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第73章野外小燒烤

蘇念沒一會也拿到了排骨,五花肉和豬腦,都洗乾淨裝在了盆裡。

江川衍去把調料拿了過來,蘇念也飛快的開始加急處理豬腦,把上面的血絲剝離,不然會腥臭。

最後泡在水裡十分鐘去除味道,排骨和五花也改了刀被帶來的調料直接醃了起來。

“好了嗎好了嗎?”江時序已經迫不及待的看著等著搬了,也不知道什麼時候他也變得急不可耐起來。

“這肉現在就已經好香了,一會豈不是更香?”

蘇念拿著筷子和一些碗放進盆裡,看著他這模樣也是歡喜的。“是啊,一會你烤了不就知道了?”

“棍子竹子找回來沒有,要烤玉米和烤雞烤排骨的。”

回頭把江川衍手裡的盆接了過來。“好了,這就交給我們就行了。”

“你忙去吧,別因為我耽誤事情了,一會能吃了我讓他們去喊你。”

江川衍也沒有過多說什麼,確實是要去忙的,但也不至於讓她自己搬這些東西上去。

“我先幫你搬上去,一會你們吃就行,不用來喊我,我忙完了會去找你們的。”

“我儘快的忙完來陪你。”

蘇念跟在他身後。“沒事,你忙你的就是了,我也幫不上忙就在旁邊玩了。”

“我和他們給你留好吃的,我們本來也就是來玩的,就可惜你需要天天忙了。”

“也沒有一天休息的。”說著都忍不住的心疼起來,別人幹活一個月還有休息日。

但是江川衍是沒有的,哪怕晚上出事還得去忙,每天更是忙都忙不過來。

江時浩看見媽媽上來了也下來接著,興沖沖的。“媽媽,雞蛋烤炸了。”

蘇念驚呆了,就連江時序都忍不住的扶額。“你是不是又放太近了?”

“讓你著急,崩死你。”嘴上吐槽但眼神還在上下打量著他們,好像沒有什麼太大的問題。

江時浩都習慣了也懶得搭理。“沒事,就響了一聲就自己開了,沒有崩出來。”

“而且還熟了,給妹妹吃了,可香了。”

“我還給媽媽烤了兩個哦,哥哥只有一個。”說完就朝江時序吐了吐舌頭。

江川衍上去放下東西看了眼這裡,平坦又遮陰是個不錯的好地方。

挖的坑也很好,有蘇安在也放心不少。“小安看著點他們,有事就大聲喊,我們都能聽到的。”

蘇安坐在一堆剛找回來的樹枝邊上。“姐夫放心吧,你安心去忙吧。”

小小小小的人看向江川衍,也坐在蘇安邊上踢著腿。“放心吧。”

蘇念也走了上來給他拍了拍身上的灰塵就往往外推去。“行了行了,就在這不遠呢。”

“這還沒離家遠,擔心什麼?”

“趕緊走,弄完趕緊來吃好吃的,不行你讓下面的人多幹點,加錢。”

不是很重要的事情也是可以讓他們乾的,給點加班費的事情,這點錢還是有點。

這也是老闆的好處了吧。

江川衍多看兩眼就被蘇念眼神給趕走了,蘇念轉頭就看向那壘好的火堆。

挖的很深,旁邊已經高高的壘起了土塊,底下正在燒著火讓土塊慢慢變紅。

“這燒的很快啊,都差不多可以埋了。”

江時浩一臉傲嬌。“那可不,我燒火可猛了,還小心的很就怕弄塌了。”

“雞蛋和紅薯都裹上泥了,一會就可以放進去烤了,就是那個叫花雞怎麼弄啊。”

臉上全都是好奇和饞。

蘇念也看見了,地上一堆裹的結結實實的泥球,長的圓的都有,這也不難猜出來是什麼了。

“雞呢,我現在就弄,一會放進去一起烤一隻,剩下的一隻我們一會燒烤直接烤。”

蘇安從旁邊拿來醃好的兩隻雞。“這呢。”

蘇念眼睛都亮了亮,饞的流口水了都,特地買的小母雞,味道嫩滑還香。

拿著自己從家裡準備好的好幾張荷葉放在盆裡把一隻雞給裹了起來,用繩子綁好。

然後又 把剛剛讓他們帶回來的竹葉又裹上兩層,最後交給蘇安。

“來小安給雞裹個泥,裹一厘米厚這樣子就可以了。”

