這對於葉八一來說確實很簡單。
畢竟都是人情關係。
況且，對於那些江邊的釣魚佬來說，釣魚只是樂趣，大多數釣上來的魚都送了人，不然放在自己家裡也都吃不完。
差不多半個小時後葉八一就回來了。
還拿著一條魚。
“唉，連魚都釣不上來，真不知道他們一天天的釣爪子哦，我剛才去了，倒是有幾個認識的，結果問了一圈一條魚都沒有，虧我還以為他們都能釣很多。”
陳琛以前也釣過魚，知道爆護是偶然事件，空軍才是常態。
要麼就是釣幾條小魚上來。
“爺爺，那這個魚是哪來的？”
“是個不認識的人給的，我說我要給孫女做魚，那個人就給了我一條，他今天也就釣了兩條魚。”
“那還挺好。”
葉八一點點頭：“是啊，就是不知道夠不夠。”
陳琛看了一眼魚，大概有三斤左右。
“夠了，這麼大的魚夠我們三個人吃了。”
“那好，你慢慢做不急。”
陳琛帶著魚回到廚房之中。
先是給了正在掙扎的魚一下，等對方安分下來之後，這才進入系統之中。
“爺爺。”
陳琛一進入系統的學習空間就呼喚了起來。
幾天沒見，整天看著別人叫爺爺，陳琛自己也是想念的不行。
只是這次進入學習空間之後。
陳琛沒有看到自己的爺爺，而是看到了母親。
“媽？”
陳琛不可置信的揉了揉眼睛。
他沒想到自己居然可以在這裡看到母親。
“么兒，你來了。”
母親還是如同往常那樣柔和的看著自己。
“媽！真的是你！”
陳琛感覺眼淚瞬間就溼潤了眼眶。
父親、母親、爺爺，每一個都是自己最親的人，他無數次都期盼著在夢裡能看到他們。
陳琛直接上去把母親一把抱住。
感覺無比真實。
“好咯么兒，知道你想吃紅燒魚，媽來教你，這樣以後你想吃就可以自己做了。”
趙蘭拍了拍陳琛的背。
寵溺的說道。
陳琛知道，這也只是系統幫自己找回來的。
等到自己學會之後就要離開。
但老媽本身並不是廚師，所以想要下次再見到就不知道是什麼時候了。
其實，他完全可以不好好學，和老媽多待一會。
可陳琛從小到大都沒有讓老媽失望過，這一次也同樣不想。
“媽，我一定好好學。”
陳琛點了點頭。
“好，我么兒最棒，別人家的孩子都比不上。”
陳琛臉上露出笑容。
然後趙蘭拿出一條鯉魚來。
“么兒，媽做的紅燒魚就連你爺吃過都說好吃，媽也只會做這麼一個正經菜，這是我以前和我勒媽媽學的，是四川口味。”
陳琛知道這些。
從自己小時候開始，老媽每年過年都會做紅燒魚，但也只做這一個，剩下的都是爺爺來做。
除了這個菜之外，老媽會做的就是蒸雞蛋羹，簡單下個麵條之類的。
就算在家裡下麵條吃，那也是爺爺提前做好澆頭。
“媽，你都不知道我有多想你。”
陳琛乖巧的站在老媽身邊，看著老媽開始處理魚，一邊發自肺腑的說道。
“說這些幹啥子，媽肯定也是最喜歡你最想你的，不過這個魚要先去魚鱗，其實想要做紅燒魚，很多魚都能做，但鯉魚還是紅燒最好吃，做成別的刺太多不爽利，但紅燒魚一邊吃肉一邊吐刺還蠻有樂趣。”
陳琛認真的聽著。
母親刮魚鱗的手法很熟練，三下五除二就去掉了上面的魚鱗。
“其實，我最開始不敢殺魚，每次都是讓你爺爺幫忙殺了我再做，但後來有一天你爺爺去外地和戰友們聚會，你爸又是整天不回家的，你還想吃紅燒魚，那天我殺了好久，魚還亂動，弄的到處都是血。
結果你爸剛剛下班回來，看到到處是血嚇了一跳，還說‘你啷個兒把兒子做成菜了？’哈哈哈，後來你爺爺就教我殺魚，再後來我自己也敢殺了。”
陳琛聽著內心有些觸動。
老媽說的是自己小時候，那會自己才六歲，老媽也就是二十六。
說起來其實也還是個女孩子，殺魚也會怕。
但為了自己卻把膽量練了起來。
或許老媽現在還會怕，但只要是自己想吃，老媽就會去做。
“媽，你真厲害！”
陳琛由衷的稱讚道。
“那當然，也不看看我是誰的老婆，誰的兒媳婦，你爺爺是老戰士，你爸又是警察，我肯定也不能差，但你以後也要當一個男子漢，曉得邁？”
陳琛重重的點頭。
“曉得。”
殺魚看著簡單，其實也是技術活。
魚鱗要去幹淨，內臟也要掏乾淨。
但陳琛之前就已經殺過了雞和兔子，所以殺魚對他來說不算難。
嘗試了兩遍之後就可以上手了。
這讓陳琛想到了以前上大一的時候自己去北方找同學玩，那天同學也帶著去買魚。
那場面一度相當恐怖。
殺魚的就直接在路邊殺，滿地都是血和魚鱗。
當然後面幾年再去的時候就好很多了。
穿越之前陳琛還又去找了一下那個同學。
但再去的時候，賣魚的商家就已經是用機器殺了，放進去兩三秒魚鱗就全都消失了。
只是陳琛覺得機器弄出來的還是不如人手工殺的好。
可具體為什麼他也說不上來。
“魚要改花刀，稍微斜一點，把肉劃開就好，差不多兩三厘米改一刀，間隔太大不容易入味，太小了魚肉就容易碎。”
這個對於中級刀工的陳琛來說也不難。
就是簡單的一字花刀。
“然後要抓，撒上蔥片、薑片再來一點毛毛鹽和胡椒麵，可以再放點花雕，要是沒有料酒也可以，實在不行倒點白酒也可以。”
“用手把蔥姜的水擠出來，然後裡裡外外的塗在魚肉上......對......你就把它當一塊溼布，擦在魚身上，這樣做出來的魚沒有腥味，按照你爺爺的說法，這樣就叫去腥增香。”
看著老媽認真教導。
陳琛感覺心裡暖洋洋的。
這種感覺就像是尿褲子，別人只能看到你褲子溼了，但其中的暖意只有自己最清楚。
“系統，我為之前罵過你的事道歉。”