關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第324章 魚翅

“這做魚翅要用到的魚鰭確實就得是背鰭口感最好,也就是你剛剛割下來的這一塊。”

“但是……這也太大了,根本就不好處理啊。”金靈看著蘇澤一步步拖過來的一座山一樣的巨大背鰭說道。

不過不好處理那是對普通廚子使用正常的工序而言的,而蘇澤可是有著可以控制血肉的旱魃來幫忙。

原本兇威赫赫的兇獸,在蘇澤這裡終於是淪為了廚子的幫手。

第一步是要割翅,但並不是像蘇澤這樣簡單的切割下來就完事了。

割下之後,先放入淡水中浸泡一天,將魚鰭基部的血汙浸出後,洗淨曬乾,備作原料。

但是有旱魃在這裡,根本就不用浸泡那麼久,她直接玉手一揮,血汙就被全部排出,成了一滴大血球扔了出去。

第二步是燙軟、煺沙,這一步一般的工序是要將水澆至60℃左右。

然後魚鰭下鍋,燙至柔軟,取出之後再泡在冷水中,用刀仔細地颳去魚鰭表面的質鱗,這步驟稱為“煺沙”。

因為鯊魚鰭上的鱗片又密又細,就像是砂礫一樣。

但是對於日冕級神獸的身體而言,區區60°C的熱水根本就什麼都不是。

雖說金烏現在閉關去了,但是這不還有著旱魃和鳳輕衣兩隻火屬性神獸嗎,勉強也能完成這一步。

隨後的開翅,要將漂洗後的魚鰭,持刀從鰭頭開始將魚鰭兩面切開但要注意不能切斷,開出魚翅中間的軟骨,稱為“開翅”。

這就是一項大工程了,為此他讓姒婉靈和敖雲將鮫人族和龍族那些沒事幹的年輕一代全叫了過來幫忙,也算是輕鬆完成。

最後的幹、燻硫,需要再度漂洗後煮成半乾,置魚翅於木箱中,用硫磺煙燻一夜。

這麼巨大的魚翅需要非常大量的硫磺,但是也不用擔心,海底可是有著大量火山的!

在旱魃對血肉的操控之下,這一步也得以加速進行。

就這樣忙活了一天多,才終於是將這巨大的魚翅給處理完成。

當然,他也不是沒事幹饞的慌,花費時間在這裡處理魚翅。

主要是為了等待御獸蛋的孵化,畢竟這樣的環境其他地方可是找不到了。

而且也要等龍族忙完搬遷的事宜之後,才方便去詢問他們其他四聖獸的下落。

蘇澤對此是一概不知的,他的其他御獸也都不是很清楚。

恐怕只有從那個時間一直活下來的敖興才會知道些資訊了。

又或者那位大長老應該也會知道些資訊,但是他對人類的態度又比較微妙,蘇澤不確定自己能不能從他那裡打探到什麼訊息。

所以蘇澤就打算趁著這時候來這裡一邊打發下時間,一邊來滿足一下自己的口腹之慾罷了。

為了能夠烹飪這塊小山一般巨大的魚翅,蘇澤直接在海底火山上架起了一口大鍋。

那大鍋是用一隻月輝巔峰實力的大海龜的龜殼做成的,這樣不僅能夠扛住火山的熱量,還能再做好的魚翅裡再添上一絲龜肉的風味。

魚翅本身其實是空有口感,但是自身並沒有什麼特殊的鮮味,所以就需要上好的湯頭。

一般來說呢是雞湯,但是想要能夠讓這麼大的魚翅完全吸收雞湯的味道。

恐怕一般那些飼養了兩年半的雞是滿足不了的了。

而剛好,在這妖獸世界有著一種體型巨大的雞,名為鯤雞。

顧名思義,那是如同鯤鵬一般巨大的雞。

只有這種體型的雞燉出來的濃郁雞湯,才足以供給烈海鯊王的魚翅來吸收增鮮。

雖說曾經也有一隻鯤雞自願成為了支柱,算是龍族的盟友。

但是鯤雞有著許多的分支,也並不是所有的鯤雞都和龍族是盟友。

而那些好奇蘇澤忙活了這麼久到底再做些什麼的年輕龍族們又有著相當強的執行力和與之對應的實力,沒過多久就抓來了一隻碩大的鯤雞直接送到了蘇澤面前。

這隻月輝級別的強大神獸,此刻卻如同一隻普通的雞鴨一般被宰殺之後去毛洗淨放進了鍋裡。

並且它還不是主菜,真正的主角是用日冕級別的烈海鯊王做成的魚翅。

這還不算完,鮫人族和龍族又弄來了許多珍惜的食材或者是能吃的妖獸,全部放進鍋裡一鍋燉成了濃湯。

他們這樣大張旗鼓的動作自然是瞞不過鮫人族和龍族的高層,但是他們也都在一旁看的稀奇,加上忙於龍族的安置,沒有去管。

結果當湯的濃郁香味飄過來的時候,他們也一個個的全部都坐不住了。

很快,這座火山的周邊就圍滿了鮫人和龍族。

只不過他們的注意力全部都在上面的那口大鍋上,火山這個普通人類所畏懼的自然偉力,現在在它們的眼中就是一個灶臺而已,事實上也確實是如此。

“這是什麼?好香啊……我也能來一碗嗎?”敖興見蘇澤盛了一碗魚翅一口下去兩樣放光的樣子,立刻在一旁忍不住說道。

這魚翅的味道,只能說是沒有浪費了蘇澤這麼多天的處理,無比的鮮美。

畢竟其中所使用的最差的食材也都是月輝級別的神獸,甚至主材料還是日冕級神獸身上割下來的。

不說是人類了,就算是在妖獸中,這也是有史以來最奢侈的一道菜品了。

而面對敖興的請求,蘇澤也連連點頭道:“當然沒問題啊!”

畢竟能夠完成這道豪華菜式,鮫人和龍族都出了不少的力,所以蘇澤並不吝嗇,而是邀請大家都來品嚐一番滋味。

而在敖興開了個頭之後,其他的龍族和鮫人族的高層也都紛紛跑了過來。

就連龍族的大長老都不例外,他在試探性的嚐了一口之後,頓時就完全沉浸在了其中,就連那失明的雙眼此刻都像是亮起了神采。

“這是什麼東西,竟然能如此好吃?!”

蘇澤聞言笑著說道:“大長老,這東西就是我之前和你說的魚翅,怎麼樣,我沒騙你吧。”

大長老明顯是有些不相信的,畢竟他前不久還偷偷的嚐了一口,那玩意一股的尿騷味,鱗片還十分的扎嘴。

和現在這鮮美無比的味道與滑膩的口感,簡直是沒法相比的。

但隨後其他和蘇澤一起處理了魚翅的龍族就在一旁肯定了他的說法。

這也讓大長老對此頗為歎服,不知不覺之間對蘇澤態度都變得親切了許多。

因為在瞎眼之後,品嚐美食就成了大長老最大的一個愛好。

這對蘇澤來說也算是意外之喜,看來當初林夕教給他的那些東西適用於所有的妖獸,就算是神獸也不例外。

眼前這隻少說有著數千年閱歷的老龍,最終都逃不了被餵食刷出來的好感。

蘇澤見狀也趁機詢問了起來,有關其他四聖獸的事情。