白家麵館僅僅用了一天的時間就起死回生，第二天直接忙的牛莉腰痠背痛。

要說她平時只忙兩個飯點，做的最多的事情就是刷抖音，甚至有時候中午過了飯點實在沒人還會去鄰居家打麻將。

如今看來這樣的日子是一去不復返了，沒想到這麼早就靠著兒子迎來了破天的富貴。

晚上，繁榮酒店的經理劉楠帶著自家主廚王師傅來到了白家麵館。

“老闆，把你們招牌面來上三樣，再加一份冷盤。”

劉楠坐在位置上點菜，然後觀察著不起眼的白家麵館，是一家平平無奇的蒼蠅館子，年頭不少的樣子。

劉楠作為縣裡數一數二大酒店的經理對縣上的美食也是瞭如指掌，但這家麵館確實沒有印象，劉楠不禁產生了一絲懷疑，會不會自己記錯了店名。

此刻也臨近打烊食客也不多，劉楠就這樣在懷疑中等待。

今天賣的最好的就是牛肉麵，雞絲涼麵，以及炸醬麵。

白敬立刻開始著手準備著，這一桌客人走了就能下班！

牛肉是一早就做好的，讓老媽盛好就能上桌。

接下來就是製作雞絲涼麵，首先把黃瓜切絲備用，煎一個雞蛋卷切絲備用。

然後用雞爪雞湯煮麵，麵條熟了之後過涼水備用。

再將雞胸肉沸水煮熟手撕成細條，接下來就到了關鍵的涼麵料汁調配。

蒜泥裡倒入御廚秘製調料辣椒粉以及糖、鹽，撒上蔥花，淋上熱油香油，香味瞬間被激化，綻放在後廚。

再加上麻醬花生醬以及陳醋等就將涼麵的醬汁調配好，備用的食材全部放入並攪拌擺盤，簡單又美味的涼麵就做好了。

接下來就是炸醬麵，炸醬也是一早就備好的，炸醬的肉必須選用帶有三分之一肥肉的豬肉，激發出豬油才香，也不用切成太小塊切成大丁，否則會沒有口感。

接下來醬料的選擇上也很講究，山東大醬，甜麵醬以及黃豆醬整合在一起加入涼水，豐富的醬料相互配合，使得做出來的炸醬味道更有層次。

炸醬麵重點在炸，因此油一定得多，炒肉時要倒入白酒去腥，將肥肉的油炸出來再倒入蔥姜，待肉發黃時再倒入醬料以及調味，不同的攪勻即可出鍋。

麵條煮好，將炸醬倒在面上，配上黃瓜絲和白蔥絲，一碗油香四溢的炸醬麵就做好了。

三碗麵上桌，只看這色香味，立時就打消了劉楠的顧慮，只這賣相就吊打自己這全縣頂級飯店的麵食。

不過說到底還是得再嚐嚐味道，劉楠忙碌了一天，聞到面香之後，饞蟲更是咕咕直叫，劉楠再不猶豫，立刻抽出筷子，先夾了口炸醬麵下肚。

只一瞬間醬香四溢，油而不膩，肉質細嫩，口口入味，毫不誇張的說這是劉楠這輩子吃過最好吃的炸醬麵。

劉楠只覺得胃部像是伸出了無數隻手要瘋狂的勾走這一根根醬香濃郁的麵條，一邊攪拌一邊吃，確保每根麵條都裹上濃厚的醬料和肉塊，一口一口皆是滿足，劉楠此刻壓根想不起來自己是別家酒店的經理，只想做這碗麵最忠誠的信徒，享受著它帶來的心靈撫慰，驅趕著一整天的疲乏。

