看著一下子掉了200萬人,葉歸也是一陣大無語。
“怎麼又跑了呢?這些真的挺好吃的!”
“在滇省,有一句話叫做一靜即是菜,一動便是肉!”
“所以你們不要看這些玩意長得挺嚇人的,可是在過去,大家吃不飽飯的時候,它們可是能夠救命的啊!”
“古時候蝗災氾濫,那為什麼氾濫呢?還不是因為大家不知道蝗蟲可以吃,你看現在大家都知道蝗蟲能吃了,咱們還聽說過蝗災肆虐的新聞嗎?連蝗蟲都要人工養殖了啊!”
葉歸苦口婆心地勸說著,“對於我這樣子專業的人來說以及經常吃昆蟲的人來說,不同的昆蟲在味道上還是有不同的區別,別看都是蛋白質,可是蛋白質的含量不一樣,味道自然也不一樣的!”
“可是對初次品嚐的人來說,所有昆蟲炸出來都是一個味道,淡淡的,脆脆的,有點像炸薯片,又有點像油炸的鮮花!”
“這些還都只是比較常見的昆蟲美食,在滇省還有一道非常經典的昆蟲美味,那就是螞蟻卵,這隻能夠在特定的季節吃到,將螞蟻卵和米飯混合在一起拌著吃,那個滋味其實還是挺爽的!”
眾人:“???”
螞蟻卵?
我滴乖乖啊!
這真的可以吃嗎?
眾人連口水都不敢吞嚥了,似乎每一次嚥下去都會吃下去一隻蟲子。
“求求食神大人不要說了,我有些扛不住了!”
“我也是,我想吐!”
“那我還好,我就是屁股想吐!”
“???拉肚子你就直說!”
葉歸淡淡說道:“每道美食都不僅僅只為消除飢餓而存在,每道美食背後都有它自己的故事。”
“大家不要覺得它們是洪水猛獸,它們真的可以救命!”
老闆笑道:“小哥你也不要太嚴肅了,現在國家強大了,日子好了,人人都能吃飽飯了,無法想象幾十年前的苦日子是怎麼過來的!”
“那個時候吃肉都只有過年的時候可以吃,不像現在天天吃,頓頓吃!”
“不要用過去的標準來衡量現在!”
老闆的話安慰了一下大家,可他接下來的話又讓大家蛋疼了。
“你看看過去,大閘蟹這個玩意是用來餵豬的,人實在餓的沒辦法了才會去大閘蟹,可是現在的大閘蟹價格簡直高攀不起了!”
眾人:“???”
“太扎心了!”
“臥槽,我才知道大閘蟹以前是用來餵豬的!”
葉歸笑了笑:“說是用來餵豬的就有些誇張了,不過在過去,物資匱乏的時候大家的第一目的是吃飽飯,而大閘蟹這個玩意,肉也沒多少,還不方便吃,清洗的時候還會夾住手,所以大家都不願去吃!”
“至於現在,那可算是太貴了,並且告訴你們一個熱知識,現在你們吃到的說是什麼湖大閘蟹,不一定是正宗的!”
“話題說遠了,老闆那個蛆給我上一勺的!”葉歸朝著老闆喊了一聲。
老闆用勺子舀起一勺子的蛆,放在準備好的麵粉糊糊裡面,給所有蛆裹上面粉糊糊,再放在油鍋內。
炸蛆不需要很長的時間,三十秒左右就足夠了。
老闆快速撈起金黃酥脆的蛆,放在盤子裡面,撒上一點鹽。
鹽其實是非常美妙的調味料,在古代可是官家才能運輸和售賣的硬通貨。
在現代更是我們生活中不可多得的調味品。
炒菜的時候放一小勺鹽可以給菜調味。
醃製食物準備過冬的時候,抹上一層鹽可以讓食物儲存更長時間和發生質變。
葉歸也不怕燙,直接抓起一把蛆,對著手機問道:“來,手機先吃!”
看著食神大人吃了這麼多昆蟲之後,眾人的心早就已經麻木了。
不愧是你啊,食神大人!
葉歸看著手機吃的差不多了之後,將蛆給送入口中。
“生蛆的口感味道有點像果仁,但中間卻像豆腐一樣柔軟,還含有少量的肉汁!”
“但是在油炸了之後,蛆的口感就很脆,就好像麥樂雞塊一樣,外面脆脆的,裡面稍微有丟丟軟,再加上一點食鹽,可以說好吃極了!”
葉歸把所有的蛆都給吃了下去:“你們說,如果有蛆沒有被炸熟的話,會不會在我的肚子裡面孵化變成蒼蠅?”
眾人:“???”
Yue!
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