趙安瀾先是拖著自己看中的兩頭小野豬到水潭邊，舀水處理乾淨。

然後又將剩下的幾頭大小野豬往山洞口一扔，對著那些眼巴巴看著、卻又不敢靠近的流犯們說道：“剩下的這些肉，你們可以掏銀子來買，二十文一斤，先到先得。”

流放隊伍裡頓時一陣騷動，肉啊，這可是難得的葷腥。

他們雖然有些畏懼趙安瀾和她身邊那正在不遠處大快朵頤、啃食公野豬的黑熊，但肉的誘惑力實在是太大了。

很快，就有人壯著膽子拿著銀子來買肉了。

趙安瀾把剩下的野豬往地上一撂，報了價，就懶得再管了。

她現在滿腦子都是那兩隻處理乾淨的小野豬，琢磨著怎麼把它們變成美味。

分肉？太耽誤功夫了。

趙安瀾正想著要不要喊一嗓子問問隊伍裡有沒有人擅長這個，一個身影就小跑著過來了，正是解差小董。

自從趙安瀾救了小董的命之後，小董只要一有空就來幫忙。

“趙小兄弟，我會分肉，我爹就是屠戶，我最擅長的就是分肉了，絕不會缺斤少兩，讓我來吧？”

小董搓著手，眼神裡帶著點討好，但更多的是想幫忙的急切。

趙安瀾抬眼看了看他，又瞥了眼地上那堆野豬，點了點頭，“行，交給你了，按斤算，二十文一斤，收錢記賬，別弄錯了。”

她隨手把剛兌換出來的鹽巴和一把鋒利的剁骨刀丟給小董，“用這個吧。”

“哎，趙小兄弟你放心，保證分得清清楚楚。”小董如蒙大赦，趕緊接過剁骨刀和鹽巴，臉上露出笑容。

他擼起袖子，蹲到野豬旁，深吸一口氣，眼神瞬間變得專注起來。

只見他手起刀落，動作麻利又精準，哪裡是骨頭，哪裡是肥肉，哪裡是精瘦的好肉，分得明明白白。

下刀時順著豬肉的紋理，剔骨剝肉，又快又幹淨，一看就是熟手。

和小董比較要好的幾個解差也都來幫忙，幾個人一起幹，速度快多了。

趙安瀾看他分得確實像模像樣，便徹底放下心來。

然後轉身拎著自己那兩隻光溜溜的小野豬，走到臨近水潭邊的一大片空地上，生起了篝火。

小野豬最適合做烤乳豬了，趙安瀾選了一頭較為肥嫩的乳豬。

用削尖的硬木棍熟練地貫穿，架在篝火上。

火焰舔舐著豬皮，不一會兒，便發出了令人愉悅的“滋滋”聲，油脂點點滴落，肉香味逐漸飄散開來。

趙安瀾全神貫注地轉動著自制燒烤架，讓每一寸豬皮都均勻受熱，漸漸變得金黃酥脆，油光發亮。

她不時用手指彈點細鹽上去，又從一個貼身的小皮囊裡捏出些混合香料粉末，均勻地撒在焦脆的皮上，香氣瞬間變得誘人起來。

烤乳豬的同時，趙安瀾也沒閒著。

她指揮著旁邊看得入迷的顧家小少年們。

“幫我找塊薄石板，要平的。”顧明斯立馬應聲而去。

很快，一塊被水沖刷乾淨的大青石板被架在另一堆火上燒熱。

趙安瀾將另一頭小野豬身上最嫩的裡脊肉和腿肉，還有特意留下的一些上好五花，切成了薄如蟬翼的肉片。

石板燒得滾燙，她先用一小塊肥肉在上面“滋啦”一擦，潤鍋增香。

接著把薄薄的肉片鋪上滾燙的石板，美妙的“滋滋啦啦”大合唱聲瞬間響起。

白煙升騰，肉片邊緣迅速捲曲變色，肉裡的油脂也冒了出來。

趙安瀾用削尖的樹枝當筷子，飛快地翻動著肉片，撒上鹽和香料粉。

肉香，油脂香，石板炙烤的焦香猛烈地衝擊著所有人的嗅覺。

烤好的肉片油潤焦香，令人垂涎欲滴。

趙安瀾嚐了好幾片，享受地抬起頭，“唔，真不錯，就是有點膩。”

等她嘗夠了，便招呼起顧家人，“明姍，快帶著家裡人都過來嚐嚐，趁熱吃才好吃。”

顧家人猶豫片刻，還是忍不住嚥了咽口水，湊到她身邊，眼睛直勾勾地盯著青石板上已經烤好的肉片。

見顧家人吃得頭都不抬，甚至顧明姍三姐妹還聰明得又找了一塊石板，另起爐灶來。

見此，趙安瀾還特地把燒烤料分給了她們，讓她們慢慢來，管夠。

然後又招呼起已經快要流口水的解差們，“大人們，都來嚐嚐吧，味道真心不錯。”

這些押送了一路、嘴裡早就淡出鳥來的漢子們哪還忍得住，呼啦一下圍過來。

他們也顧不上燙，七手八腳地去夾石板上的烤肉。

塞進嘴裡，燙得直哈氣也捨不得吐出來，含糊不清地誇讚著，“香，真是絕了。”

“趙小兄弟好手藝，這麼腥臊的野豬肉都能做得如此好吃。”