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第502章 冰淇淋傳人

拋開事實不談,這個香腸的味道還是挺香甜的!

尤其是那乳白色的玩意,上面還點綴了許多的蘿蔔丁以及青豆。

但是都被煮爛糊了,用勺子輕輕一壓就和白色的東西融為一體了。

如果葉歸沒有猜錯,這個白色的東西就是土豆泥!

在最外面,就是芝士麵包。

這個芝士麵包的上表面被油炸了一下,所以上表面的顏色比較金黃。

並且還撒了一點點的肉鬆。

葉歸吃了一口,仔細咀嚼了一番,最後說道:“這一道黃金芝士碎倒是學到了西方料理的精髓,甜甜的帶著一點鹹鹹的口感!”

“算不上多麼驚豔,也算不上很差勁,總體上是一份平平無奇的黃金芝士卷,只能打7分!”

砰!

羅師傅手中的刀叉掉在地上,謝師傅趕緊說道:“羅師傅,吃藥!”

他還真的把速效救心丸給拿了出來。

羅師傅說道:“我不需要,食神大人,那麼在您看來,這一份黃金芝士卷要怎麼改進呢?”

他說這話的時候咬牙切齒,所有的頭髮似乎都被怒火給衝得豎了起來。

“臥槽,我感覺羅師傅的戰鬥力蹭蹭上漲了啊!”

“但是謝師傅咋回事?這速效救心丸是什麼鬼啊!”

“這家店我吃過幾次,感覺還可以啊,是不是食神大人要求太高了!”

葉歸擺擺手說道:“羅師傅,這一份黃金芝士卷主要做法就是芝士麵包,這裡面的配料其實已經很不錯了,香腸的味道很鮮美,並且您並沒有採用甜口的廣式香腸,而是用了東北地區的香腸,那兒的香腸肉比較多,所以口感比較紮實!”

“這您應該是為了迎合內地來的遊客!”

“既然香腸的口感已經達到完美,芝士這一塊就要鬆軟一點,但是您這邊的芝士麵包發酵的時間過長,烘焙的時間也長了,這就導致麵包也很硬!”

“咱們夏國有一句話叫剛柔並濟,用在美食也是一樣的!”

“過硬以及過柔都不好,要軟硬兼施才能吃到獨特的口感!”

聽到葉歸的話,羅師傅的怒火逐漸平息了下來。

他朝著謝師傅的方向摸過去,謝師傅把速效救心丸給他。

羅師傅直接拍了一下謝師傅的手,說道:“我不要這個,給我刀叉,我吃一口試試!”

葉歸:“......”

謝師傅訕笑一聲,把刀叉給了羅師傅。

還剩下的兩塊被他們二人吃掉。

還真的和食神大人說得一樣,這一道甜品的確太硬了。

甜品應該是那種吃進去很舒服,吃完之後很放鬆,能夠讓人沉浸在甜蜜當中的美食。

但是這個甜品吃起來和法棍一樣,還得含一下,等軟了再吃進去。

那麼這就完全失去了吃甜品的意義!

“難怪這一道菜最近點的人數直線下降,原來是這樣子!”

羅師傅呢喃了一句,再次看著葉歸的時候眼中充滿了欽佩。

“多謝食神大人替我解惑,我終於搞明白了!”

他對著葉歸深深一禮,這是對強者的認可。

葉歸也立刻站起來回禮:“但是也十分感謝羅師傅能夠讓我知道這麼地道的澳門地區早茶!”

這個回禮是食神大人的禮貌!

“但是食神大人,作為一名甜點師,我無法容忍您對我之前幾個甜品的評分!”

羅師傅再次抬頭,他的眼中充滿了著光芒。

這一股光芒讓他看起來好像年輕了十幾歲。

“所以我想向您發出挑戰!”

“小謝也不止一次在我面前誇獎過您,說您是世界上最天才的廚師,在這個世界幾乎沒有您不會的料理!”

“而我斗膽和您比一場甜品,您看如何?”

葉歸嘿嘿一笑:“羅師傅,您和我想到一塊去了,上一次您和謝師傅的比試我有事情沒有參加,代替我去做評委的劉昂星迴來之後讚不絕口,聲稱您二位就是大夏麵點界的臥龍鳳雛,從那之後我可一直惦記這件事情啊!”

“既然羅師傅誠意相邀,所以不如我們以食會友好好比試一番!”

羅師傅大喜:“好,小謝,這次就麻煩你來做評委了!”

謝師傅自然求之不得:“那我有口福了!”

“上轉盤!”

羅師傅喊了一聲,幾位服務員立刻推著一個巨大的轉盤走了出來。

在轉盤上有很多的甜品選項:楊枝甘露,雙皮奶,芋圓......

“小謝,你來轉轉盤吧!”

謝師傅看了一眼葉歸,見到食神大人點頭,所以快速轉動轉盤。

當轉盤停下來的一瞬間,指標指著的方向是冰淇淋。

“完了,不妙了!”

正在看直播的極第師傅等人立刻說道。

他們身旁的人問道:“冰淇淋怎麼了嗎?”

“這位羅師傅最拿手的就是冰淇淋了!”

馬上就有人笑著說道:“但是食神大人精通萬物,應該沒問題吧!”

“這不一樣,羅師傅家族的歷史可以追溯上三千年前,第一道甜品就是羅師傅祖先做出來的,《詩經》記載‘二之日鑿冰沖沖,三之日納於凌陰。’這也被認為是夏國最早的冰淇淋來源,後來的甜水以及冰酪等等都有羅家的身影! ”

“可以說他們家族的歷史就是夏國甜點的歷史!”

眾人倒吸一口涼氣:“這麼強的嗎?”