這種事情還是交給專業的人吧,也不用害怕,這有水呢,想著自己就先一步洗上了。

就是可惜沒找到錫紙賣,不然錫紙烤排骨烤玉米,放進去一起埋著味道也是相當可以的。

江時浩蠢蠢欲動的,他愛幹這個活,但是這個好像自己幹不了,怕弄的不好。

蘇安立即拿了過來往那個泥桶裡放,裹上差不多的厚度就拿出來撒上乾的泥土保持形狀。

這泥他們可好不容易弄好的,不幹不溼正好裹的上,這都是技術。

看著裹好的一個圓球顛了兩下。“姐你看這樣子行不行。”

“厚度都差不多了,也沒有破沒有裂的。”

蘇念看著都十分的滿意。“行,就這樣子就可以了。”

“等火燒好了,底下的熱碳蓋上一層土,不然太熱會燒過頭的。”

“先放雞,然後放紅薯在推泥塊下去,最後蓋上泥土,你們都知道的吧。”

“紅薯和雞蛋都弄上,多弄一點可以分一點給別人吃。”

這些她都有所準備的,肉肯定是不能夠這麼多人吃的,但是紅薯這些倒是沒問題的。

畢竟這廠子說大不大說小也不小的,工人也有個二三十個。

蘇安也記著。“行,那一會燒的差不多了姐你在旁邊看著,我放。”

“那剩下這些怎麼弄,竹子和棍子我都砍了一些來了,是不是串起來?”

他差不多能知道,但好像感覺又不太是,不敢確定所以一直沒有動手。

蘇念默默把燒烤網從桶邊上解了下來,這東西這時候已經有了,只是不是很廣泛使用而已。

“找兩塊石頭兩邊壘高,把這燒烤網架起來,底下放從家裡帶來的碳點著,然後就可以烤了。”

“然後夾肉和排骨什麼的上來烤,還有玉米也能放上來烤。”

“這次時間匆忙沒準備太多的東西,我讓你姐夫去定一個燒烤爐回來了,到時候咱們在家就能燒烤。”

“到時候我弄更多的品種來,讓你們吃都吃不過來。”

吃貨二寶自然是對這個感興趣的。“真的嗎?在家裡就可以燒烤嗎?”

“媽媽真好。”

小小聽到愛聽的笑的眼睛都眯起來了。“媽媽好。”

蘇念被誇的都心虛,其實主要還是自己想吃來著,特別是半夜自己唸叨了兩次。

江川衍就去村裡鐵匠去打燒烤爐了,還特地問了自己的要求去做。

“恩,也不能經常吃的,這吃法不是很健康。”

“特別是小孩子,得長身體呢,媽媽就不用。”

說著就開始找自己帶來的調料,是自己用孜然和胡椒自己調的。

用碗裝好,燒烤費的就是調料,油和醬油也帶著有。

“看好了,這個不紅的燒烤料很香你們吃,這個紅的是辣的,你們想嚐嚐也行。”

“這個是油,肉剛放上去的時候刷一點,這個醬油烤的差不多熟了刷一點。”

“烤熟了就夾出來蘸調料吃就行。”耐心的解釋著,也沒有什麼不耐煩。

現在他們知道的少,自己慢慢的一點一點的教,避免到時候出去了什麼都不知道。

其實孩子對什麼事情都是好奇的,特別是沒見過的東西,最需要的就是耐心和陪伴。

江時浩對吃的感興趣,所以對這些東西聽得格外認真。

蘇安也很快的去拿了兩塊土塊對比燒烤架的長度開始壘高,而且也沒有壘的很高。

“姐你看這樣子行不行,沒有很高,不然我怕烤不到。”

蘇念拿碗把需要的調料和油都裝出來。“可以,理解能力很好。”

“一會在旁邊挖幾個小坑,放這些調料碗,免得容易倒。”

然後你們就可以開始自己烤自己愛吃的了,小心點啊,特別是看著點小小。

話剛說完大寶二寶已經開始往盆裡挑愛吃的往上面放了。

蘇念也參與其中,四個人正好一人一面坐著,管著自己面前的一畝三分地。

小小坐在蘇安旁邊口水都控制不住的流出來,只因為這肉剛放下去就已經瀰漫出肉香來。

“香,小小要吃肉肉,要吃肉肉。”

