次日。
吃完飯後，何梅就趕著牛車朝縣裡走去，這次何梅儘量讓牛跑快點。到縣裡的時候已經天光大亮。
何梅趕著牛車就朝目的地走去，走了沒多久就看到了那個巷子。何梅讓牛慢慢走著，進了巷子，第二家就是賣豬肉的。
看到一個有一米八的大個子，人長的胖胖的，和徐大姐有點像，就看他在那裡熱情的招呼著人。看還有幾個人在排隊買肉，何梅就先在旁邊等了一會，看到沒有人了，才走上前問：“請問是徐大哥嗎？我是賣菜的徐大姐介紹過來的。”
那人明顯有點懵，難道徐大姐沒有跟他說。於是何梅也沒有說別的，直接就開門見山，“大哥，你會給豬閹割嗎？”聽到這話，那人好像反應過來了。
“大妹子，你是那個告訴我妹子，可以給豬閹割的人。你今天過來是要買肉嗎？你等我忙完。”那大哥話還沒說完，又走過來兩個婦人，何梅又朝旁邊挪挪，省得擋著別人。
雖說豬肉有腥臊味，但是莊戶人家只能吃得起豬肉，像羊肉，雞肉這些東西，都是家境殷實的人才能吃得起的。
何梅看著一個又一個的人過來買肉，沒想到他的生意還挺好的。看著攤子上沒有肉了，何梅走上前說：“大哥，你家裡的豬現在閹割了嗎？我今天過來，是想找你去給我們家的豬閹割。”
聽到這話，那人滿臉笑容，“大妹子這些你告訴我們這個事情。剛開始我妹子給我說的時候，我是不相信的，我們就沒有聽說過給豬閹割的。”
“後來看到那一頭豬太兇了，就按照你說的方法閹割了，然後就把它們分開養，當時想著實在不行就殺了。沒想到後來竟然越長越大，比那幾只長得快多了，後來，就把家裡幾隻小的都閹割了。現在都長得比大的還大了。”
何梅聽他這樣說，就問：“你今天有空嗎？我想請你去我們家裡給豬閹割，家裡人都不會，怕以後豬越長越大，就不好閹割了。”聽何梅這樣說，他二話沒說點頭就同意了。
畢竟還是人家告訴自己的，雖然現在還不清楚，閹割的豬肉到底有沒有腥臊味，但是閹割後的豬長得快是真的。
兩人說好後，何梅先去買東西，他也要把鋪子收拾收拾，該洗的洗洗。
何梅出了巷子，又拐到了另一個沒有人的巷子裡，確定四周沒有人，何梅就把東西拿出來放到桶裡。何梅上次又花了好幾千塊錢，買了很多的東西，現在手上不到一萬塊錢。
看來要想方法掙錢了，不然很多東西都沒有辦法買。何梅出了巷子，又在外面轉了一圈，就來到了豬肉鋪，看到他已經打掃好了。
拿著自己的工具，一人趕著一輛牛車，朝王家村走去。路上何梅知道他叫徐大壯，因為從小長得就很壯實，所以劇名叫徐大壯。
他是徐莊村的人，離王家村也不遠，中間就隔了一個村子。很快就到了王家村，把牛車停在外面，何梅招呼著人進來。
李氏她們也已經過來了，她們幫忙把車上的東西慢慢拿下來，就去了水井旁邊開始洗。
何梅讓青山去老宅，喊老爺子和王大根過來幫忙，又讓段氏倒碗茶水過來，他也沒客氣，端起碗一飲而盡。又讓段氏把糖果和糕點也端出來，他吃了兩顆糖說：“大妹子，我們現在開始吧！”聽他這樣說，何梅就讓大山帶他就了隔壁。還小聲給他說，讓他仔細學著點。家裡不可能只要這幾隻豬，以後肯定還有的，不能每次都找他過來騸豬。還是要自己學會的。
等老爺子他們過來的時候，什麼都準備好了，把豬抓住，用繩子捆住腿，大山和王大根兩個人摁著。看他們已經動手了，何梅就帶著幾個孩子回到院子裡。段氏在廚房做滷味。
剛坐下，就聽到豬叫聲，何梅連忙把大妮的耳朵捂住，這個聲音聽起來有點慘。耳邊聽著此起彼伏的聲音，就這樣過了差不多一個小時，他們三個就出來了。
何梅讓他們三個，用熱水洗洗手，又把洗潔精端出來給他們用。三人洗完手後，感覺手都香香的，滑滑的。
“沒想到真的可以給豬閹割，豬還沒有事情。”聽到老爺子的話，徐大壯有點驚訝，他們不知道嗎？雖然疑惑也沒有多問。看著沒有事情了，他就提出離開。
“大妹子，我先回家了，家裡人還等著呢！”聽他這樣說何梅掏出自己準備的錢遞過去，大壯說什麼都不願意要。還說要不是何梅，他也不知道這個方法，過來幫忙也是應該的。
後來實在拗不過去，他說：“我剛剛吃你那糖挺好吃的，要不你給我點這個糖，我拿回去給我家裡的娃吃。”聽他這樣說，何梅把盤子裡的水果糖和糕點都給他帶上了。
“謝謝徐大哥今天過來幫忙，那我們就不留你了。”看著他趕著牛車走了，何梅進了院子，老爺子他們三個還在說騸豬的事情，沒想到豬還真的可以騸。
何梅聽他們說，就隨口說了一句，“不止豬可以，其他的動物也可以。像羊，狗這些也都是可以的。”三人看著何梅沒在說話，老爺子提出要回去了，說家裡還做著冰粉呢！要回去繼續做，怕來不及，何梅也沒有留他們。
等他們都走了，何梅就開口詢問：“大山，你覺得簡單嗎？有沒有學會。”大山聽自家孃的問話，有點結巴的說：“後 後面兩隻 只是他教我騸的。還挺 挺簡單的。就是不知道行不行。”
何梅聽到大山的話，有點慚愧，自己還想讓大山偷偷學習，人家直接自己教了，早知道就明說了，感覺怪不好的。
不過聽大山的話，這意思是學會了，那就好，以後就可以自己騸豬了。這兩天可以多買點豬崽，不然就這幾隻感覺太寒酸了。