原本以為是一家小店，卻沒有想到竟然是一個小推車。

小推車後面的老闆非常年輕，左手好像抱小孩一樣將麵糰抱在懷中，右手就是拿著一把薄如蟬翼的刀片，在刀片的下面還定製了一枚手環，正好套在食指上。

他和沸騰的高湯鍋爐保持十五厘米的距離。

只見到他右手好像穿花蝴蝶一般，每一次都輕輕點在麵糰上面，再那麼稍微一劃。

解內衣釦子都沒有這麼絲滑的。

一道寬約一厘米，長約六寸，薄如蟬翼的刀削麵朝著半空越過去，高高跳起之後又快速朝著湖面落下。

落在沸騰水面的一剎那，激起點滴水花，卻又被更大的水泡吞噬不見。

在水中輕鬆愜意暢遊了一段時間之後，刀削麵感覺累了，於是又自己漂浮在了水面上。

“太漂亮了啊，簡直太漂亮了！”

剩下的刀削麵一個接著一個朝著鍋內掉下去。

這場面，當真是大珠小珠落玉盤。

葉歸滿臉欣賞的表情，就好像是一位lsp看到了珍藏許久的老師影片一樣。

我黃某......

不對，我姓葉！

我葉某與賭毒不共戴天。

大量的刀削麵墜入鍋內，沸騰的水泡好像一雙雙大手，直接託舉起來大量的刀削麵。

足足煮了三分鐘的時間，等到刀削麵稍微有些透明的時候，再把刀削麵給撈出來。

一份刀削麵就完成一大半了。

之所以說完成了一大半，那是因為還有非常重要的湯料和臊子沒有準備好。

湯料比較簡單，同樣是牛肉湯。

文火熬製的牛肉湯味道鮮美，用來做刀削麵的湯料簡直再合適不過了。

至於臊子，那就非常考驗廚師的功底了。

基本臊子味道就決定了這份刀削麵味道的一半。

葉歸看著這位年輕的老闆另外起鍋，倒入一點點的油。

這個乳白色的油讓直播間的觀眾有些緊張。

“臥槽，這個油看起來好像是炸雞的棕櫚油啊！”

“俺也一樣，據說這種油吃起來非常不健康，不會被身體吸收，只會在身體裡面堆積，從而影響到人的身體健康！”

“沒錯，這老闆看起來年紀輕輕，不是個好人啊！”

葉歸趕緊說道：“各位不要誤會了，這個不是棕櫚油，是質量上乘的牛油！”

“這個牛油的香味非常濃郁，而且有著一股奶香味，就好像聞牛奶一樣！”

“用這個來做嫂子，老闆倒是會玩啊！”

葉歸稱讚了一聲，在牛肉融化之後開始沿著鍋邊變色。

那色澤好像隨時都會焦黃糊了一樣。

趁著這個時候下入蔥薑蒜和辣椒，一起爆香之後再加入大量的五花肉丁。

本就被滷好的肉丁再次被炒香，只需要一分鐘左右，牛肉全部都被肉丁吸收。

老闆將臊子均勻鋪在刀削麵上。

一份刀削麵就徹底完成了。

“好，就吃這家了！”

葉歸聞著香味，已經控制不住自己的食慾。

真的太香了啊。

“來一份刀削麵！”

又是同樣的手法，別看這個小老闆年紀輕輕，這一份刀削麵至少做了十年以上了。

在他的手上，還有不少的傷疤。

那些都是他曾經努力的證明。

很快，屬於葉歸的刀削麵就完成了。

“您的刀削麵好了！”

他把刀削麵交給葉歸，葉歸捧著刀削麵大口吃著。

這第一口就是濃烈的刀削麵和臊子香味。

牛肉湯底和牛油炒出來的刀削麵有種在吃和牛的感覺。

味道很清淡，香味很濃郁，尤其是那臊子的味道和口感，簡直絕了啊。

臊子的肉丁被切得非常小，在製作之前首先將裡面的油全部炒了出來。

然後再滷了一天一夜，這樣子做出來的臊子口感上就溫和了許多。

並且滷的時候用了配料也不少，各種增香去腥的手段全部用上了。

當然了啊，這個裡面不止是豬肉丁，還加入了牛肉丁和豌豆。

甚至還有一點點的海參碎。

別看只是一點海參碎，可海參那脆脆的口感直接將臊子的口感增加了好幾倍。

滷好之後浸泡在滷汁裡面。

最後再經過牛油的爆炒，徹底炒乾淨臊子裡面的水分。

如此做出來的臊子，就是一份無線接近滿分的臊子。

如果一定要說哪裡不足，那就是臊子的用料如果再好一點，那就會是滿分了。

但這畢竟是小店謀生，也不能強求太多了。

做到這個地步，已經非常棒了。

“這刀削麵真的太好吃了啊！”

“臊子好吃，面被煮的時間也剛剛好，從小麥的種植到打成小麥粉，再經過一步步過篩之後揉成的麵糰，都是無法挑剔的！”

“這優秀的手法，雖然淳樸，可是非常棒，每一次的刀削都沒有多餘的動作，麵條的厚度，長度和寬度幾乎一模一樣，在三十秒之內下入的所有刀削麵保證味道幾乎一致！”

“就算有些許的地方不一樣，可是那不同的口感也正好增加了吃進去的感覺！”

“這位小哥，怎麼稱呼！”

葉歸忍不住問道。

“食神大人您好，我叫劉串風！”

葉歸：“......”

