寧江心想，自己都這麼說了，等會兒王記者會給自己拍一段秀刀工的片段吧？
這樣的話，自己也就不用費勁巴拉地去剪輯影片，直接就能打臉吃貨小熊，而且還是在電視上，這多有逼格！
“寧老闆對廚藝真是精益求精啊，很少有人做到這種地步了。蓑衣黃瓜在飯店裡賣的可不便宜，那寧老闆外賣是什麼價格呀？”
陳導隨口問道。
蓑衣黃瓜雖然材料簡單，不過由於刀工要求高，所以價錢也不低。普通飯店的價格基本在四十元左右，至於更高的那也不是沒有。
“要啥錢？白送了！”
寧江說道，“黃瓜一根一塊多，隨手切幾刀也費不了多少事，就當請這些食客吃了唄！”
這話說完，身邊幾人面面相覷。他們之前去酒店團建，可還記得蓑衣黃瓜一份是三十八元，這寧老闆可真夠豪橫的！
“寧老闆，那你能現場給我們切一根嚐嚐嗎？”
王主任問道。由於前兩天還和寧江學習過清炒蝦仁，贏得老公女兒一致好評，現在還想看看這個蓑衣黃瓜，不知道能不能順便也學一手。
“這有什麼不行！”寧江隨口應道，“那就跟我來吧！”
說完，他率先走進廚房，從門邊上的菜框裡隨手拿了兩根黃瓜開始自己的表演。
只見他右手握著厚重的廚刀，左手按住黃瓜。準備就緒，廚刀不斷在空中起落，連案板都沒接觸到。
隨著左手不斷後退，廚刀跟著移動，還不到十五秒，兩根黃瓜就被切完了。
寧老闆真有一手，這是赤裸裸的炫技呀！可還真就被他炫成了！
在場諸人無不歎服，陳導率先鼓掌，其餘幾人也跟著，不由自主地拍起了手。
被他們來這麼一出，寧江心裡暗爽，面上卻還是古井無波，只是將兩根黃瓜同步旋轉，改由斜刀切，同樣是懸空切，刀尖都不碰案板，刷刷刷！
又是一個十多秒，蓑衣黃瓜切完。
陳導做美食節目的，平常見過切蓑衣黃瓜秀刀工的不少，可是沒見過寧江這麼秀的。完全就是另一個位面的碾壓！
在廚房外接受完採訪的大爺們，扒在透明的玻璃上看完這一幕，嘴裡“臥槽”不斷！這絕對是他們從未見過的絕世刀法！
寧江捏起黃瓜一頭，只見黃瓜垂下，刀口又細又密，層層疊疊，單純的墨綠間帶上青翠，給大家展示出了與平常截然不同的形態。
“真是絕了！”
王主任看著成品，不由讚歎。此刻她的心中哪裡還有學習的想法，只能膜拜了！這一手自己練上十年也趕不上呀！
“牛波一啊，寧老闆！”大爺們拍著透明的玻璃喊道。
寧江側頭，衝他們笑了笑，感謝他們的鼓勵。
這還沒完，寧江手上忽然向上一提，只見黃瓜被拉伸出一個誇張的長度，彷彿完全被拉成了翠綠色。
“啊！”
“呵！”
“嚯！”
在場一陣驚呼，這都拉出兩倍的長度了，肯定得斷了吧？
只見黃瓜如彈簧一樣回彈，又恢復成原來完整的模樣，然後在餘力的作用下再度下墜拉伸，旋即又回彈，比皮筋還要有彈性！
“牛逼！”
“牛逼！”
“牛逼！”
此刻，再多華麗的辭藻也沒用，只有最質樸的言語才能表達出在場諸人的驚歎。
陳導是徹底驚呆了，拍美食節目這麼久，刀工厲害的廚師也不是沒見過，但是能把蓑衣黃瓜切成這樣的，寧江還是第一個！
這技術炫得可太成功了！
“寧老闆，你把黃瓜切成這樣，等下我們都捨不得吃了都！”
王主任笑著說道。
“對！要把它速凍起來，當擺件！”
一直沉默的編導這時也開了口。
“呵呵，這就不必了吧？”
寧江微笑著把黃瓜放回案板。
“呀！寧老闆，你還能再切一遍嗎，我們還沒拍呢！”
王記者和攝像師全程在廚房外，還是透過玻璃看完的，眼下反應過來，必須要把這麼精彩的畫面給拍攝下來。
“可以是可以，但能不能加錢呀！”
寧江玩笑道。
“加！必須加！”陳導斬釘截鐵，“寧老闆，我認識星皇酒店的老闆，你這手藝要是到他們酒店，年薪百萬不是問題！”
大爺們聽到都驚了，立馬起鬨，
“那還不趕緊的！”
“對呀，這小店，一個月能掙多少錢！”
“沒錯沒錯，寧老闆天天連軸轉，我看著都累！”
寧江心裡也小小的激動了一下，百萬年薪啊！這可是人上人待遇！有這錢，開這店欠的十多萬還算個屁？
可是他立馬就又平靜下來，人家只是開個玩笑而已。
再說了，上班哪有那麼輕鬆，條條框框的！萬一碰上麻煩的顧客，那還得看他們臉色，畢竟是在那種高檔酒店。
“呵呵，算了吧！”
寧江搖搖頭，又拿了兩條黃瓜出來，準備再表演一次真正的技術。
大家都不由自主地靠近，想要再次瞻仰神蹟。大爺們也走到了廚房門口，探著腦袋往裡瞧。有玻璃隔著，就是不得勁兒！
“讓讓，大家讓讓，還得拍呢！”
攝像師趙哥提醒著，“現在少看點，今天晚上可以看重播！”
聽到這些，大家自覺退開，接著寧江切蓑衣黃瓜的畫面就被拍了下來。
“這都切出殘影了呀！”
趙哥看著攝像機上取景框裡的畫面，不由感慨。
眾人好奇，畢竟肉眼看上去，寧江的刀法雖然令人震撼，可還沒誇張到這種地步吧？
可看了回放之後才發現所言非虛，不得不驚歎於寧江出神入化的手法！
進入下一步，調汁拌味。
蓑衣黃瓜切得再好，最終也是要服務於口味。
既然這次電視臺都來了，那麼肯定不能像昨天那樣，隨便拌幾個簡單的湯汁了事。
先把黃瓜浸潤到早上做好的湯汁中，然後再把它臥在盤中，圍成盤龍狀，撒上白芝麻，並且淋上淡淡的一層芝麻醬。
同時起鍋燒火，用熱油激發蒜蓉和小米辣的香氣。隨後熱油灌頂。
伴隨著清脆的“滋~”，原先顏色還稍顯暗沉的蓑衣黃瓜，馬上變得鮮亮起來。
瓜頭部分由於切得更細密，被熱油一激，表皮立即捲了起來，彷彿盤子裡的盤龍都有了生氣一般。
一時間，現場“哇”聲一片，彷彿都變成了小青蛙。
只有陳導還保持著基本的語言能力。
“真是活靈活現！”他感嘆道，“這麼完美的藝術品，讓我們怎麼好意思下口呀！”