒至出油，才能更好的散發味道。】
【在炒西紅柿雞蛋時，掌握好火候非常重要。西紅柿需要炒至變軟熟，而雞蛋需要炒至剛剛凝固。如果火候過大或時間過長，雞蛋容易過熟變硬，而西紅柿則會變得過爛......】
李慕將西紅柿炒出油光，鮮紅的汁水在鍋中跳躍。
一股酸香的味道迸發出來。
李慕隨後放入一小勺糖來中和酸味，最後再放入雞蛋混合翻炒。
【在加熱過程中，儘量保持高火，迅速將雞蛋液倒入鍋中翻炒，以免過度煮熟。快速翻炒可以使雞蛋和西紅柿均勻混合，同時保持雞蛋的嫩滑口感......】
一鍋紅黃相間的西紅柿炒雞蛋最終匯入盤中，色香味俱全。
李慕輕輕嚐了一口，西紅柿散發出獨特的酸甜香氣，勾人食慾。酸中帶有一絲甜意，清新的味道在口腔中瀰漫開來，彷彿漫步在夏日的果園中。
雞蛋的嫩滑口感融合了西紅柿的酸甜，倒是容易讓人感受到了一種舒適和滿足。
【一鍋味道不錯的西紅柿炒雞蛋，食材雞蛋的選擇是為上佳，但因為西紅柿營養不良的緣故，汁水並不飽滿，但也勉強達到了可以售賣的條件。
西紅柿炒雞蛋，建議賣價，60文錢。】
西紅柿跟雞蛋的成本都不高，這個售價相對來說還算是可以，只不過這大晚上的，也沒有顧客。
李慕只是打算自己吃的。
這時他又忍不住嚐了一口，西紅柿與雞蛋炒得很均勻，每一口都能帶來綿密的口感，雞蛋的豐富蛋香與西紅柿的鮮美完美結合。
“青蘿，盛飯，用盤子。”
李慕吩咐著一旁的青蘿，西紅柿雞蛋，跟碳水結合才是幸福搭配，他打算用西紅柿炒雞蛋做蓋澆飯吃。
“對了，公子，小道士方才說出去探查情況，還沒有回來。”
青蘿一邊盛著飯，一邊說道，她只是隨口提醒，如果展昭昭不在的話，那麼她可以多吃點。
“嗯，那我們先吃。”
李慕知道展昭昭是放心不下匪盜的情況，出去探查了，臨走時展昭昭周圍都觀察了一遍，是安全沒問題的，就是不知道他什麼時候回來。
話音剛落外邊傳來了敲門聲。
李慕來到正廳開門，卻是見到一名許久不見的客人。
一刀浪身穿黑色長袍，身姿高挺，臉上長長的一道疤痕，目光犀利而深邃。
“掌櫃的，好久不見，晚上路過這兒肚子餓了，可是有飯食？”
一刀浪拱了拱手，語氣敬重的說道。
這時的他身上凜冽氣息全然收起，身上的衣服也皆是補丁，就像是個流浪的中年男人，誰也猜不到，這就是赫赫有名的江洋大盜。
他其實是老遠就聞到了香味。
本來窩在草叢裡，實在忍不住過來了。
“有的，西紅柿炒雞蛋，第一份六十文，米飯免費。”
李慕看了看對方說道。
“西紅柿？”
一刀浪有些疑惑。
“就是洋柿子，提示一下，澆淋在飯上，會更好吃。”
李慕解釋著說道，同時指了指青蘿端上來的一盤菜，紅黃相間，在昏暗的燈火下，依舊能夠看到那鮮豔的色彩。
“洋柿子跟雞蛋？”
一刀浪見過洋柿子，但沒想到這兩種東西還可以一起吃。
不會串味嗎？
“行那就來一份吧我反正也餓了，就按照你說的，跟飯放在一起吃，我正好趕時間。”
一刀浪平靜的說道，目光盯著窗外。
不一會兒，一道西紅柿雞蛋蓋澆飯就端上來了。
一碗熱氣騰騰的白米飯上，均勻地覆蓋著一層鮮紅色的西紅柿醬汁。
這濃郁的西紅柿醬汁顏色鮮豔，散發著誘人的香氣。
西紅柿醬汁上覆蓋著一片片柔嫩的雞蛋，雞蛋表面微微金黃，細膩的質地在西紅柿醬汁中顯得格外鮮亮。
一刀浪不由眼前一亮，忍不住比起了大拇指說道：“掌櫃的，真有你的啊，賣相不錯！”
說著他吃下了第一口。
雞蛋的煎香與西紅柿的酸甜滋味相互交織，再加上米飯的香氣相得益彰。
它們融合在口腔中，帶給你舌尖上的愉悅和滿足感。
最重要的是，吃到胃裡非常溫暖，讓人有一種踏實感覺。
一刀浪滿臉幸福，快速扒拉著飯菜。
一連吃了三份。