“鄭師傅，好久不見啊，一向可好？”

“勞煩掛念，都很好。”

鄭師傅帶了一個徒弟過來，趙清虎先請他們喝了一杯茶，寒暄了幾句，這才帶著人去了果樹園。

“鄭師傅，我打算把這一片用圍牆圍起來。此外，加蓋一排房子，有個五六間就好，冰窖也挖在這裡面。”

鄭師傅踢了踢地面泥土，又抓起來看了看，拍了拍手上灰塵，這才點了點頭。

“可以，這次用什麼材料？”

“青磚吧，方便些。”

“你那冰窖要多大？”

夏日炎熱恍若昨日，既然要挖冰窖，自然不能小了。

趙清虎拿棍子在地上比劃了一番，大概有兩分地，三米高。

鄭師傅掏出算盤噼裡啪啦算計了起來，最後給趙清虎報了一個五十兩銀子的價格。

這一次的活不大不小，鄭師傅會帶上五個正工，每日往返，趙清虎提供十個雜工，中午管一頓飯就行。

趙清虎家現在不缺勞動力，請雜工村上也有的是，兩人便商定好，十一月初一，鄭師傅帶人帶材料過來開工動土。

十月二十六，霜降時節，趙清虎帶著家人，開始收南瓜，順帶把那半生不熟的五分地大豆收了。

站在大豆地裡面，看著遠處那一座山頭。

趙清虎搖了搖頭，就因為這座山頭，每天擋掉了地裡面大半時間的陽光，豆子成熟緩慢。

至今，豆莢還是半綠，弄回家怕是要太陽暴曬幾日才能打出豆子。

這五分地算是廢了，好在，也就是五分地，沒啥大影響。

收了大豆，用曲轅犁翻地後，再用耙犁耙一遍，撒上油菜籽，等著它發芽。

“明年還種大豆吧，這五分地種上大豆，當毛豆吃，能吃一兩個月。”趙清虎道。

趙大郎苦笑，也只能這樣了。

大大小小的南瓜收了，把南瓜藤一扯，露出下面已經一片枯草的荒地，有兩畝多，是一條狹長的旱地。

“曬上幾天，一把火燒了這些枯草灌木，把這片地開出來，也種上油菜，明年能收多少是多少。”

趙清虎讓兒子們搬來四塊石頭，在這片旱地的四個角立了起來。

這麼好的開荒地，可不能被村裡麵人佔了。

綠竹村最近開荒熱，家家戶戶都在開墾荒地。

拍了拍驢車上的南瓜，啪啪作響，趙清虎樂了。

“回去就殺一隻南瓜，今晚做成南瓜餅吃。”

“爹，南瓜餅怎麼做啊？咱家這南瓜大，蒸熟後肯定甜。”趙三郎道。

“回去做給你們吃。”

南瓜餅簡單，只要捨得用面用油，他們家還有蜂蜜，連糖都能省了。

南瓜切塊蒸熟，扒掉南瓜皮，把南瓜肉碾碎。

加上白麵、蜂蜜、溫水，揉搓成餅，放進油鍋裡面炸一炸就好。

外皮金黃酥脆，內裡軟糯香甜，純天然食物，趙清虎反正一頓吃了十幾個，還喝了一碗南瓜糖水，管飽。

“爺爺，南瓜餅好吃，咱們家的南瓜留著自己吃吧，不能全給黑花它們。”

黑花，傳聞中的黑底白花，就是他們家兩頭母豬之一，是吳樹根學著餘老頭，給起的名字。

古代沒有白豬，中原馴養的豬，或是黑豬，或是黑底白花，就是黑白雜色，沒有白豬出肉多，可肉質還是很不錯的。

白豬，似乎是民國時期才引進中國的，後來走進了千家萬戶。

大狗子很不理解，這好東西，咋能給黑花它們吃呢，留著自己吃不好嗎？

豬圈裡面今年一共養了十八頭豬，先後殺了兩頭，如今還有十六頭，都是一百七八十斤的大豬了，再養養，臘月出欄的時候絕對都是兩百斤的肥豬。

豬大了，吃的自然多了，豆腐坊裡面每天供應的豆渣不太夠。

所以，自從九月後半個月後，他們家就大量收了不少米糠、麥麩，都是用來餵豬的。

一百三十三個大南瓜，加起來怕是有兩千斤。

全都做成南瓜餅，要多少油啊！

想想就好，還是偶爾吃一頓吧。

“咱們家油不夠，等明年油菜收了，家裡不缺菜籽油，南瓜再成熟了，你們想怎麼吃就怎麼吃。”

“爹，這南瓜餅的做法能教給我嗎？”趙三郎又湊了上來。

“你又有啥想法？”趙清虎樂了，這小子，想要賣南瓜餅？

“嘿嘿，爹，你看這南瓜餅多好啊，外皮酥脆，內裡香甜軟糯，拿到鎮上肯定能賣上一個好價格。現在家裡面農活少了，我跟老四去鎮上，上午賣豆腐，下午可以賣南瓜餅。”

趙清虎笑了，“你這個想法是不錯，但是咱們親父子也要明算賬！賣豆腐你們當二道販子沒問題。可賣這南瓜餅，南瓜、麵粉、蜂蜜、菜籽油、柴火、鍋碗瓢盆家裡面都可以出，但是，賺的錢財也要分的。”

“爹，咋分啊，我跟老四也不容易，風吹日曬的，就賺些辛苦錢。”

趙清虎白眼連翻，這兩小子當二道販子賺了不少，還在這賣慘？

“這南瓜餅，用的可是白麵、蜂蜜，都是精貴東西，賣上三文錢一個不貴吧？”

趙三郎點頭如搗蒜，兩文錢算便宜，他原本還打算賣上五文錢一個呢。

趙清虎一眼就看出了趙三郎的想法。

“不能賣太貴，南瓜餅不算什麼稀罕食物，總不能比大肉煎餅還貴吧，這樣賣不出去。”

這個年代，大家對葷腥跟非葷腥可是區別的十分清楚的。

趙三郎一拍腦門，最後無奈點頭。

的確，南瓜餅雖然稀奇，可也不能比大肉煎餅還貴，那不是倒反天罡了，傻子才買。

“四六分，家裡出成本佔六成，你跟四郎出勞力，佔四成。”

趙三郎點頭如搗蒜，他爹還是照顧他的，四成純利潤啊，旱澇保收。

對於賺錢的買賣，趙三郎很上心，

趙清虎教他用黃泥稻杆碎，捏了一個爐子，又找王木匠過來，用木板將整個爐子包裹了起來，避免爐子顛簸後散架。

古代可沒有水泥，黃泥摻和稻杆，可扛不住怎麼顛簸，用木板從外面包裹固定住，保險，能用的久一些。

爐子很簡單，上下兩層，上面一層燒柴火，中間放上鐵條篩子，下面就是剷草木灰的。

又準備了細條柴火，三天時間就萬事俱備，只欠東風。

三郎對賺錢感興趣，大郎他們也不是泥塑的，直接在早上的豆腐坊加了一個南瓜餅。

三文錢一個，又是白麵又是蜂蜜的，配上豆漿，誰能忍得住？

以前，只有豆漿、豆花，對於村上人來說，是給孩子們補一補。

家裡條件好的，也會給老人弄一些。

如今，豆漿配上南瓜餅，就是一頓真正的早餐，嘴饞的漢子們，都有來消費的。豆腐坊的南瓜餅實在，兩個南瓜餅配上一碗豆漿，油水足、糖分足，管飽！

可憐黑花它們，就收南瓜當日，吃了一頓香甜的煮南瓜，之後，就沒再享受過了。