慧蘭嬸子聞聲接著盆就去了,慕離就著慧蘭嬸子烙餅的面板,撒了一層乾麵粉上去。
等慧蘭嬸子將發麵端來,慕離便將盆裡的面全部倒在案板上,又將油紙包裡的鹼面抓了一把出來均勻地撒在發麵上,這才開始用力地揉麵、排氣。
待面揉地差不多了,慕離看著面板上那一大坨光滑的麵糰,滿意地對著慧蘭嬸子說道:“好啦慧蘭嬸子,現在你可以揉饅頭,蒸饅頭啦,早飯咱們就吃這個。”
“這。。”慧蘭嬸子一想起那酸饅頭的味道,就忍不住皺起了眉頭,可家裡這些吃食都是慕離給的,自然是慕離說吃什麼就吃什麼,她也不好多說什麼,只聽吩咐揉饅頭。
慕離見明奶奶正從鹹菜缸裡撈出些鹹蘿蔔條來,不由眼前一亮,忙不迭地開口說道:“明奶奶,你先將這蘿蔔條都切碎,我回去拿些東西來,你等著我啊!”
慕離說完頭也不回地就往回跑,明奶奶叫她兩聲她都沒聽見,明奶奶不得已,只得聽了慕離的話,一邊和慧蘭嬸子說著話,一邊將蘿蔔條都切了。
慕離很快回來了,一進伙房就將明奶奶請出了廚房。
可她在廚房尋摸了一圈兒,都沒找到雞蛋在哪,又不得不把明奶奶請了進來,這才哭笑不得地看著明奶奶從堂屋裡的衣櫥裡面端出一籃雞蛋來。
“明奶奶,你怎麼把雞蛋都藏衣櫥裡了啊?”慕離好奇地問道。
明奶奶理直氣壯地說道:“嗯,不止雞蛋,你們帶來的油、米、面什麼的,我也藏在那兒了,這伙房裡耗子多,這麼精貴的東西,可不能讓那些畜牲偷了去。”
慕離一聽連油都在堂屋,不得不叫明奶奶又跑了一趟,這才炒了滿滿四大碗蘿蔔丁炒雞蛋出來,油放地足足的,兩碗放了她剛才從家裡拿來的辣椒麵,兩碗什麼也沒放。
明奶奶看著這幾碗油汪汪的鹹菜,再聞著辣椒麵那嗆鼻的味道,心疼地道:“天爺誒!這鹹菜哪值當放這麼多油!這碗裡的油都能再炒出幾碗菜來!”
慕離只心不在焉地衝明奶奶笑了笑,心思全被鍋裡饅頭的香味兒給勾走了。一想到待會兒就能吃到熱氣騰騰地大饅頭夾著蘿蔔乾兒炒雞蛋,慕離的口水就一個勁兒地往下流。
實在是,小時候她跟在鄉下奶奶身邊,早飯經常吃這一口兒,可把她給想壞了。
院子裡肖家眾人也早都起來了,現在洗漱的洗漱,打掃的打掃,聞著那嗆鼻的辣椒味兒,都忍不住問扯著嗓子問慕離:“離丫頭,你又帶什麼好吃的來啦?這麼香?”
“待會兒你們就知道啦!”慕離應了一聲,又衝著外面喊道:“早飯要好啦,大家先洗手準備吃飯吧!”
肖家人只跟著慕離吃了一天的飯,臉上便少了許多菜色。一聽到要吃早飯了,肖天順率先衝進堂屋,將堂屋裡的桌子搬出來。
如今家中吃飯的人越來越多,昨日晚飯便有些坐不下,明奶奶一早便與家人商量好,以後飯都擺在院子裡吃,再加上院中那張石桌,坐兩桌當是坐得下。
元一幾個也幫著搬條凳,擺碗筷,待都坐定後,明奶奶和慧蘭嬸子才一人端著一大笸籮白麵饅頭放在了桌子正中。
“嚯!這大白饅頭!”肖三爺已有二三十年沒吃過純白麵的饅頭,乍一看到,還有些吃驚。
慕熠和元四隻盯著桌上那一大碗辣蘿蔔乾炒雞蛋狂咽口水,自打他們和慕離一行分開之後,就再也沒吃過這辛辣之物,心中都想得不行。
可肖家長輩們都還沒動筷子,元五急得一個勁兒地衝付老頭兒使眼色。
慕離率先拿了一個饅頭塞在明奶奶手中道:“明奶奶,你先嚐嘗看,今日這饅頭可好吃?”
