何梅就這樣日復一日，每天就是做滷味，做豆腐，結工錢，看看作坊的進度。時間它慢悠悠得走，從不為任何人停留。
這一轉眼，時間就到了作坊完工的這天。
一大早何梅就趁著工人還沒來，仔仔細細得看了一遍。作坊基本已經完工了，何梅進去就看到，每個房間都清理得很乾淨。感覺直接把東西搬進來，就可以開工的樣子。
有的房間有一個灶臺，有的有兩三個，放東西的臺子也都有。
何梅已經讓大山去縣裡了，剛好和酒樓夥計一起走的。建作坊的這段時間，何梅可是跑了好多次縣裡，又從曹師傅那裡買了幾套石磨。
曹師傅還給自己介紹了一個木匠，自己也在木匠那裡定製了很多模板和模具，還定製了很多凳子和桌子。又去鐵匠鋪那裡買了好幾口鐵鍋和架子，還好都是曹師傅認識的，不然還要去縣衙。
若是買一口鐵鍋，其實也不用去縣衙，只是買三口以上的，是需要出示縣衙的憑證。
今天讓大山去通知他們，讓他們幫忙把東西都運過來，不然，就靠自家的牛車，不知道要跑幾趟才能運完。
何梅看了一會，剛來到院子裡，工人就過來了。
大家互相打個招呼，他們就繼續做自己的收尾工作了。
何梅在院子裡等了好半天，都沒有看到牛車的影子，何梅就回家了。
與此同時，通往王家村的主道上，五輛牛車慢悠悠得走著。實在沒有辦法，這個路坑坑窪窪，牛車上的東西，顛得晃來晃去。
一輛牛車上有兩個人，一個負責好牛車，一個負責扶著東西，即使已經用麻繩捆上了，還是晃來晃去。
何梅估摸著工人應該快好了，就去房間拿了五兩銀子。這五兩是尾款，定金是十兩在開始的時候就已經給了。
剛走出院門，大老遠就看到大山趕著牛車過來了，目測後面應該還有幾輛。何梅連忙回到院子裡，喊上老爺子他們一起去幫忙。又讓段氏準備些糕點和蜜餞，還是前兩天何梅去縣裡的時候特意買的。
等大山來到跟前，何梅才看到，後面還有四輛牛車。一輛一輛得把牛車趕到院子裡，幾人幫忙把東西都卸下來。
幾個幫忙送貨的夥計，又幫忙把東西抬到屋裡，幾十個工人也都沒走，都過來搭把手，老爺子他們就只能站在一邊看著。
何梅指揮他們怎麼怎麼裝，哪個東西是哪個房間的，每個房間有幾個架子，怎麼放。
用了大半天的時間，才把所有東西都放到它應該待的位置。
“大家都辛苦了，回家歇歇喝杯茶。”何梅吆喝著，大家嘴上都說不累。
看大家不願意去家裡，何梅讓大山招呼著，自己快步走回家了。回到屋裡，何梅又往口袋裡揣了些銅錢，何梅就先端著蜜餞和糕點就去了作坊，又讓段氏和春花兩人也幫忙端。
出了院門，就看到村裡的人過來看熱鬧，看何梅出來了，都笑呵呵的打招呼，太熟的就直接張口問道，“大山娘，你這作坊建起來了，東西也都送來了，什麼時候可以開工啊！我們可都盼著給你打工呢。”
何梅效議大家過來做，結果沒有人過來。“大山娘，你先忙，我們就是過來看看，你不用管我們。”何梅聽到這話，也沒再堅持，端著東西就朝作坊走去。
何梅回到作坊的，時候，就看到大家坐在那裡聊天，何梅端著東西就上去了。
“大家辛苦了，坐下吃點東西，補充體力。”
何梅看段氏也端著東西過來了，就讓他們先聊。
“大山，你和我一起看看，還有哪裡需要收拾的，收拾好，明天就可以通知大家開工了。”
何梅說著就先一步進到了房間裡，大山在後面跟著。何梅看大山跟上來了，加快了腳步，走到第三間的時候，何梅就停下來了。
“大山，這是建建房子的錢，等下你直接給工頭就可以了。這八份是給幫忙送石磨這些人的，你等下送他們出去的時候，直接給就可以了。”何梅說著，就把八小一大幾個小袋子遞給了大山。
何梅本來那個大的裡面只有五兩銀子，何梅剛剛又朝裡面加了些銅錢。
“行，娘您看看，我出去了。”大山說著就走出去了。
何梅打亮這房子裡的東西，這些東西都齊全了，等下把灶臺抹抹泥巴，把漏縫的地方補上就可以開火了。
何梅每個房間又看了一遍，感覺沒有缺什麼了。
何梅又看了每一個櫃子，這些櫃子特意交代要用粗布做門，好讓它可以散熱氣。剛開始何梅想讓他用紗布的，後來因為成本太高，就放棄了。
看了一圈沒有任何問題，何梅就打算讓老爺子幫忙把幾個灶臺給抹縫。
何梅把這個工作交給老爺子和大山兩個人，何梅就開始喊自己的工人上崗工作了。
這段時間，何梅又從村裡招了幾個人，加在一起有十個了，再加上老宅的人就是十六個了。
何梅把大家都召集過來後，就開始講話，“大家也都看到了，現在作坊的東西都齊全了，明天就可以正式開工了。不過我醜話也說在前頭，你們整天做了什麼，具體怎麼做，只能你們自己知道。不能告訴任何人。你們也知道，秘方這可都是祖傳的，有多珍貴你們很清楚。”
說著何梅還拿出十幾張紙，“這是我讓大山寫的契約，若是違背契約，需賠償我一百兩銀子。若是你們沒有異議就可以簽字畫押。”這這話何梅不僅僅是對他們說的，也是對老宅的人和段氏。
何梅可以把所有的工序都教給他們，但是他們不能傳給別人，老爺子和老太太，何梅是一點都不擔心，就怕佟氏和段氏兩人把配方傳給孃家。雖然他們現在沒有這個想法，萬一以後他們孃家人說多了，或者哭哭窮，一心軟答應了怎麼辦。