提前說好,本文是在分析雲主播前幾天製作的那款山河萬朵。
這幾天網上有關山河萬朵的討論許多。
無論是雲主播對於素食的態度。
還是最後不知道是敷衍還是認真的結尾。
筆者這幾天想了又想,決定從頭開始分析一下。
不只是分析雲主播做的菜,也順便分析一下里面的人文文化。
還有云主播的構思。
前四道菜:冰糖雪梨,雪中傲梅,雪泥鴻爪與滄海桑田。
雲主播做菜往往都是一個整體,我們單看後四道,雪中的梅花,鳥類的腳印,還有轉瞬即變的世界,看這些的時候往往都會有一股傷春悲秋的感覺。
其實這很正常,人類都是會產生共情的生物。
看到一片蕭索中的寥寥幾筆,心情都不會十分舒暢。
這也是雲主播的巧思。
而巧思的地方,就是那第一道菜。
冰糖雪梨。
試想一下,當你一個人坐著看著外面下雪的時候,心情往往都會比較蕭索。
但如果手中再捧著一碗熱騰騰還沒那麼甜的雪梨的時候,場面又會完全不一樣。
這和雲主播對待生活的態度差不多。
無論接下來發生什麼。
他都希望你們手中有一碗熱乎乎的雪梨。
任憑世界如何,我心仍舊溫暖。
而之後的菜,從蜜汁火方到石板落蘇,松鼠桂魚,宮保雞丁還有響油鱔條。
本質上都是一種雲師傅的反抗。
我想過,雲師傅在反抗什麼。
這是一個突然冒出來的想法,因為二十四道菜聽起來許多。
實際上對於雲師傅的菜品儲備來說,真的不算什麼。
無論是全素菜,還是這樣的仿葷菜。
想到這點,我突然就豁然開朗了起來。
無論美食主播在做菜的時候說什麼,他內裡依舊不喜歡素菜。
畢竟大家都知道,雲主播是那種只要有肉吃,就不會碰素菜的人。
但為什麼要這麼做,還中間穿插了許多純純的素菜。
也許有人會覺得是為了宴席本身的完整。
但是有沒有想過,水平到了雲主播這種的廚師。
何苦再去考慮那麼多。
哪怕他清炒一份土豆絲,估計追隨者都會很多。
這也就是反抗的來由。
也是這篇文章名字的來由。
我想過,雲主播最大的願望,就是希望大家好好吃飯。
只要是能吃的,他就會做得好吃。
而吃素,本質上是一種自虐。
一個笑話一樣的故事。
我認識老家一個尼姑庵裡的老居士。
不能說十分虔誠到盡善盡美,卻也該做的一樣不差。
起碼吃素這種事情她堅持的很好。
有一天她問我,為什麼她這麼虔誠了,依舊是腰痠背痛,做什麼都沒力氣。
我笑著想了想,不知道為什麼問了她一句:“要不您試著吃點肉?”
三個月之後,那老居士成功還俗,身體也有了力氣,最大的愛好就是戴著假髮去跳廣場舞。
徜徉紅塵。
據說還尋了一有退休金的佳偶,夕陽也可以泛紅。
所以個人淺見,雲主播還是希望大家。
好好吃飯。
多吃肉。
還有,廚神譜的效果大家也都知道。
不知道大家發沒發現這麼一件事,在雲主播做肉菜的時候。
我們都會感受到自己的體質在虛偽上漲。
而當他做素菜的時候,就是單純的做了一道素菜。
哪怕是看起來像肉的素材也是如此。
這是他不會說的事,但是筆者希望大家明白。
廚神,是不屑於做素菜的。
雲主播不是廚神,他可以照顧別人的感受去做素菜。
但是不代表他真的看得上。
理解了這點,就可以看最後的菜。
很多人說他這是敷衍。
其實更像是一種情緒的宣洩。
做素菜對於他來說是壓抑的,是不甘的。
最後的類似擺爛的情節,可能也是如此。
但話分兩頭,我更覺得雲主播這麼處理有他自己的想法在。
很簡單,在那天直播的時候,許多人上前搶菜。
這些素菜與大塊頭的巴巴託斯不同,他們的量並不多。
所以絕大多數人是沒有吃飽的。
其實與宴席也差不多。
寥寥幾口菜,能吃飽的人也在少數。
所以當食客反應過來的時候,看到面前哪怕是一碗清水的掛麵。
也會覺得飽足。
與生活也沒什麼區別。
無論活成什麼樣子,人總是要果腹。
吃一頓大餐和下樓吃幾碗面獲得的飽腹感其實沒什麼區別。
體會到了這點,自然也就釋然了許多。
話題回到反抗上。
對於雲主播來說,做很多人的菜真的很簡單。
哪怕是他拌好餡,讓廚神組的成員們一起包素菜餃子。
也不會如此的敷衍。
所以兩者中和到一起。
雲主播的意思是,讓大家好好吃飯。
無論是肉蛋奶,還是碳水,對於龍國人來說哪樣都不能少。
話說到這裡,其實還想更多說一些。
最近的新聞大家應該都能看到。
前天,龍國的第一枚火星登陸載人衛星已經發射。
估計一年之內就會在火星建立宜居的城市。
而昨天,漂亮國與龍國的高層開了一場會議。
用黑話說就是大家充分交換了意見。
說人話就是,龍國表示你們消停點吧,暫時我還懶得理你。
如果你們太跳,逼急了我們就派出雲牧。
結果大家也都知道,龍國早已凌駕在了漂亮國之上。
而倪日國,在那次基建大比拼之後,就早已名存實亡。
浮空城的建設讓倪日國的首都終日見不到陽光,唯一的升降通道又被龍組所把守。
我們不會想著侵略,也不會想著霸佔。
但是我們會告訴他們。
龍國人現在已經生活在了你們的頭頂。
過去是,可能近來不是,但是現在是,以後還會是。
只要龍國人好好吃飯,我們永遠就會在海藍星上活得舒服。
在火星上活得舒服。
在宇宙的任何地方都活得舒服!
我們的目標是星辰大海。
但是話說回來,其實這一切的開端都是那個無人知曉的美食主播當著觀眾的面,紅燒了一枚異魔的肘子。
我們要吃遍全世界,哪怕是馬上就要開始的第二輪求生遊戲。
到那時也許迷霧世界就會變成龍國的後花園。
我們要吃遍全宇宙,讓只要有人煙的地方就知道我們龍國人的存在。
最後的最後。
好好吃飯。
元旦快樂。
全書完。
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新書已發,還在番茄。
《讓你文化入侵,沒讓你把人氣死!》
首日十更已奉上。
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