來者是客，自己請人來幹活，雖然給了報酬，但請人喝酒吃飯也是應有之義。

一般無非是感謝和麵子，想讓對方少收點錢並把活兒幹漂亮點。

李為民不缺那點錢，就是想讓張師傅把活兒幹漂亮些，而且還能落個好名聲。

張師傅還在推辭，說還沒幹活，哪有先吃主家飯的道理。

可李為民哪管這些，直接把張師傅按凳子上，並倒上了酒。

張師傅也是個好酒之人，是狀也就不再客氣了，李為民敬之杯酒，就招呼張師傅吃菜……兩人推杯換盞，不一會兒就張師傅就變成張叔了，一瓶二鍋頭整完，張師傅才頂著微微泛紅的臉，推著腳踏車準備打道回府。

李為民把他送到門外，約定星期天上門，估計不要一天就能完活。

星期天早上八點多鐘，李為民剛在供銷社對面吃完早飯回院，在院門口就見張師傅就帶著兩個年紀不大的年輕人拉著板車來了，因為拉了不少路，三人都頭冒熱汗，李為民忙上前招呼三人。

“張叔，你們來了，夠早的啊”“早點來，可以早點弄完”李為民見那兩小夥子年紀比自己要大幾歲，長和張師傅有點像，就問起張師傅。

“張叔，這兩位是？”

“他們是我兒子，老大張海洋，老二張海濤……”“海洋、海濤兩位哥哥好”哥倆也點了點頭，四人推著板車進了院，看板車上放了不少瓦片和石灰水泥，院裡的人就過來圍觀看起熱鬧還向李為民打聽起來。

“為民，你這是要修補房子了？”

“是啊，這屋子有點漏水，過段時間雨雪多了，就不好住人了.”

“我家的屋上的瓦也壞了不少，我也想修修，為民你這找人花了多少錢？”

僱人幹活在這個年代還是存在的，不過可不能告訴外人花了多少錢，有人問起就說吃兩頓飯來幫忙的。

萬一要是有眼紅的跑去舉報，說你僱傭搞剝削就麻煩了。

雖然不可能去坐牢，但被批評教育一頓那是跑不了的。

李為民雖然不想把人往壞處想，可四合院這幫鄰居，自己得留個心眼，別哪天給人賣了都不知道，小心無大錯，畢竟“禽滿四合院”兇名在外嘛！於是就只回答花了不少材料錢，至於人工則絕口不提，再追問就打起了哈哈，反正是沒有瓷實話。

由於要粉刷屋內的牆壁，就得把屋內的傢俱和床之類的先搬出來。

倒是傻柱可能是感謝自己之前對他的點撥，聽到動靜後主動上手幫著李為民抬傢俱，而三大爺也過來幫忙搭了把手。

把傢俱、床、衣服被子、煤爐子統統都搬到門外，都快把門口給放滿了。

別的東西還好，重要的是收音機，先放傻柱那裡。

而張師傅爺仨也卸下材料，就要準備開幹。

三人分開明確，拌水泥的拌水泥，兌塗料的兌塗料，李為民也上前去幫忙搭起了手。

張師傅不愧是有名的瓦匠師傅，手上還是有幾把刷子的，乾的又快又好。

他的兩兒子海洋海濤兄弟倆，看樣子是已經得了父親的真傳，手藝也不賴……李為民抬手看了一下手錶，這才十點半，就完成一半了，估計下午就能完活。

李為民得先出去買點菜，午飯要得做豐盛點。

不能摳摳嗦嗦的，中午要請張師傅爺仨吃頓飯。

總不能讓人餓著肚子幹活吧，這也是李為民後世老家的規矩。

但凡請人蓋房子、殺豬之類，主家都會包飯的，拿出菸酒再燒一桌子好菜來招待。

李為民到中院找到正在聽收音機的兄妹倆，請傻柱中午幫自己燒幾個菜，傻柱想都不想就答應了，保證沒問題。

又請三大爺幫忙照看一下，中午請他喝酒，三大爺知道中午又能省一頓，痛快地答應了，並讓李為民放心，擺門口的東西一樣都不會少。

和張師傅打了聲招呼，李為民就推車出了院，直奔離鑼鼓巷較近的朝內菜市場，半小時後，回來時車龍頭上掛滿了食材和四瓶酒，這些肉啊酒啊有的是從菜市場買的，有的是從“商城”裡買的。

