發完鬥音時間不早，寧江放下手機準備休息。

不巧，剛放下，手機卻又震動起來。

威信訊息，是陳導發來的。

【寧老闆你好，剛看到你的鬥音，我十分激動，故而給你發來訊息。你的理念，我非常認同且崇敬，美食絕不該成為某些人的專屬……】

寧江看完，輕笑著回覆。

【多謝，志同道合的朋友。】

沒多久，陳導就給出了回覆，這次是來尋求合作的。

【寧老闆，您什麼時候有空，能否賞光參加我們《尋味人間》節目的拍攝？】

寧江想了想，這周肯定不行，週一已經休息過了，剩下每天都是以營業額5000為目標來做的。這才第一天而已！

【不勝榮幸！這周沒空，下次一定……】

下次一定？好像有點不識抬舉？

陳導難得遇到這麼投契的人，想當初，他也是拍這種蒼蠅小館才把節目做起來的。現在動不動就拍XX大酒樓，要麼就是XX菜泰斗，說窮奢極欲有點過分，但是價格高不可攀，脫離芸芸眾生是真實的，屬實膩了。

所以他籌劃著拍一期平民的美食，於是他賊心不死，誠意十足道。

【隨時恭候大駕！】

寧江被這一句捧得有些吃驚，甚至有點誠惶誠恐，不過很快調整過來，輕飄飄回應，顯得淡然又不羈。

【好，有機會再說……】

對話結束，手機息屏，終於可以休息啦~

網路不分白晝，爭執永遠無休。

寧江的鬥音釋出之後，粉絲們對江記愛得愈加深沉。他們有學生、有工人、有白領，多數都是家境一般的普通人。

雖然寧老闆沒有一句提到他們，但是江記的平民定位、不賣高價就是對他們最直白的愛！

而江記已經成了他們心中不可侵犯的聖地。可純粹的聖地也有人來玷汙，就像心愛的白車剛洗完，總有討厭的麻雀來拉黑屎一樣。

吃貨小熊就是這樣的人。

他憤怒的不止是寧江虛偽，更多的是他的內容竟然沒提到自己？明明就是回應自己言論的，他為什麼不提一下自己！難道不知道混網路的知名度很重要嗎？

沒撿到錢就算虧！他果斷髮表評論，

【惺惺作態，為了賺錢臉都不要，是不想賣高價嗎？沒那個能力知道伐！還有，切瓜影片呢？急，線上等！】

評論剛出，罵聲一片，還不過三分鐘，回覆逾百。每次他想回復，但是如潮的評論總能把他淹沒。但這只是他今晚的縮影而已。

……

隔天太陽照常升起，寧江依舊炒菜不休。

早上買的鯉魚品質不錯，普遍都在兩斤半左右，肉多夠肥，做松鼠桂魚毫無問題。就是處理起來費勁，得虧提前和魚販說好殺魚放血，否則早上的十幾條魚得忙活一上午。

準備工作完成，開始上線接單，第一單依舊回鍋肉。

今天五花肉品質一般，肥膘多瘦肉少，想來應該不符合顧客們的口味，所以寧江選用的是豬後臀肉，俗稱“二刀肉”。

熱鍋涼油剛下，門外就傳來匆匆的腳步聲，同時伴有女子的輕喚，“大寶，你慢點兒！”

寧江眼皮一抬，有些愣神，隨即溫和的笑容爬上臉頰。腦海裡浮現出圓滾滾的小傢伙一手一個小酥肉，溫和純真的模樣。

只是油已經下鍋就沒有停手的道理，開弓沒有回頭箭。

油溫上來，下入六分瘦、三指寬，切成硬幣薄厚的肉片，煸炒出油，解膩出香。

此時，大寶已經到達門口，探著腦袋，衝破水晶簾的阻隔，興奮地喊道。

“寧哥哥，我回來啦！”

寧江側頭看去，虎頭虎腦的小傢伙，今天穿著寬鬆的藍白短袖和短褲，腦袋還理了個新發型，頭側能看到一個閃電標誌。

見到寧江回頭，他興奮地提起圓藕似的肉嘟嘟小手，展示著兩箱糕點禮盒。

“寧哥哥，我給你、給你帶了好多……好多好吃的呀！”

“那謝謝你咯，大寶自己先坐，哥哥等會給你拿AD鈣奶。”說著寧江抖動手裡的大勺，把鍋裡的肉片撥散。

聞言，大寶把盒子，放到牆角，自己挪動著小身子爬到椅子上，然後睜著烏溜溜地眼睛看著寧江。

沒一會兒，肉片的香味傳到外面，大寶微微仰起腦袋，努力吸著鼻子十分陶醉的樣子，彷彿又聞到了心心念唸的肉薯片的味道！

“大寶！你……”伴著聲音，大寶媽媽珊珊來遲，雙手同樣提著兩個大禮盒。

進門後她先衝寧江笑了笑，然後轉而望向大寶，對他沉醉的模樣哭笑不得。

“大寶媽，你先自己坐會兒哈，冰櫃有飲料自己拿！”

此時，寧江已經往鍋裡下過豆豉和豆瓣醬，空氣裡傳來鮮香微辣的氣息。

有樣學樣，從沒見過媽媽學兒子的，可是大寶媽現在的模樣和大寶如出一轍，同樣伸著秀頸，盡情呼吸，脖子上的項鍊閃著明亮的光彩。

隨著蒜苗的加入，回鍋肉已經是完全體，帶著蒜苗氣息飄散開來。

廚房外的母子倆眼神期盼，昨晚吃那份美味回鍋肉的感覺又來了！

“媽媽，回鍋又（肉）！吸溜……”

大寶帶著萌萌的奶音說道，嘴裡的口水不爭氣地流了出來。

大寶媽想到昨晚的回鍋肉，也不由地開始吸溜。

昨晚她就帶著大寶回到了家。在外的這些天來，大寶對寧老闆的小酥肉念念不忘，而且神奇的是，在外旅遊的時候竟然刷到了別人談論江記小館的影片，而且無一例外地交口稱讚。

這讓她疑惑，彷彿遇到了未解之謎。明明那麼難吃的江記，這是穿上了皇帝的新衣？

為了一驗真偽，昨天下午第一時間，她就在飯糰APP上搶購，終於在五點半最後一波搶到了一份回鍋肉套餐。

結果驚為天人，這也促成了倆人今天的到訪……

當猛火灶的火焰由沖天火柱轉為星星之火，寧江的表演結束，回鍋肉完成，帶著鍋氣的回鍋肉香味達到頂峰。

“媽媽、學回鍋又呀！”大寶焦躁起來，飛快看了媽媽一眼，眼睛又直勾勾地望向寧哥哥。

“對哦！”大寶媽媽如夢初醒，自己今天過來不就是來學回鍋肉的嘛！

她鼓起勇氣對廚房裡的寧江問道，“寧老闆，能不能教我我做回鍋肉呀！”