蘇安翻了翻面前的肉看著。“小小等等啊,一會熟了舅舅給你吃。”

“小饞貓一隻。”不過他最喜歡的就是看著小小這饞嘴的小樣,可愛的很。

“二寶你的五花不用一直翻,不然烤不到的,等上一會在翻。”

蘇念撇眼看了看就想笑。“二寶這就叫心急吃不了熱燒烤,不能太著急了。”

“而且燒烤啊,還得焦一點才好吃的,晚上回去喝點綠豆沙避免太上火。”

說著翻起自己的排骨來,這玩意烤著吃才是真的香啊。

江川衍那邊也在飛快的完成事情,把最重要的先完成的,後續的能讓周勝來就讓他來。

“剩下的交給你了,我去看著點你嫂子,明天給你帶好吃的。”

“一會忙完了吃飯上來看看,說不定也能有好吃的。”

說著就想走,周勝看著他離開的背影咬牙切齒的很,就欺負他沒有老婆是吧?

就不把單身漢當人了?

不對,明天吃大腸?算了算了,他倒是還能接受的,帶就帶吧也不是不能吃。

“好吃好吃,媽媽燒烤爐什麼時候能弄好啊,我還想吃。”

江時浩拿著一根排骨啃著,嘴裡塞著還在說話,無一不是對這燒烤的讚歎。

江時序都看了過了一臉的期待,這肉好香好香。

蘇念也啃著排骨,已經是第二根了,壓根停不下來。“再說吧,這個吃多了上火,而且吃多了就不是那麼好吃了。”

“還是得控制點,而且你們小孩子是真的不能多吃,容易長不高。”

說到這個江時浩就努著嘴不是很樂意了,但他確實還是個孩子,也不能長不高的。

長的高才好,轉頭看向自家哥哥,結果他也只能選擇了沉默。

“哦,那媽媽下次烤的時候我還要吃排骨,這個五花也要 ,好好吃。”

舉著兩根手指頭出來得意的笑著。“就是沒有飯,有飯我能吃兩碗。”

蘇念伸手摸了摸他。“行,下次在家裡烤我給你煮飯,我看著你吃兩碗。”

“下次還有別的肉呢,比這個都好吃。”

說著大口把骨頭上的肉撕了下來,燒烤料沾在表面增加了香味,哪怕辣的斯哈斯哈的都是絕對的美味。

“對了,後面的火堆看著點時間哦,不然全變成碳了就麻煩了。”

蘇安給小小擦著嘴,還好今天穿的是舊衣服,不然弄成這樣子洗都困難。

“在等一會吧,這還沒多久呢,一會我挖一個上來看看。”

江時浩又忍不住的看向盆裡的雞,已經被竹子撐開肚子,現在已經是扁扁的一隻了。

“媽媽這雞什麼時候烤啊,會不會比排骨還好吃?”

蘇念戳了戳他的小腦袋瓜子。“你就想著吃,學習不見你這麼起勁?”

“你看看大寶在看看你舅舅,一點沒學到好的,就天天想著吃,到時候考不上大學你就去烤地瓜賣去吧。”

江時浩努著嘴甚至還認真想過這個的可行性。

“我有在努力的。”

蘇念也笑著看著他的囧樣,二寶這麼多天看來確實是沒有什麼學習上的天賦的。

倒也沒有發現對別的有什麼興趣,想培養培養都不知道從哪下手,問他就是不知道。

“沒事,到時候學不好你就去當兵吧,在不行你就學個技術傍身,在在在不行你就和你爸一起養豬。”

家裡多多少少還是有的資產在的,所以回家繼承家產也不是不可以。

“有什麼感興趣的和媽媽說,大寶你也是,技多不壓身的,多學一點往後長大了有好處。”

“小安你也一樣有想法和我說,需要的書也找我,就是不能耽誤你現在最主要的學習。”

“還是得等你考完試之後的假期才能學了,你先看看對什麼感興趣,等你考完試之後在學。”

江時浩想了一會,什麼也沒想到,低頭繼續吃排骨去了。

江時序蘇安也淡定的點著頭,但是他現在也沒有什麼想法。

蘇念也不急,興趣還得是感興趣才行,不然硬逼著學也很難學的進去。

並且這個時候還沒那麼卷,讀個大學就已經是人才了,讀不上就學技術,總能養活自己。