三大爺見李為民買了這麼多肉和酒，欣喜中又感到驚訝，欣喜的是看樣子中午有肉吃了。

他都快有一個多月沒吃過肉了，上次吃肉還是許大茂結婚呢，他早就饞了！按說現在雖然困難，但比起去年平均每人8兩半的肉食供應要多不少。

特別是下半年基本上每月上、中、下旬分三次發肉票，雖然加起來攏共才三兩。

但比起去年可強多了！而閻家六口人，每月肉票加起來也有1斤8兩，每次吃個三兩，可以吃六頓，覺的吃的不過癮，就算吃兩頓，每頓也有9兩肉，將近一斤呢。

所以正常閻家好好分配，每星期吃頓肉，一點問題也沒有。

可問題就出現在這“正常”上了，顯然閻家就很不正常，三大爺算計來算計去，算盤都打出火花，終於決定把寶貴的肉票找人賣了換錢了。

閻老西咋著嘴，驚訝地問李為民。

“為民，你拿來這麼多票？”

果然來了，自己雖然沒大吃大喝，但還是比平常人吃肉要多不少，肯定會引起有心人的注意。

於是小聲對閻老西說道：“三大爺，我的票嘛，大部分是我自己和父母給的，一小部分是和別人換的，三大爺，您可要替我保密呀”三大爺這人，李為民還是瞭解的，雖說會算計，但損人不利己的事他基本不會幹。

再說他也是聰明人，自然分的清好壞，所以李為民才不怕告訴他“換票”的事，因為他相信三大爺肯定是不會去舉報的。

因為舉報對他半點好處也沒有，“換”點票而己，不說沒抓到現行。

就算抓個正著又能怎麼樣，無非是批評教育一下。

再說去黑市的人多了去了，工安抓的過來嘛？舉報了，不但李為民屁事沒有，他自己好處一點得不到，還平白無故得罪了李為民。

而和李為民保持好關係，好處自然不用多說。

李為民是大學生，是國家幹部，將來說不定哪天就會求李為民幫個忙、辦個事。

現在打好關係，將來也好張嘴。

此外，大院的三位大爺中，李為民就和他關係最好，兩人經常一起釣魚喝酒。

李為民喝酒吃肉，他不也能去打個牙祭嘛。

把菜交給了傻柱，請他都幫忙燒了。

自己家實在沒地方，傻柱就把李為民的煤爐了也搬到他們家，兩口鍋一起炒。

傻柱不愧是大廚，雙手左右開弓，一個鍋燒著小雞燉蘑菇，一個鍋燉著魚。

手上動作互不干擾，絲毫不亂。

那香味真是傳遍整個四合院，隔老遠都能聞著。

雖然各家都聞著味，但卻沒有上前來討要的，知道那是李為民請人吃飯。

四九城人也是要面子的，沒人當客人面上門的，所以各家大都關好門窗，聞不見心就不煩了。

就是賈家也是緊閉門窗，雖然棒梗又像平常那樣哭鬧，想讓他媽去要點回來。

可小寡婦根本不鳥他，見不湊效，又轉向地奶奶哭鬧，可是一向疼愛他的奶奶今天居然也是一言不發，自顧自吃著飯……中午12點多，傻柱就把菜燒好了，就擺在傻柱家大桌上，嚯！兩個冷盤六個熱菜，一共八個菜一個湯。

冷盤簡單，一個醬牛肉，一個紅油耳絲，倒是熱菜，不但量大，也基本是葷的。

紅燒魚、小雞燉蘑菇、豬肉白菜燉粉條、響油鱔糊、蒜苗炒雞蛋、酸辣土豆絲和王八湯！李為民招呼張師傅爺仨，先吃飯下午再幹。

又請了院裡的三位大爺作陪，三位大爺先是客氣一番，見李為民一再邀請，也就高興的答應了，但也都帶著酒來的。

而雨水則拿個大碗把每樣菜都夾一點，又拿了幾個饅頭就到後院聾老太那裡，她們兩人在一起吃。

傻柱屋的大桌子，眾人坐定，也就沒什麼費話。

李為民作為主家，又是小輩。

給各人面前都倒滿酒，舉杯先敬完張師傅，就招呼大家動筷子吃菜……傻柱今天算是展現了一個八級大廚真正的手藝，每道菜都燒的很好吃很有水平。

反正比後世李為民吃過的五星級酒店廚師手藝要好。

尤其是那道響油鱔糊，口味鹹鮮回甜，軟滑香糯，可以說是得了淮揚菜的精髓。

這頓飯足足吃了一個多小時，酒就喝了五瓶，不但把一大爺、二大爺帶來酒都喝了，把為民買的酒也喝了三瓶，至於三大爺的酒嘛？大家都懂。

張家爺仨酒量都很大，但因為下午還要繼續幹活，所以都把著量喝了半斤左右。

李為民作為主家也沒喝多少，但是三位大爺和傻柱喝了不少，走路都打晃了……下午不到三點，房子就修好了，不但瓦換了，房間粉刷好了，就連房間都打掃好了。

爺仨還幫忙把傢俱什麼都重新擺放好。

李為民連忙感謝，又給了錢，最後才送張師傅父子出了院子。

這石灰要幾天才能幹，自己得先回父母那住幾天，收拾了幾件衣服和被褥就騎車去了甘井衚衕。