葉歸首先夾起湯裡面的車仔麵，掛上湯汁的車仔麵看起來玲瓏剔透。

“恩，這個麵條這麼粗，口感應該會比較硬，是我喜歡的口感！”

直播間：“？？？”

“懂了，食神大人喜歡粗的和硬的！”

“不愧是食神大人啊，愛好那麼不一般！”

“？？？你們不對勁！”

“你們別以為在香江就無法逮捕！”

葉歸眯起眼睛：“你們正經一點，控制住你們寄幾啊！”

說完，葉歸將麵條一口吃了下去。

車仔麵的主要材料就是小麥粉，所以口感上其實和咱們吃的小麥麵條差不多。

但是因為車仔麵做出來比較粗，加工的手藝也不一樣，所以比咱們平常吃的小麥麵條要勁道一些。

這不，葉歸咬斷面條的那一刻，口中的麵條來了一道托馬斯迴旋。

緊跟著又上了一套降龍十八掌！

這麵條簡直把勁道兩個字給做到了極致。

只不過葉歸皺著眉頭，說道：“雖然這個麵條的口感非常棒，可是味道上差了一點！”

“有些酸了！”

“理論上說車仔麵會有一些酸味，是正常的。但是酸味太大，或是顏色有變化就是變質了。”

“因為車仔麵是主要是靠乳酸菌調節保鮮的，受熱會發酵酸味，會因為放置陽光受熱區域而變酸。出廠是熟面的，煮的時候加熱就好，不宜過久，煮超過一分鐘或一分鐘以上車仔麵都是有酸的口感。”

“而這個面煮的時間明顯過長！”

葉歸搖了搖頭，把面放在一旁，輕輕喝了一口湯。

“這湯是個啥啊，味道也太差了！”

葉歸滿臉嫌棄：“這個湯一股子酸水的味道，這也能做生意？”

“還是在銅鑼灣這個寸土寸金的地方？這老闆家裡十個礦也經不起這麼開啊！”

葉歸的反應讓直播間的觀眾大吃一驚：“臥槽，不是吧？這個面這麼垃圾？”

“看食神大人的反應，肯定錯不了，笑死，食神大人來的第一頓就踩雷啊！”

“不過食神大人是不是說太大聲了，老闆聽到還不得翻臉啊！”

葉歸撇撇嘴：“翻臉就翻臉，我又沒說錯，做的難吃難道還不能說了嗎？”

“繼續，我倒是要看看這家店到底做得多麼難吃！”

觀看直播的觀眾聽到這話，忍不住直呼666.

“食神大人好勇啊，人生地不熟的，直接噴起來了！”

“他真的，我哭死！”

“這才是我們喜歡的食神大人啊，好久沒看到食神大人打架了，希望食神大人可以打一場啊！”

葉歸已經夾起來了一坨牛筋。

這個牛筋看起來筋頭巴腦的，葉歸一口吃下去。

下一秒，他把這個牛筋給吐了出來。

“這做的啥啊，牛筋完全沒有入味，就是看起來很軟爛，實際上裡面硬得要死，牛筋還可以塞牙，也太差了！”

葉歸放下筷子：“老闆，你是不是有什麼難言之隱啊？還是說有人用槍指著你腦袋，逼著你開店啊？”

他也是服了，本來葉歸不想這麼問的。

但是實在忍不住。

觀眾們哈哈大笑：“這一波傷害性不高，侮辱性極強啊！”

“難道是你媽逼你做菜了嗎？”

“你媽逼的？”

“日，笑死！”

老闆卻一臉憤怒地走了出來：“不可能，我做的車仔麵絕對沒有那麼難吃！”

“沒有？那你自己吃了試試看！”

葉歸把面給推了過去。

老闆也吃了一口，這一口讓他滿臉震驚，張大了嘴巴完全忘記了自己在哪裡。

下一秒，他坐在地上。

“為什麼會這樣子？這怎麼會是我做出來的菜？”

“不，這不可能！”

這個老闆跪在地上，雙手扯住頭髮瘋狂大喊。

葉歸：“？？？”

他看不懂，但是他大受震撼！

“這老闆怕不是石樂志吧？”

“擱著演戲呢？也太假了吧！”

老闆哭完之後，從外面傳來一聲“咔”！

老闆的哭聲立刻停住，後面的棚子也被開啟，一群人走了出來。

他們拿著劇本，扛著攝影機，還有燈光。

“老師這次您演得十分到位，把那種感覺給演出來了！”

“但是這位客人說得也很不錯，就是這種批判的感覺！”

感情這是一個劇組在拍戲啊！

導演走了過來：“這位老師，請問您有空嗎？等下還有一場戲需要您幫忙拍一下，費用這塊好說！”

葉歸：“？？？”