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第43章 發現木耳

下雨天真心適合吃火鍋,難得待在家裡沒事,何梅就想搞點火鍋吃。就是沒有什麼蔬菜,只能想想了。

沒想到這一場雨,連著下了三天,何梅已經連著三天沒有出門了,也不想待在院子裡。

秋雨如煙如霧,無聲地飄灑在那空地上,枯枝敗葉上,淋溼了地,淋溼了房,也淋溼了樹。

這幾天,何梅是過上了大門不出,二門不邁的日子。

吃完飯就在自己的房間,或者是看青山讀書,再就是陪著小山和大妮玩。

段氏這三天,把大家的衣服都做出來了。何梅真的很佩服這裡的女人,這也太心靈手巧了。

何梅一直以為,古代的女子是不下地的。學習《牛郎織女》這篇課文的時候,她就以為是男子下地幹活,女子在家裡織布縫衣。結果卻是,女子既要會織布縫衣,還要下田勞作。這個時代的女人真的很辛苦,

這兩天青山讀書也很刻苦,有時他也會把小山喊過去,教他讀《三字經》和《千字文》。

何梅發現,小孩子學東西就是很快,現在的小山,已經能夠背好長一段了。

唯一的缺點,就是不認識字,你讓他背可以,你給他任意指一個字,就不認識了。沒辦法,只能讓青山慢慢教,這樣還能讓青山加深印象。

清晨。

今天沒有下雨了,天色還是陰的。

吃過飯以後,何梅就換了雙草鞋,打算出門走走,也看看菜園子裡的黃瓜架子有沒有倒。

畢竟,這幾天不止下雨,還颳了大風。秋天的雨,不像夏天的雨伴有雷鳴聲,秋天的雨是清涼而溫柔的。

何梅出來,就看到自家菜園子好好的。走近看,好像又開了好多新鮮的花。何梅扶著木樁,雖然不下雨了,地上還是有點滑。

突然,何梅的手碰到了什麼東西。低頭一看……

是木耳!

菜園子的木頭上有很多木耳,應該是這幾天下雨,剛長出來的。有的比較小,有的還挺大的。

木耳偏黑,摸著還比較厚,何梅以前喜歡搓木耳,搓著搓著就軟了。

小的時候,夏天經常會去摘木耳,通常下雨天氣過後,很多木頭上都會長出很多木耳。每次都拿著小袋子和小夥伴一起去,半天下來一定會滿載而歸。

雖然,回到家裡都會挨一頓訓。因為每次摘木耳都會摔跤,剛下過雨的路就是這樣。回到家裡,身上都是泥巴。

現在再也看不到了,村上已經沒有那種浮木了。現在的菜園子,也都是用磚頭壘起來的。再也找不到那簡單的快樂了。

還有地角皮,一場雨過後,生長在雜草中的地角皮,田埂以及近水堤岸上便被雨水泡發了,像被泡發的木耳一樣,一叢叢,一簌簌。

記得小時候,隨著一聲聲雷鳴,墨綠色的地角皮,瘋狂得在大地織出綠色的地毯之後。我們就會和小夥伴一起去撿。一個人手裡拿著一個袋子比誰撿得多。地角皮的風味獨特,美味可口。

木耳和地角皮都可以做湯,炒菜,涮火鍋……

何梅仔細得找了一遍,把大的木耳都摘了,留下小的,過幾天再摘。何梅又去村子裡轉了一圈,把能看到的木耳都摘了,還差點摔了一跤,還好被自己穩住了,不然真是糗大了。

黃嫂子看到何梅,彎腰在撿什麼東西。想著是不是東西掉了,就跑過來幫忙一起找。

何梅一抬頭,就看到黃嫂子在找什麼東西,也低下幫忙找。找了一會什麼都沒有。就好奇得問:“黃大嫂,你找什麼東西,這裡什麼都沒有。”

聽何梅這樣說,黃大嫂一臉不可置信,“不是你在找東西嗎?我看你找,我才想著幫你一起找找的?感情你以為是我丟東西了。”說著就笑彎了腰。

何梅也是欲哭無淚的表情,還好自己開口問了,不然兩人在這找半天,還不知道要找到什麼時候。

這時,黃大嫂才發現,何梅籃子裡的東西,她看著地角皮。“這是長在地上的,你撿這個東西做什麼,難不成這個也可以賣錢。”說著又仔細瞅瞅,沒什麼稀奇的。

聽到她這樣問,何梅就笑著說:“大嫂子,這是地角皮,洗乾淨是可以吃的,炒著吃,做湯吃都可以。”

說著又拿出木耳,“這個叫木耳,也是可以炒著吃的,這個木耳也可以炒著吃,很好吃,這個吃起來脆脆的。”

聽何梅這樣說,黃大嫂也加入進來了,兩人去了很多地方,覺得會長地角皮的地方,兩人都找了一遍。由於現在已經入秋了,地角皮已經很少了。

這小半天下來,還真的撿了不少,曬乾了,應該有個兩三斤。夠吃好長一段時間,這下做火鍋的食材也有了。

黃大嫂只要了一點點,因為沒有吃過,想著先弄一點試試好不好吃,好吃以後就多找點。

何梅告訴黃大嫂該怎麼處理後,兩人就分開了,回家的路上,何梅又撿到了一些。

回到家裡的時候,段氏已經在準備午飯了。何梅讓青山,去廚房拿了兩個盆出來,又朝兩個盆裡倒了一點麵粉,何梅就在院子裡,把地角皮和木耳都挑出來。

青山想要上前幫忙,被何梅拒絕了,這有點髒,自己身上也是不乾淨。

何梅用剪刀,把木耳的根部剪掉,放到水裡泡著。泡個十來分鐘再洗,應該就洗乾淨了。

何梅又把自己腳上的泥弄乾淨,才進了堂屋,青山和小山很好奇,自己娘從哪裡找到的這個東西。

“娘,您剛剛洗的是什麼,可以吃嗎?”小山一臉疑惑不解的表情。

“當然可以吃了,而且很好吃,那一盆是地角皮,它是長在地上的。我剛剛剪的那個,是木耳,它是長在木頭上的。這兩樣東西都很好吃,而且吃法還很多,以後可以做給你們吃,你們吃不吃?。”

聽到何梅說完,小山就一臉高興,一邊跳著,一邊拍著手笑著說:“好吃的,我要吃,我要吃很多。”

大妮看到小山的動作,也有模有樣得學著,拍著手,嘴裡還含糊不清得說著:“吃…嗷吃…咬吃。”

青山像個小大人一樣,“我可以幫娘一起做,我可以燒火。”

大山和段氏兩個人在廚房做飯,聽到堂屋裡的笑聲,對視一眼,也都笑了起來。