明奶奶自小不愛這饅頭的酸味兒,即便這白麵難得,明奶奶也只是勉為其難的撕了一小塊放入口中。
可還沒等她嚼兩下,就詫異地瞪圓了眼睛說道:“這饅頭,怎麼一點兒也不酸,還十分宣軟,真好吃!”明奶奶說著話兒就趕緊招呼大家,都嚐嚐這饅頭。
肖天順早就對這饅頭垂涎三尺,只等著長輩們發話,現在更是顧不得燙,一把抓了一個大饅頭捧在手裡,一大口咬下去幸福地眯著眼說道:“奶,這饅頭可真香,和你過年蒸的一點兒都不一樣。”
肖家眾人看著自己面前熬得濃稠的糙米粥,再看看桌上那兩大碗油汪汪的蘿蔔乾兒炒雞蛋,從來沒想到自己有一天竟也能吃上這樣的好東西,這離丫頭,居然拿雞蛋來配這蘿蔔乾!
平日裡肖家人就著一條蘿蔔乾就能喝下去兩碗野菜粥,都知道這蘿蔔乾齁鹹齁鹹的,那真真是除了鹹,什麼滋味兒也沒有,如今放了這麼多油來炒,看著竟也香得很。
慕離拿了一個饅頭一掰兩半,問嚮慕野和小齊道:“你倆想吃辣的還是不辣的?”
兩小隻異口同聲地說了聲:“辣的!”
慕離便在那兩半饅頭的中間薄薄地鋪了一層蘿蔔乾炒雞蛋,叫他們就著粥慢慢地吃。又替付爺爺夾了一個,這才開始忙活自己的。
此時元五已經三個大饅頭下肚了,看見肖家人都吃得十分矜持,也顧不得自己滿嘴的油,夾了一個不辣的饅頭往肖三爺手中一塞道:“三爺爺,這饅頭要這樣吃才香,你要再不吃快點兒,等會兒可就都進了我的肚兒了,您可別後悔!”
肖三爺受寵若驚地接過饅頭,方才看元五吃得噴香,他早饞的口水翻湧,可老太爺、肖老大都捨不得吃太快,他也沒好意思下手。
現在元五都送到了他手上,那他怎能拂了他的美意,一口咬下去,饅頭宣軟,蘿蔔乾柔韌有嚼勁,雞蛋更是鮮香美味。
肖三爺邊吃邊誇讚道:“嗯!!果然這樣吃更香!啊!真是太好吃了!老太爺、大哥,你們快嚐嚐。”
慕離大口吃著手中的饅頭,口齒不清地打趣元五道:“元五你要不去那桌兒吧,我們這桌兒的饅頭都快叫你一個人吃完了!”
元五一聽這話,反而吃得更起勁,手上的饅頭還沒吃完,他已經又拿了一個擱在手裡。
明奶奶笑著說道:“這丫頭!都說半大小子吃死老子,元五還小呢,就該多吃些!小五兒,放心吃,火上還蒸著一鍋呢!”
“謝謝明奶奶!還是您疼我!”元五笑嘻嘻地應下。
慕離故作急眼道:“哎哎哎,那可不行!明奶奶,咱們今日就只吃桌上的這些就夠了。
我瞧著大爺爺他們也不愛吃這東西,那以後咱們蒸了饅頭也都不再吃了,都留著發了黴才好,反正我還有別的用處呢!”