事實證明，沒人能夠抵擋的了火鍋的誘惑。

呂萌萌面對酸甜開胃的番茄鍋底，都能忘記矜持，大快朵頤，更別提趙雅蕾這個不知道個人形象為何物的傢伙。

當然，趙雅蕾也只是跟徐思哲幾人在一起的時候，才會露出本來面目，在外人面前，還是高冷的很。

至於李晨，手裡的筷子從火鍋沸騰開始就沒停過。

徐思哲意外發現，這貨似乎很清楚毛肚黃喉這些菜品的吃法，而兩個女孩則對它們避而遠之。

徐思哲疑惑的問到：“傻晨，你以前吃過這些東西？”

“那當然囉，我媽閒起沒事的時候，就會在屋頭涮火鍋兒，哲哥（guo），你這個火鍋兒硬是要得，安逸慘嘍.”

李晨嘴裡突然冒出來的川蜀話，讓徐思哲聽了一愣。

上輩子他可沒聽李晨說過方言。

“傻晨，林阿姨是川蜀人？”

“我媽是天府人，我外公家裡就是開川菜館的.”

徐思哲聽後恍然大悟，怪不得上次去李晨家吃飯的時候，那一桌子川菜做的那麼地道。

他一下子來了興趣，趕忙問：“那你說說，我這個鍋底，跟林阿姨的鍋底，哪個更好吃？”

徐思哲是根據自己後世看的美食節目復原的火鍋底料，他自己試吃過，覺得這味道跟上一世的火鍋店很接近了。

李晨愣了愣，有點為難的說：“哲哥，你要聽實話還是假話？”

“當然是實話啊.”

李晨拿起一罐可樂，咕嘟嘟灌下去一多半，接著拿起筷子說到：“那你等下，我再吃幾口.”

徐思哲被氣樂了，伸手要去搶他的碗。

“你說完再吃不行嗎？”

李晨護住自己手裡的碗筷，口齒不清的說到：“不行，我說完你就生氣不讓我吃了！”

“靠，你實話實說就行，我不生氣.”

徐思哲只是想了解一下，自己調製的鍋底在別人心中的真實水平。

“那我可就說了。

哲哥，這鍋底，說的嚴重點，就是隻得其形，不得其神。

這辣、麻、和牛油的香氣，都散在這鍋裡頭，乍一聞很香，但沒有融合在一起，明顯是炒制的火候還不夠……”說到這裡，李晨則心虛的看了徐思哲一眼，見他神色如常，才繼續說下去。

“哲哥，你這些辣椒什麼的材料是從本地買的吧？這個辣味有點單一了。

我覺得還是川蜀的二荊條，七星椒，燈籠椒，小米辣這些湊在一起用，又香又辣的才好。

我外公說過，好的火鍋，食材新鮮很重要，但靈魂就是這一鍋紅湯.”

呂萌萌跟趙雅蕾看著口若懸河的李晨，感覺他跟往日靦腆的形象大相徑庭。

看來這傢伙真正擅長的領域，就是美食吧？徐思哲點了點頭，態度誠懇的問到：“那具體應該怎麼炒制？”

李晨為難的撓了撓頭說：“這個就不知道了，其實我是在家吃火鍋的時候，聽我媽說過幾句，真要是做起來，我還不如哲哥你呢.”

他見徐思哲有些失望，趕忙補充道：“哲哥，其實這味道，在齊州開店算是可以了，我覺得不用改進。

而且那個番茄鍋，我之前是沒吃過的，肯定受女孩子喜歡.”

呂萌萌跟趙雅蕾兩人聽得連連點頭，趙雅蕾甚至毫無形象的盛了一碗番茄湯，端著喝了起來。

徐思哲把眼一瞪：“傻晨，你能不能有點出息？我的目標可是把店面開遍全國，難不成川蜀那麼大的市場，我就放棄了？”

李晨憨憨的點了點頭，又搖了搖頭，看的徐思哲哭笑不得。

呂萌萌想了想，輕聲說到：“思哲，李晨都說了，他媽媽懂得這些，你不妨直接問阿姨好了.”

徐思哲聽後一拍腦門：“萌萌說的對啊，這樣得了，我直接把林阿姨請來當顧問豈不是更好？”

找個懂行的人來做這些，總比自己這個門外漢閉門造車要來的好一些。

既然李晨的母親是川蜀人，家裡又有祖傳的廚藝，找她把關肯定錯不了。

徐思哲把呂萌萌送回家之後，跟李晨回了家。

他想盡快敲定這件事。

今天是週末，林月梅正好在家休息。

見兒子帶著徐思哲回來，她又驚又喜。

“是思哲來了呀？晨兒，你怎麼不早說一聲呢？孩子，你是來找你李叔的吧？這可真不趕巧，紅軍他今天加班，不在家裡.”

徐思哲搖了搖頭道：“阿姨，我是來找您的.”

林月梅有些詫異的指了指自己：“找我？”

“恩，就是專程來找您的.”

徐思哲對林月梅表明了來意之後，她才鬆了口氣。

區區一個火鍋底料配方，值得這麼重視麼？“我還以為是什麼大不了的事情，你等著，阿姨給你拿來，你自己聞聞味道合不合適.”

冰箱裡面，剛好有之前炒制的火鍋鍋底。

林月梅掰下來一塊，遞給徐思哲。

徐思哲只是輕輕嗅了嗅，就覺得這底料比自己炒制的香得多。

可以想象，要是這塊底料放到鍋子里加熱，牛油把它真正的香氣逼出來後，那味道得多麼誘人。

徐思哲當下拍板，決定僱傭林月梅。

“林阿姨，我家馬上要開火鍋店了，需要您底料的配方。

我想請您來店裡，做個總廚.”

林月梅沒有聽明白，她笑著說道：“我一個婦道人家，做啥子總廚嘛，這個方子也是晨兒外公想出來的。

你要是需要，我一會兒寫一份給你就是了。

要是你不會炒，我也可以教。

就是這些材料不太好找，我用的都是從川蜀帶回來的.”

“不不不，林阿姨，我是邀請您來負責火鍋店的底料炒制，咱們一起賺錢.”

“一起賺錢？啷個火鍋底料，還能值好多錢？”

林月梅說話的時候，下意識的帶出了家鄉話。

“當然了，林阿姨，跟您這底料一比，我原來預備的那些就得扔到垃圾堆裡去。

您如果願意的話，我可以給您開六千底薪，外加火鍋店利潤5%的分成.”

對待別人，徐思哲可能會留個心眼，但對李晨的母親，他不想用任何花招。

能給出的待遇，他一次性都擺了出來。

林月梅聽後嚇了一跳，連連說道：“不行不行，這可不行！”

六千塊錢的工資，足足是李紅軍收入的兩倍多，更別說還有分成。

林月梅想不通，自己從來不重視的一個配方，居然能值那麼多錢？