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第155章 特色燒烤

一夜無事。

第二天一早,張毅和往常一樣坐馬車出門,國子監、惠民製鹽坊、少府監、鹽政監挨個走了一遍。

下午申時,張福駕駛著馬車緩緩駛出了鹽政監的大門,出了皇城後直接來到了東市的天然居酒樓。

“家主,天然居酒樓到了。”

馬車一停,張福的聲音隨即開始響起,張毅起身走下馬車,快步朝天然居酒樓的大門走去。

張毅剛剛走進酒樓,得到訊息的四傻就從裡面迎了出來。

“張兄,你昨天吩咐的所有東西我們都已經在後院安排好了,燒烤隨時可以開始。”房俊道。

張毅點了點頭,直接朝天然居酒樓的後院走去,四傻見狀立即跟上。

酒樓後院,四傻已經按照張毅的要求佈置好了,幾張寬大的桌子拼在一起,裝有各種秘製調料粉末的陶罐一字排開。

桌子上面擺滿了各種新鮮的食材,羊肉、牛肉、雞肉、各種時蔬應有盡有,而且這些食材都已經用烤籤串好了,可以隨時用來燒烤。

張毅走進後院,一眼就看到了正在擺弄烤爐的張平、張安、張康三人,當即快步走了過去。

三人見到張毅,齊齊拱了拱手,“拜見家主!”

張毅點了點頭,“一會兒我燒烤的過程,你們要牢記在心裡,有什麼不懂的可以隨時發問。”

“是,家主!”

張毅遠遠一看,炭火已經燒得通紅,散發出陣陣熱浪,旁邊的架子上,各種燒烤工具一應俱全。

張毅走到烤爐前,拿起一串羊肉,仔細端詳了一番,隨後一臉滿意的點了點頭,“不錯不錯,食材很新鮮,準備得也很周全。”

房俊咧嘴輕聲笑道:“張兄滿意就好,我們兄弟幾個可是費了好大的功夫才把這些東西湊齊的。”

程處默也嘿嘿一笑,“張兄,自從昨天聽你說了秘製調料之後,俺就一直期待著能好好享受一番這特色燒烤的美味。”

這時,尉遲寶琳也湊了過來,眼神中透著期待,“哈哈哈!美味的特色燒烤,今日終於能一飽口福了。”

秦懷道一臉興奮的搓了搓手,迫不及待的說道:“那還等什麼,趕緊開始燒烤吧,我都快饞死了。”

張毅笑了笑,伸手拿起一旁架子上的扇子,開始用力的扇動起來,讓炭火燃燒得更加旺盛。

隨著溫度的升高,張毅開始將肉串放到了烤架上,滋滋的聲音頓時響起,肉香也逐漸瀰漫開來。

張毅上大學的時候曾在學校美食街的燒烤攤做過兼職,他的燒烤技術不說有多厲害,但至少也沒人說他烤出來的東西不好吃。

張毅朝四傻招了招手,“來來來,四位兄弟也都別閒著,跟著我一起動手,體驗一下這燒烤的樂趣。”

四傻聽聞,紛紛拿起肉串,有樣學樣的跟著張毅燒烤了起來。

房俊一邊烤一邊不時地翻轉著肉串,眼睛緊緊盯著,生怕烤焦了。

程處默則顯得有些手忙腳亂,肉串在他手中差點掉落。

尉遲寶琳則不管不顧,一股腦地將肉串都放在烤架上,結果差點把火給壓滅了,惹得眾人一陣鬨笑。

一片歡聲笑語中,肉串很快就被炭火烤的半熟,張毅開始往肉串上撒調料,七種秘製調料輪著撒,一邊烤一邊翻轉。

肉串漸漸的被炭火烤成了金黃色,香氣也越來越濃郁,張毅再次撒上一輪調料後,肉串就算是烤好了。

張毅拿起一串烤好的羊肉,朝一旁的房俊遞了過去,“房兄,你嚐嚐味道如何?”

房俊伸手接過肉串,迫不及待地咬了一口,眼睛瞬間就亮了起來,“哇!這也太好吃了吧!外焦裡嫩,香而不膩,還有這調料的味道簡直絕了!”

程處默、尉遲寶琳、秦懷道三人一聽,忍不住的嚥了咽口水,隨即拿起一串自己剛剛烤好的羊肉,張嘴就吃了起來。

程處默咬下一大口羊肉,肉汁四溢,燙得他直哈氣,卻仍含糊不清的嚷嚷道:“嘶……燙死俺了,這用秘製調料做出來的燒烤可真是太好吃了,俺長這麼大從未吃過如此美味的燒烤。”

尉遲寶琳吃得滿嘴油光,一邊咀嚼一邊向張毅豎起了大拇指,“張兄,你讓我們買的那七種東西真不愧是秘製調料,實在是太美味了,看來咱們天然居的生意又要好起來了。”

秦懷道吃得倒是文雅些,細細品味之後,微微點了點頭,“肉質鮮嫩,七種秘製調料的味道絕佳,確實別具一格,好吃!”

張毅也非常高興,拿起一串烤好的羊肉就吃了起來,味道雖然還比不上現代的燒烤,可與大唐的燒烤相比好吃太多了。

接下來,張平、張安、張康三人負責燒烤,他們熟練的翻轉著烤架上滋滋冒油的肉串,濃郁香氣四散開來。

張毅和四傻則圍坐在一起,一邊喝酒一邊吃燒烤,美酒與孜然恰到好處的碰撞,瞬間點燃了味蕾,那感覺簡直爽爆了。

這般愜意的場景,讓張毅的思緒漸漸的飄向了遠方,往昔大學時光裡那些無憂無慮的歡聚,彷彿又在眼前一一浮現。

重活一世,張毅對於當下的每一分每一秒都無比的珍視。

他看了看眼前的四位好友,又抬頭望向天上的藍天白雲,心中暗暗發誓,此生定要活的精彩,在大唐鐫刻下獨屬於自己的精彩篇章。

“四位兄弟,接下來特色燒烤的宣傳,不用我再重複一遍了吧!”

房俊一聽連忙擺了擺手,“張兄放心,我保證用不了兩天,咱們天然居的特色燒烤就會傳遍整個長安城。”

張毅點了點頭,“哦對了,秘製調料一定要注意保密,千萬別再讓人給偷學了去。”

“哈哈哈……”

程處默大笑一聲,繼續開口說道:“這張兄儘管放心,俺們已經上過一次當了,崔直他們幾個小龜孫要是還敢派人來,俺砂鍋大的拳頭定讓他們有來無回。”

張毅搖了搖頭,“程兄,咱們開門做生意要和氣生財,要是發現有人來偷學趕走就是,可千萬別弄出人命。”

“嘿嘿嘿!張兄放心,俺剛才就是隨口一說,不會弄出人命的。”

“那就好!”

時間一點一點的過去。

傍晚時分,五人吃飽喝足後,一起離開了天然居,然後各自坐馬車回家了。