沒多久陸言過來叫她們吃飯。

吃飯的時候程青青吃著野雞肉覺得有點膩，想到了現在正是醃酸菜的時候，於是問道：“我們要不要買些白菜回來醃白菜啊，這邊的嬸子們冬天都醃白菜。”

唐玉珠點頭：“聽說酸菜燉大骨頭可好吃了，醃，醃好了做酸菜燉大骨頭。”

兩個男人沒有意見，下午就去村裡收些白菜回來做。

吃完飯。

兩個男人去供銷社買醃白菜的大缸。

程青青和唐玉珠去找相熟的嬸子買白菜。

程青青每天打豬草送豬草跟胡嬸子混的很熟，決定先去找胡嬸子問問。

兩人來到胡嬸子家，胡嬸子帶著兒媳婦剛好在醃白菜。

程青青見狀問道：“胡嬸子，您家白菜還有嗎？我們也想買一些來醃。”

胡嬸子笑著回道：“有，多的是，你們想要多少啊，不夠的話我隔壁你張嬸家也種了很多。”

程青青看著那很大顆的白菜問道：“嬸子，這一顆白菜有多少斤啊？”

胡嬸子拿了一顆掂了掂道：“這一顆得怕是有8斤左右。”

程青青在心裡算了一下才道：“那給我們來200斤吧。”

雖然她空間的菜很多。但是不好拿出來，還是得買些過了明路才好混一些進去，這邊冬天長著呢，200斤白菜，再囤一些蘿蔔土豆啥的，差不多就夠了，不夠的話自己空間再添點也差不多。

程青青接著說道：“您家有蘿蔔土豆嗎，也給我們來一些吧。”

胡嬸子喜笑顏開的道：“有，看你們要多少，我都給你們弄來，會醃白菜嗎？不會等下我跟你們一起回去幫你們醃。”

程青青趕忙回道：“不太會，您能過去教我們一下最好了。”

最後她們要了200斤白菜，50斤蘿蔔，50斤土豆。

胡嬸子家不夠還從隔壁張嬸家買了一些。

胡嬸子叫她大兒子胡大民給幫忙送到知青點，她跟著過去教她們做醃白菜。

她們回到知青點的時候陸言和林徵已經回來了，他們買了兩個缸，正在井邊清洗。

胡嬸子看到了誇讚道：“這倆男娃都不錯，平時上工拿滿工分，在家眼裡也有活。”

林徵聽了笑著問道：“咋滴，嬸子要給我介紹物件嗎？”

胡嬸子連忙擺手道：“你們這些城裡娃可看不上我們這裡的鄉下姑娘。”

胡嬸子這樣說不是沒有原因，這些年知青下鄉，很多姑娘看上了這些城裡來的男知青，鬧著要嫁男知青的比比皆是，有些結婚了的男知青靠著女方家的關係回了城就沒訊息的不要太多，現在村裡的姑娘都被家裡告誡不許跟這些男知青接觸。

林徵也知道原因，他不介意自己的物件是農村的，但是肯定是要找個自己喜歡的，他可羨慕陸言找了個喜歡的姑娘結婚。

林徵和陸言把缸洗好了晾上，接著洗白菜。

洗好的白菜程青青切成兩半，放在剛燒好的開水裡焯30秒再放進涼水。

然後唐玉珠給白菜抹鹽，每一層都要抹上，保證發酵均勻。

最後放進乾淨的缸裡，一層一層的碼上，最上面用重物壓住。

1個月左右就能吃了。

胡嬸子教完她們就回去了。

幾人把醃好的白菜搬進了原來林徵的房間。