“那你打籃球一定很不錯了吧！”

他下意識地問了一句。

“沒有，自從打籃球輸給一個穿揹帶褲的傢伙之後我就不打籃球了，尤其那個人說他只練習了兩年半！”

“那你今年多大了！”

“21歲！”

“臥槽，還這麼小就出來擺攤了！”葉歸不由得打量了一下，看來和他猜測的差不多啊。

“您別看我小，我已經做刀削麵十年了，自從十年前看了您打敗八大廚師的現場後，我就立下了要做廚師的想法，而我的父親也是一位廚師，所以他非常支援我，就把家傳的手藝告訴我了！”

“每天早上四點我要先開車去秋名山送豆腐，送完回來之後就開始揉麵和切面！”

葉歸狐疑道：“十年前你才11歲，你爸就讓你開車了？我讀書少，你別騙我啊！”

“那個時候跟著我爸去送，成年之後就我自己送了，在跟著送豆腐的時候爸爸會讓我在車上揉麵！”

“飄逸的五菱宏光穿梭在蜿蜒曲折的秋名山上，五連發卡彎的刀光劍影讓人無法保持平衡，如果在這種情況下還能揉出優秀的麵條，當真是一位非常有天賦的廚師啊！”

“這樣子吧，你既然知道我的身份，那麼就知道我這次找你是做什麼！”

“請你一定要加入我的團隊，大聰明......不是，劉串風！”

葉歸非常誠懇，大家大吃一驚：“臥槽，不是吧？竟然邀請這麼年輕的人上國宴！”

“我聽他的話，感覺他沒有一句真話啊，感覺不咋靠譜的樣子！”

“我甚至懷疑劉串風這個名字都是假的！”

大家你一言我一語，都在提醒葉歸乾脆算了。

不過葉歸卻說道：“年輕不是問題，我在他這個年紀的時候已經成為御膳房總管了，在我18歲的時候已經打敗八大菜系第一人了！”

眾人：“？？？”

我擦，你以為人人都是食神啊！

百年一葉歸這話可不是開玩笑的啊。

“而且名字嘛，只是一個代號罷了，他可以叫劉串風，我也可以叫劉串風，大家都可以叫劉串風！”

“食神大人，我不行，我住隔壁我姓王，如果我改姓的事情被我家裡知道了，說不定把我的腿給直接打斷！”

“啊哈哈哈哈，真實啊！”

劉串風驚訝道：“食神大人，我真的可以上國宴了嗎？”

“那是自然，你的這一份刀削麵如果不能上國宴，那麼我想不到還有別的刀削麵可以上國宴！”

“等在國宴的時候我給你把食材全部換成最好的，到時候你這一份刀削麵的味道就會更棒了！”

劉串風不由得緊張起來：“食神大人，我害怕！”

“這有什麼害怕的，不管是洋人還是什麼人，你都把他們當成購買你的刀削麵的食客罷了！”

“給客人做一碗麵，是非常正常的事情！”

聽完了葉歸的話，劉串風的心理壓力似乎小了許多。

“是，食神大人，我一定不會讓您失望的！”

“我一定會把最好的一面展現給洋人，讓洋人明白我們大夏美食才是真正的天下第一！”

葉歸拍了拍他的肩膀：“說得不錯，就是要有這一份信心，加油吧少年！”

“這一份刀削麵真的非常好吃，歡迎大家有機會前來試試這家店的刀削麵！”

葉歸最後還不忘記給劉串風打一個廣告。

在食神這個金字招牌之下，越來越多的客人前來這家店，準備試試味道。

劉串風感激地看著葉歸：“謝謝您，食神大人！”

葉歸對著他揮了揮手，就離開了這條街。

有人好奇道：“食神大人，我注意到他的眼睛有一隻好像一直沒有眨眼，也沒有動，他是不是殘疾人啊！”

“你的注意力挺不錯的，沒錯，他就是殘疾人，大家不要以為我是同情他，因為他的麵條真的很好吃，人家的身體上雖然有殘疾，可是他的心靈非常乾淨，他的眼中只有刀削麵，所以他不入國宴誰入國宴！”