劉楠有些後悔，自己竟然敢碰瓷這樣一家頂級麵館，這要是翻車了不得被人罵死，這下更堅定了劉楠想要挖白敬的想法。

劉楠戀戀不捨的放下炸醬麵開始嘗試雞絲麵，瞬間人就從北京的秋天被這碗麵拉回到了蜀地的夏天。

酸辣過癮！

清爽的黃瓜絲配合著蒜香伴著勁道的麵條，香氣馥郁，直抵味蕾深處。

雞肉也異常緊實，只有肉味沒有腥味，裹上酸香辣爽的靈魂涼拌料汁，讓人味蕾大開。

不一會兩人就將桌上的美食一掃而光，實在是過癮！

“哦，你好你好，廚師是我兒子，這會在後廚正忙著呢。”牛莉接過名片後說道。

“大姐好福氣啊，養了這麼能幹的兒子。我有點事想問問咱們的廚師，您看方便嗎？”

此時店裡的食客已經走的差不多沒有幾位了，牛莉見人這麼禮貌客氣也不好拒絕，於是向後廚嗷了一嗓子把白敬喊了出來。

牛莉把兩人互相介紹了一番，“敬兒，這是繁榮大酒店的經理，劉叔叔。”

“劉叔叔你好。”白敬伸出一隻手來和對方握手。

劉楠有些尷尬，自己也就三十歲出頭保養的也很不錯，這孩子看著最少都二十幾叫自己叔叔？

不過成大事者不拘小節，劉楠也從善如流的笑了笑，和對方握手。

“小夥子，你的廚藝相當不錯，有沒有興趣來我們繁榮大酒店工作，月薪一萬二，洗碗切菜洗菜都不用你做，還有五險一金各種福利。”

這個福利待遇在縣城很不錯了，劉楠還是很有信心將這個年輕人挖走的。

在一旁聽著經理說這話的主廚王師傅顯然有些不悅，他可是繁榮大酒店後廚的一把手，兢兢業業工作了七八年才出頭做了主廚。

一個月的工資也就一萬五，這毛頭小子一上來就拿一萬二確實讓人有些心理不平衡，弄不好要不了多久這年輕人就直接後浪拍前浪，把自己拍死在沙灘上。

王師傅暗自悲傷，不由感慨果然在驚人的天賦面前，努力簡直不堪一擊，只好默默祈禱這小子最好不同意，雖然可能性不大。

牛莉在一旁聽著眼睛都直了，要知道縣城的平均工資非常低，普通職員除了國家單位，一個月也就只能拿個三千，聽說現在的大學生畢業了工資也就三四千乾的久的也只有八千塊錢，自家兒子大學都沒上，才十八歲就有這麼高的工資拿，牛莉差點沒拒絕的了。

白敬在一旁聽著對方開價一萬二，差點一口老血吐出來，要知道當年自己做御廚的時候皇帝動不動就賞銀黃金萬兩相當於現在的幾百萬，現在一萬二就想買自己做廚師，做夢！

但是白敬並沒有說話，他知道按照老媽的性格也不會同意的。

劉楠看著牛莉糾結複雜的表情，以為自己開的薪資不夠，心想著對方也太貪心了吧，這小店就這麼幾個座位一個月能不能掙一萬塊錢都不好說。

但是沒辦法，酒店的影片已經發了出去，如果不立刻把這個大神請回去，遲早都要穿幫。

劉楠咬咬牙面上滿是誠懇的說道：

“這樣，我向老闆再申請三萬塊錢的補助金，入職直接給，怎麼樣？”

意思就是隻要入職就直接給白敬三萬塊錢，三萬塊錢足夠把這家店盤下來了。

劉楠想著這下對方肯定不能再拒絕了吧。

可現實往往是事與願違的，劉楠胸有成竹的表情在臉上沒掛五秒，就等到了牛莉的回覆。

“不好意思啊，這不是錢的事，主要是我家兒子還要上高中呢，暫時不找工作。”

牛莉不敢再聽對方說下去，劉楠要是敢繼續漲價，她真的會把持不住，於是心一狠立馬拒絕。不能因為錢斷送了兒子去更大的世界的機會。