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第55章 小炒牛肉喚醒良知

寧江就是不爽他們之前的態度,現在強按著牛頭喝水的感覺可太解氣了!

“可以,我們線上線下不同價。線下50一份不帶湯,飯糰預定30帶湯,但是得拼手速。你們自己考慮,然後排隊。”

說完,倆人立馬掏出手機。

別的不說,50塊一份絕對值得,但是能省一點是一點!

炒完魚香肉絲,寧江馬不停蹄地繼續做下一道菜。

按照既定的程式熱鍋燒油,肉香飄出來,蒜薹清香也跟著冒出來……

沒幾分鐘,又是兩份蒜薹炒肉出鍋,看著鮮爽的蒜薹炒肉冒著熱氣,攝像師的念頭動搖了,蒜薹炒肉也不錯,要不要換一份?

等到下一個五分鐘,香辣誘人的小炒牛肉出爐,攝像師又動念頭了,這個好像更吃,換一個?

又是五分鐘,見識過茭白炒肉清香,攝像師徹底被征服了。

“老闆,隨便什麼菜,哪道不用等就哪道,我直接現點現吃。”

寧江點頭看了一眼列印出來的外賣小票。

“那就小炒牛肉再等十分鐘就可以,65一份。”

“行!”

攝像師搓著手,這可是牛肉,市場上牛肉一斤都五十塊了!分量也不少,只比魚香肉絲貴十五塊,老闆可真是業界良心!

女記者看攝像師徹底妥協,自己也只好就範。便宜的代價就是花時間,自己實在等不了,那麼還是加點錢吧!

“老闆,我要魚香肉絲,你就儘快給我炒。”

寧江點頭,“他的牛肉炒完就到你。”

這倆人真會選,各點到了單炒的菜!

等待的時間總是格外漫長,攝像師眼巴巴地盯著攝像機裡的取景框。女記者索性坐到廚房外,儘量不去聞裡面濃烈的香味。

……

“好!你的小炒牛肉!”

寧江給外賣的裝好之後,給攝像師端上他的小炒牛肉。後者早就打好了飯,坐在餐桌上等著。

沒湯怎麼吃得下飯,寧江是個實在人,還是給他打了一碗蔥花高湯。

“謝謝老闆!”攝像師興高采烈,先喝一口高湯潤潤喉。

雖然看著就讓人嚥了不少口水,但是該有的儀式感不能少。

白色的盤子裡的牛肉表面潤滑,帶著些微的芡汁,不斷冒著熱氣。各種辣椒拱衛點綴著牛肉,既不喧賓奪主又讓這道菜顏色豐富,格外誘人。

“這個菜看起來不夠正宗啊。”女記者嘀咕。

的確,光看菜上,小米椒是辣味主力,但是數量太少。顏色鮮豔的青紅椒才是看上去的真正的配角。香菜的話也只是在出鍋的時候,才在盤子上放了幾片。

這些都是寧江為了適應本地口味,做出的妥協,畢竟很多人吃不了太辣,也接受不了香菜。

攝像師就是這樣的人,開始就忍不住把香菜夾了出去,然後撥開小米辣,選了一塊最大的牛肉放進嘴裡。

裹著牛肉的芡汁像是籠罩著雲霧的山水,讓人忍不住探尋牛肉的真味。

牙齒咬開,牛肉嫩滑的口感讓人迷醉,一點沒有乾柴塞牙的感覺,反倒能恰到好處地感受到牛肉纖維的嚼勁。

隨後深入著品嚐,感受到的是牛肉的鮮香充滿口腔,帶著輕微的辣味,既能開胃,又不會掩蓋牛肉的鮮味,恰到好處!

一口接一口,真是停不下來!

小半份入腹,攝像師才反應過來,對面的同事還眼巴巴等著呢!

“光顧著吃,沒注意,”他尷尬的笑著,指著牛肉,“來來,你也嚐嚐,可好吃了。”

女記者先前雖然表示嫌棄,但是看著他大快朵頤的樣子,早就垂涎欲滴。現在既然攝像師熱情邀請,那她也就不再客氣。

一口牛肉,鮮香嫩滑,配一口辣椒,爽脆香辣。她能吃辣,這麼吃剛剛好!

攝像師一口飯,一口牛肉地吃起來,女記者一口牛肉,一口辣椒,倆人剛好互補。

沒多久魚香肉絲也上桌,女記者早已迫不及待,叉起一叢就往嘴裡送,爽脆鮮香,一口包含所有的美味,真是讓人驚歎!

禮尚往來,女記者也邀請攝像師品嚐。後者邊吃邊翹大拇指,話都沒空說,只想盡情享受口中的美味。

二十分鐘,攝像師連下三城,一次又一次地盛飯。終於在盤子見底後停下了動作。

女記者主要吃菜,一碗米飯盤魚香肉絲已經足夠她吃飽,再喝上一碗骨頭湯,都吃撐了。

酒足飯飽,女記者準備離開,攝像師表示錢他先墊付,女記者點頭同意,然後就邁著大步先行走出店鋪。

收拾器材的時候,攝像師咂摸著嘴,回味口中牛肉的餘香。

望著在灶臺前專心致志炒菜的寧江,心中的良知正在覺醒,他咬咬牙開口,

“帥哥,你要注意剛才來你店裡的那些人,他們是一夥的。”

寧江一時沒注意,遲了兩秒才反應過來,“什麼?”

“就是那個在你店裡拿著手機錄影的,和倆女的是一夥的。他是我們電臺的,特意叫我們來,你知道什麼意思吧?”

攝像師解釋道。

寧江繼續撥弄著手裡的鍋勺,

“‘有理找警察,沒理找記者’,你是這個意思吧!”

“沒錯,就是這樣。不過木已成舟,以後你可要千萬注意啊!”

吃過了這麼好吃的小炒牛肉,攝像師是真心不希望這家店會這麼就被人搞垮。

進入這行四五年以來,這種事他是見多了,顧客一鬧,輿論起來,各種部門介入,然後停業處罰,大店鋪還好,這種小店十有八九是扛不住的。

“哦,我知道了,謝謝你提醒,看來你還是個好人啊!我的菜你沒白吃!哈哈……”

寧江心想,你要早點表明你是個好人,我也就不會小宰你一刀了。

繼續顛鍋,火焰從鍋裡升騰起來。

攝像師望著廚師的背影嘆了口氣,默默收拾完器材,走出店鋪。

想著等會勸勸女記者,希望他看在這麼好吃的魚香肉絲和小炒牛肉的面子上能手下留情!