葉歸的話甚至嚇了這位穿著吊帶的小姐姐一跳。

看到了？

看到了啥呀！

怪嚇人的！

她忍不住多看了一眼自己，還好看不到腳。

“他們家的炸雞沒有很多的麵粉！”

眾人：“......”

我擦，我們還以為是什麼不能看到的東西呢！

虧我們這麼興奮！

大家擺擺手，壓根沒當一回事。

可突然，大家想起來了自己平時買的炸雞。

在炸雞的外面都裹著大量的麵粉，在吃的時候其實非常影響口感的。

尤其是那大團大團的麵粉，在吃進去的時候，多麼罪惡啊。

並且在吃了油炸澱粉之後，其實肚子就被塞了一部分了。

到時候炸雞也吃不了多少了。

“臥槽，還真的是，弄的我現在都不怎麼怎麼吃炸雞了！”

“在這兒我要點名一下金拱門的炸雞，麵粉真的特別厚，而且還很辣！”

“所以我也開始去吃韓式炸雞了，雖然那有點膩，可是至少沒有大量的麵粉吧！”

“看起來這家炸雞也很不錯，至少沒有那麼多的澱粉！”

“而且從炸雞又白又圓的樣子來看，就很奈斯啊！”

“你確定你看的是炸雞嗎？”

葉歸把鏡頭給移了回來：“我發現直播間的觀眾們還有很多的lsp呢！”

“為了咱們直播間的風評，大家還是看我吧！”

眾人：“......”

“沃日，食神大人您不要突然露面啊，嚇我一跳！”

“好像每次看得最多的就是食神大人吧！”

大家紛紛對葉歸的行為表示了鄙視。

但是葉歸是什麼人啊。

那臉皮，都可以刮二斤下來炒一盤菜的。

所以他完全無所謂。

很快，服務員就把新鮮出爐的炸雞給送了上來。

看著這一份熱氣騰騰的炸雞，尤其是在炸雞的溝壑之間還在冒著熱油。

那些油最後沸騰了一下，就不再動了。

金黃的炸雞看起來非常誘人。

炸雞和醬料的香味非常開胃。

老規矩，手機先吃。

在直播間的觀眾們近距離觀察了一遍之後，發現這個炸雞炸得非常到位啊。

外表就不說了，雞腿和雞翅每一面各劃了三刀。

這樣子可以看到裡面奶白的肉。

看起來就很嫩啊！

葉歸這才拿起來一隻雞翅，首先聞了一下：“恩，醃雞翅的時候沒有放很多亂七八糟的東西，只需要放一點點的辣椒粉和孜然粉以及一丟丟鹽和料酒就行了！”

“料酒去腥，辣椒粉和孜然粉可以最大限度地激發出雞肉本身的香味！”

“醃製之後入鍋油炸，160的油炸了兩分鐘，然後180度的油炸三分鐘，再到160的油裡面炸2分鐘！”

“這種多次油炸的目的是讓雞肉內外全部熟透，而且還能保持雞肉內部的汁水，讓雞肉裡面還很嫩！”

“現在我來吃吃試試看！”

葉歸吃雞翅的樣子非常樸實無華。

首先送入口中，緊閉牙齒，那麼用力一拉。

雞翅兩面的肉全部都被剃了下來，直接被送入了葉歸的口中。

葉歸慢慢吃著：“恩，這個肉非常嫩，而且已經完全醃製入味了！”

“不止嫩，還很多汁，非常鮮嫩的雞肉和表皮一起吃，這樣子在吃的時候軟硬都在，別有一番口感！”

葉歸點了點頭：“還好，這個雞翅沒有翻車，但是不是中海第一好吃的雞翅那麼我就不知道了，畢竟我也沒有吃過別的雞翅！”

他笑了一句：“但是老闆的這份心還是挺不錯的！”

吃完了雞翅，再來試試雞腿。

這個小雞腿首先把雞肉和骨頭分離，然後再多角度三百六十度醃製。

這樣子醃製之後再進行油炸，那麼味道就是槓槓的。

“其實雞腿的肉就不能和雞翅這麼炸，一個是因和油的接觸面積很大，就要快炸快出，如果和雞翅那麼炸得話，肉就稍微有點老了！”

“所以這個雞腿的話我只能給6分出來！”

葉歸把雞腿放在一旁，再吃著雞塊。

其實雞塊就是雞身上各種部位，剁成小塊，醃製之後一起油炸有好了。

“這個雞塊的話也是一樣的問題，入味很入味，可就是口感上稍微差了一點！”

葉歸吃完了剩下的東西，也沒說這家店的第一，只不過大家也都看出來了。

這家店距離第一還有很長一段路要走啊！