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第217章 九層塔三杯杏鮑菇

事實上美食主播在做菜的時候。

確實賞心悅目。

不是說他的動作有多麼花哨。

宛如調酒一般的各種手法,讓人眼花繚亂。

也不是說他非要讓觀眾們感受到他的技藝。

一切水到渠成。

就好你一口氣讀完了一本好書。

在完本的時候只覺得一陣空虛。

當那個作者開下本的時候。

看著會有一種世間所有的相遇都是久別重逢的感覺。

看雲牧做菜,也一樣。

沒有任何的炫技。

卻真的讓人感受到。

他很厲害。

杏鮑菇切成塊,同時另一側準備好一個砂鍋。

放到火樹上加溫。

回頭再切好紅椒,切成了厚片。

生薑因為是火樹長出來地,並不需要清洗上面的泥沙。

一半切成了薑絲,一半切成薑片。

羅勒葉,也就是九層塔也洗乾淨放在一旁備用。

一整套動作行雲流水,哪怕是洗菜也看著乾淨利落。

沒有任何的多餘動作。

就好像一個絕世高手揮舞著他的劍法。

炒鍋燒熱加加入香油。

隨後放入杏鮑菇煸炒。

開了大火。

雲牧的動作很快,也終於讓觀眾們看到了久違的爆炒感覺。

升騰起來的火花與火樹相得益彰,映照著有些熹微的落日,整個人的臉上都蒙上了一片溫暖的金黃。

煸至杏鮑菇邊緣略微有焦斑的時候,放入紅椒片、薑片繼續煸香。

隨後就是三杯的烹飪方式。

一小杯老抽。

一小杯白糖。

一杯水。

隨後加入少許蘑菇粉翻炒均勻後,最後勾一點點薄芡。

火樹上的砂鍋已經被烤熱,被雲牧取下來後襬到灶臺上。

把九層塔放到砂鍋底部,聽著水分被㸆乾的聲音,隨後一股香氣撲面而來。

把杏鮑菇放入砂鍋中,用砂鍋慢騰騰的餘溫繼續烹飪。

隨後把薑絲繼續擺在杏鮑菇上,淋上一些香油。

讓菜餚在砂鍋中繼續烹飪。

雲牧看著裝著三杯杏鮑菇的砂鍋笑了笑。

“請用。”

這是一場很單純的做菜。

沒有任何多餘的解說,也沒有什麼與做菜本身無關的閒話。

卻也是一場震撼人心的表演。

雲牧當著全國人的面,真真切切的秀了一波自己的做菜技術。

說來簡單,可是這道菜實際操作起來極為複雜。

杏鮑菇什麼時候熟,外表看起來發黃的時候也許裡面還是生的。

三杯調味料,如何才能搭配到最好。

中式的菜譜沒有定量,不會像西餐似的把耗材精確到克。

只要不是太笨的人,照著菜譜做飯總能做出應有的味道。

但是龍國菜不一樣,龍國菜做得好吃就是好吃。

不好吃他就是不好吃。

就好比拿芝士焗龍蝦,這道菜放在外國也算是一道大菜。

但是隻要有菜譜,照著做,哪怕味道沒有多麼出彩,只要食材的質量達到了。

成品也就不會很丟人。

但是龍國的菜品不同。

雲牧之前做的龍蝦十二吃大家也都看到了。

沒有一定的水平,是真的做不出來。

因為打一開始,我們與歪果仁吃飯的目的就不同。

外國的人們吃飯比較單純,吃就是吃,好不好吃的也得先果腹。

因為他們生存的土壤沒有那麼肥沃,自然也就沒有那麼多的物產來讓他們想那麼多。

而龍國人不一樣,當人們祖祖輩輩生長在一片土地上的時候。

自家房前房後長出來的菜的味道差別。

估計自己都能吃出來。

在這種條件下,做出來的飯菜也就不能只侷限在某種食材的本味上。

所以才有了龍國菜的那麼多做法,那麼多調味,那麼多流派。

哪怕只是一道豬肉。

每個地方的龍國人,告訴你的吃法,也許都不盡相同。

像雲牧這種把所有技法融會貫通的人畢竟是少數。

對於沒有開掛的正常人來說。

一輩子只炒好一份西紅柿炒雞蛋。

那也是天大的功德。

徐為德莫名其妙地打了個噴嚏。

緊了緊身上的衣服。

沒再糾結這道九層塔三杯杏鮑菇。

這道菜也沒什麼說的。

就是單純的好吃。

而山河萬朵。

也正式迎來了他的收尾。

雲牧轉過身去:“第二十一道菜:什錦炒飯。”

美食主播取出了不少食材。

包括之前用到的玉米粒,青豆,胡蘿蔔,木耳,黃瓜,生菜,胡蘿蔔,豆豉等等等等。

唯獨沒有看到炒飯所需要用到的飯。

雲牧給張麒使了個眼色。

張麒立刻心領神會。

也知道了昨天為啥美食主播會狗狗祟祟地找到他。

就咋說呢,張麒現在做什麼工作大家應該還記得。

足跡遍佈東南亞和南亞,除了阿三國有白虎和陳地虎看著之外。

剩下的國家都被張麒禍害了個遍。

也不能說全都禍害,畢竟還是有許多國家對龍國的態度一如既往的不錯。

只能說他走過的地方都是一片哀鴻遍野。

遠交近攻這個道理人們都是懂得了。

與大國做鄰居永遠都不是一件很舒服的事。

畢竟人家不知道什麼時候打一個噴嚏。

那些小國整個都得顫一顫。

所以三金國是聰明的,起碼在併入龍國之後。

據說那地方的蒸汽平臺使用者數終於突破了個位數。

可喜可賀,可歌可泣。

而那些小國,則被領了任務的張麒到處的禍害。

包括但不限於:暗殺求生遊戲選手。

私自窩藏異界入侵魔獸。

沒事往部隊水源裡下瀉藥。

或者給入侵的魔獸們開後門等等喜聞樂見的事情。

現在大家能理解為什麼尖刀隊對張麒如此上心的原因了嗎?

能完成敵後任務不算什麼大本事。

但是如果你把一個地方搞的民不聊生的,那地方還拿你沒什麼辦法。

那可就是真的很厲害了。

比如說美食主播。

雖然說現在的張麒實力遠遠比不上雲牧。

不過他畢竟還年輕,前些日子還在廚神組殺豬呢。

這可能也是袁州之所以選定他當繼承人的原因所在。

畢竟袁組長可是美食主播的首席鐵粉。

哪怕是廚藝達不到。

但是美食主播那種反人類的性格,自己可得學好了。

不過袁州畢竟也四十多歲了。

也就只能把目光放到下一代身上。

而那被他寄予厚望的下一代。

正遞給美食主播一袋米。