關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第283章 就好這一口

麻袋開啟,果然,裡面密密麻麻都是幹辣椒,紅彤彤的,一看就辣口。

趙清虎笑了,就好這一口,終於也能吃到了。

“明早讓謝娘子做些辣味。”

“爹,這東西是真辣啊,您年紀大了,要適量。”二郎心有餘悸。

在家的時候,他們嘗過。

這辣椒可比茱萸恐怖多了,辣的人上面嘴疼,下面也疼。

“瞎說,你爹我身體倍棒,能吃能喝,別瞎操心。”

第二日一早,趙清虎吃到了辣椒大蒜炒臘肉。

北風呼嘯的寒冬世界,早上吃上一點辣味,腦門都冒汗了,一個字,爽!

“謝娘子,種子儲存好,明年還要大面積種植。”

“放心吧老爺,這辣椒種子都妥善儲存著呢。”

謝娘子也開心,自己做的菜是越來越美味,老爺還讓她去參加工匠院的廚師等級考核呢,但是,這辣椒的味道,她們幾個廚房的廚娘是真受不了。

“對了二郎,今天你找人把幹辣椒弄一弄,把裡面的辣椒籽摳出來,然後碾壓成辣椒粉,回頭做一些油潑辣子,爹拌麵吃。”

“好的爹。”

二郎過了年還要回去綠竹村,趁著他在,讓他乾乾活,儘儘孝。

“爺爺!”

小寶貝邁著小短腿來了,小傢伙已經快滿兩歲了,養的粉雕玉琢,討人喜歡。

“乖寶,來讓爺爺抱抱,怎麼沒賴床啊,大冬天起這麼早幹嘛?”

“爺爺,六叔說帶我們去逛街,買吃的。”

趙清虎哭笑不得,就逛街買吃的,把你們全都收買了?

如今,趙清虎有三個孫子,一個孫女。

大郎媳婦秦氏的肚子裡面又懷了一個,有四個多月了。

董大夫給把脈了,母子健康。

大郎、二郎到來,讓趙清虎一大家子全都團圓了。

不僅如此,他們還帶來了不少老家的訊息,也有家鄉的特產。

綠竹村今年是個豐收年,雖說秋收時節,天氣旱了一段時間。

但是,有竹溪在,還有去年剛剛挖的水庫,足夠保證灌溉田地用水。

竹溪拓展,修建大水庫,獲益的可不僅僅是綠竹村。

竹溪沿岸,還有三座水庫能覆蓋的區域內,不少村鎮都是獲益方。

清水鎮上也來無煙煤鋪子,不少人家都用上了煤爐。

縣城的泥瓦匠,從工匠院學會了火炕技術,村裡家家戶戶都盤了火炕。畢竟,大家都聽說了,這火炕技藝是趙清虎發明的,鄭師傅他們在京城推動的,身為老家人,當然要支援。

按照清水鎮上典吏的說法,這火炕冬天能抗凍,對老人、小孩好。

而且,縣城的工匠院願意免費傳授技藝,十里八村的泥瓦匠,全都去學了。

盤一個火炕也不貴,自家出材料,泥瓦匠的工錢連一百文都不用。

冬天越來越冷,綠竹村地處偏北方,的確也應該盤上火炕了。

就算村民們不用無煙煤,上山打柴火來燒也行啊。

石隆山上,最不缺的就是柴火。

綠竹村通往清水鎮的道路也修了起來。

之前大郎有來過信,趙清虎同意了,修路的銀錢他們家出大頭。不是青石板路,而是碎石子加夯土的道路,能走馬車,硬實的很。

雖說修橋鋪路無屍骨,可如今趙清虎的身家底蘊,不怕這個。

竹溪疏通後,能走大貨船,自己的名字可是在功德碑上。

年前,不僅是大郎、二郎從綠竹村趕來京城過年,之前趙清虎帶來京城的村民們,也有一部分告假回家過年了。

拖家帶口的,不少都想回去過年。

單身漢,則是大部分留了下來,在京城過年,只是託人把一些銀錢帶了回去。

趙清虎也沒阻止,反正綠竹村到通州,交通還算便利。

沒辦法,趙清虎家的香皂作坊,還有白酒作坊,都在綠竹村。

每個月,幾乎都有一趟貨船往返。

想要回去過年的,搭乘自家的貨船回去就是,從通州碼頭直達綠竹村,中途都不用停靠的,一站式服務。

早上一大家子吃了一個別樣的團圓飯,上午,趙清虎就把人放出去了。

五郎特意請了假,在家迎接大郎、二郎。

趙清虎一鬆口,一大家子,除了二郎外,其餘的全都帶著僕人蜂擁而出,去京城逛街買東西了。

趙清虎則是陪著二郎,開始處理幹辣椒。

先用剪刀,把幹辣椒從中剪開,把辣椒籽全都倒出來。

種子單獨收起來,剩下的幹辣椒,直接搗碎,製作成辣椒粉。

熱油一潑,噴香的油潑辣子就製作完成了。

幾個小廝,被辣椒刺激的,眼都紅了,在廚房根本待不住。

倒是老餘頭跟吳樹根,兩人對辣椒的味道適應的很好。

中午的時候,見大郎他們都沒回來,想著應該是在外面吃大餐呢。

趙清虎親自下廚,用幹辣椒、花椒做了一頓水煮肉片、沒有牛肉點綴的毛血旺、酸菜魚!

“過癮,過癮啊!”

老餘頭吃好了,也喝好了,擼起袖子大呼過癮。

趙清虎也笑了,倒是吳樹根,辣的嘴唇跟香腸一樣,卻依舊不願意放下筷子。

“老爺,這辣椒是好東西啊,吃的上癮。”

“放心吃,咱家有兩麻袋幹辣椒,明年還有更多。”

有了辣椒,趙清虎自然是想要吃一頓火鍋的。

可惜,大淵朝牛是律令禁止私下宰殺的。

即便是老死、病死的牛,也要去朝廷辦證,殺牛證。

沒有這個,你殺牛是犯法的。

趙清虎原本還想著,讓顧凌軒他們去市場上尋摸尋摸,看是否有牛油。

後來想想,自家有牛油啊。

王三爺弄回來的,用來製作肥皂的動物油脂裡面,就有牛油,聽說是從草原上弄回來的。

檢視了自己剩下的幹辣椒,趙清虎決定幹了,弄些火鍋底料出來,反正京城入冬了,火鍋底料凍上後,能儲存很長一段時間,什麼時候想吃了,弄一鍋就是。

材料清單列給了顧凌軒,很快,東西就齊備了。

第二天,趙清虎帶著二郎、三郎,親自動手,開始炒制火鍋底料。

自從辣椒開始出現在趙清虎家的廚房,能否吃辣,很快也測試了出來。

一大家子,除了三郎沒口福,其餘的都能吃辣。

三郎是真不行,一吃辣椒,就開始流鼻涕,還竄稀。

傳聞中的,辣椒過敏。

趙清虎沒說啥,畢竟咱們炎黃子孫,治療過敏有自己的辦法。

吃不死,那就往死了吃,總有脫敏的時候。

辣椒過敏又不死人。

冬天寒冷,吃點辣椒,還能排出體內寒氣呢,有益無害。