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第75章 氽丸子

但下一刻苗採荷就笑著說道:“想吃的話,前提是你要幫娘,把雪菜抱著去洗了。”

“不然等會子,孃的肉餡兒都宰好了,氽丸子倒是可以下鍋了,但雪菜還沒給洗呢。”

“這不就欠了一點兒味兒了嗎?”

林知秋倒不在乎吃不吃什麼雪菜的,他只想著反正有肉丸子吃就好了。

但苗採荷只需要瞅一眼自家小兒子,便也知道他心中在想什麼。

就不覺好笑的說道:“別想著光吃肉丸子了。”

“咱家新鮮長出來的雪菜,你還沒給嘗著味兒呢。”

“所以還是趕緊的抱著去洗了吧,娘還急著要用呢。”

聽到這番話,林知秋也就不再起任何心思了。

麻溜的抱著灶臺上的雪菜,就往院子裡跑去。

邊跑還邊招呼起他的大哥哥和二姐姐,幫他一塊兒把雪菜給洗了。

說是娘要煮氽丸子吃,到時還得拌著這雪菜呢。

看著自家小兒子這麼鬼靈精的,讓他哥哥姐姐們幫著他一塊兒洗菜。

倒是沒來由的,讓在灶屋裡頭瞧著他們身影的苗採荷,也有些哭笑不得了。

後又無奈的搖著頭,輕嘆一聲。

隨即才低下頭去,繼續做自己手裡頭的事兒了。

肉餡兒宰好後,苗採荷給一塊兒攏起,裝進了旁的大碗子裡。

又往裡頭給擱了一點葫蒜沫和因地辛沫。

因著要調味兒,還給撒了一些鹽沫子,還有山胡椒顆粒。

本來就是上次去四鄰借東西的時候給搭送的,所以這山胡椒顆粒也並沒有多少了。

緊著這次給用完後,還得去鎮上多買一些回來呢。

方便下次再做什麼拌餡兒或者包包子、月牙餛飩之類的,就可以用上了。

把這些餡兒料和著佐料,全部給攪拌均勻後。

苗採荷便揭開了,燒著水的鍋蓋子。

又抬眼往裡頭瞧了瞧,見鍋底的水泡子,已經咕嚕往上冒了。

便覺著差不多可以氽肉丸子下鍋了。

就著這道工夫,她還朝外頭正洗著菜的仨孩子喊道:

“你們的雪菜洗的咋樣了?娘現在要開始氽丸子下鍋了。”

聽著他們娘在灶屋裡頭的喊話,屋外的三人也盡都抬著聲音的給回道:

“還要再稍等一會子,馬上就好了。”

說完手上的動作,也不禁跟著加快起來。

幾下子的工夫,便清洗好了第二道,然後才端著裝雪菜的盆子進去了。

連同跟著林知延一塊兒進去的,還有他身後的兩道小尾巴。

他小妹林嬌嬌倒是安靜非常,反倒是他小弟,又開始小動作不斷了。

扭著小身子的,就擠到他娘跟前去。

小嘴兒還甜絲絲的問著:“娘,肉丸子還要什麼時候才能煮好呀?”

“我都迫不及待的想吃一個了。”

說完這話,林知秋的注意力早已經從他孃的身上,移到沸騰的鍋裡飄著的肉丸子身上了。

不時還眼饞的滴溜下口水來。

但又馬上注意到自己的形象,給吸溜了回去。

看著他這模樣,正忙著氽丸子的苗採荷,也不住的笑出聲來。

連同旁的林知延和林嬌嬌兩人,也跟著小聲的露了笑。

最後還是他大哥哥,看不過眼了。

這才半弓下身子問道小弟:“你怎的這麼想吃這肉丸子呀?”

林知秋倒是戳著手指頭的,傻笑的回道:“因為娘做的肉丸子香呀。”

“而且我隔得老遠的,在屋外頭還洗著菜的時候,就聞著味兒了。”

他描述的倒也大差不差。

所以林知延也就沒再笑話他小弟了,反而還抬起頭來看著他娘道:

“要不等煮好了,就給知秋先嚐一個吧。”

“不然這小崽子,沒吃到嘴裡,怕是一時半會兒,也不得消停了。”

聽著大哥哥幫著他一塊兒討吃的,林知秋更是喜上眉梢來。

還不住的點著小腦袋附和道:“娘,大哥哥說的沒錯,我就是想替你們先嚐嘗味兒嘛。”

“等會兒我吃著了,熟透了,你們也可以跟著嚐嚐看了,肯定得香迷糊。”

剛好把大碗子裡的肉餡兒,全給氽了丸子下鍋裡攪拌著的苗採荷。

這才撿著他倆前頭說著的話,給回道:

“放心吧,娘這鍋裡的丸子,給氽了許多,夠一家人吃得了。”

又想著自家小兒子,實在饞的不行。

便給允諾了一句:“等這煮好了,你們仨一人一個,先嚐著味兒。”

“等會子你們爹回來了,大家再一塊兒吃,保證能吃成個肚兒歪。”

仨孩子哪有不應的,見娘都如此說了,便只能耐心的等待這鍋裡的丸子煮熟。

等會子才能趁著肉香味兒的,給吃進嘴裡。

到時候就能知道娘做的這氽丸子,到底有多香了。

又耐心的圍在灶頭旁,等了近小一刻鐘之後。

終於是聽到他們娘說可以吃了。

這便各自去旁的木櫃子裡,拿了幾隻土瓷碗出來。

更順帶的,還幫他娘也拿了個出來,全都給擺在了這新砌的灶臺上。

然後才見著那握著鍋鏟子的手,放進了鍋裡。

一個丸子接一個丸子的,給舀進了旁的排好序的碗中。

等每隻碗裡都給加了湯底,還有一個拳頭般大小的肉丸子之後。

苗採荷這才笑著示意仨孩子:“都端著,拿起筷子夾著吃吧。”

“等咱們幾娘母吃完了,剛好把雪菜放下去煮著,你們爹回來了,就能趕著飯時吃飯了。”

幾孩子點著頭,順帶給搭了句話之後。

這才過去端了各自的碗,又拉過灶膛前的木凳子,圍著坐了下來。

你看看我,我看看你,大家相視而笑後。

才用筷子戳進自己碗裡的肉丸子中,給舉著吃了起來。

一口下去肉香四溢,甚至這個肉丸子裡還裹著湯底。

那滋味兒更是不筱說了,滿嘴的油香。

怎麼吃也吃不夠。

就連旁的守著鍋裡的苗採荷,也端著自己那碗吃了起來。

她仔細的品味了一下,倒是覺得這味道是不差了。

再說看著孩子們吃的這般的香甜。

她也沒來由的,眼裡也跟著泛起了淺淺笑意。

甚至還提了話的問著孩子們:“這肉丸子好吃嗎?好吃的話,娘下次再做給你們吃。”