費爾南多聽說可以品嚐，趕緊拿起筷子去夾肉，第一下差點沒夾起來，因為這肉太軟爛了，稍一用力，就會攔腰夾斷。

他放輕了力道，小心翼翼地夾起來，送進嘴裡，肥肉部分一抿就化了，瘦肉部分香而不柴，醬香濃郁，肥美至極，簡直就是說不出來的美味。

費爾南多滿足地嘆息一聲：“太好吃了！沒想到豬肉竟然也能做得這麼好吃！”

閔悉對他說：“肘子我做了兩個，給閣下留半隻，到時候您來取，還給您留一些紅燒肉。”

費爾南多興奮得直搓手：“閔你對我太好了！等我從王宮出來就過來，一定給我留著啊。”

閔悉還沒說什麼，一旁的雲霽臉色就有些變了，男爵跟他們太熟了，閔悉也不把他當外人，這讓他難免有些吃味，可也知道自己沒那個立場，只能暗自心酸。

費爾南多歡天喜地地帶著肘子和紅燒肉走了，閔悉又繼續去做自己的事，醃好豬腿，他還要做臘肉、臘排骨和臘腸，今天還有得忙呢。

雲霽和迭戈在他的指點下，灌好了一整副小腸。這頭豬不大，所以整副腸灌好，也就十多斤。

雲霽把小腸用繩子紮起來，掛在二樓的陽臺上。

閔悉看了很滿意：“嗯，掛上臘腸，就快要過年了。”

雲霽想了一下，雖然他沒有見過掛臘腸的冬天，但是經歷過做臘八蒜、做冬醃菜的冬天，每每看到做臘八蒜、踩冬醃菜，就知道年離得不遠了。

因為做臘肉，午飯他們吃得很簡單。四點過後，費爾南多男爵終於才現身，他興奮地從馬車上跳下來，剛進門就大喊起來：“閔，你看我給你帶什麼了？”

閔悉正在洗豬大腸，聽見費爾南多的聲音也沒起身，等見到他的身影，才問：“閣下給我帶什麼了？”

費爾南多說：“陛下今天中午吃了肘子和紅燒肉，非常滿意。他說你帶來的騸豬技術給拂朗機人的飲食帶來了革命性的進步，所以他賞賜了你2000雷亞爾，還授予你榮譽國民稱號，給你頒發了一枚榮譽國民獎章。”

他說著將錢袋和獎章遞給閔悉，閔悉滿手都是豬油，自然沒法伸手去接，他說：“謝陛下賞賜！七哥，你幫我收下吧。”

正在煉豬油的雲霽放下鏟子，從費爾南多手裡接過了錢袋和獎章，這枚獎章是銀質的，做工很精緻：“謝過陛下！”

費爾南多走過來，看著閔悉手裡的物事，問：“閔，你這是在做什麼？”

閔悉說：“洗豬大腸。”

費爾南多湊近了，便聞到了一股臭味，他意識到是什麼，退後一步：“這麼臭，你還要它做什麼？趕緊扔了啊。”

閔悉笑眯眯道：“扔了幹什麼？這可是好東西！今晚我做乾鍋肥腸，閣下要留下來吃飯嗎？”

費爾南多皺著眉，難以置信地說：“真的能吃？”

“當然，為什麼不能吃？好吃著呢。”閔悉認真點頭。

費爾南多忙搖頭：“那還是算了，我不吃豬腸。我以前從不吃動物內臟，還是你做的我才破了例。”

閔悉哈哈笑：“那好吧，你不吃我吃。肥腸雖然有點兒臭味，但做好了，還是很香的，口感非常獨特。看來閣下是無福消受了。”

雲霽正好送完錢袋和獎章下樓來，看見閔悉笑得那麼爽朗，不由得泛起一股醋意，他跟男爵總是那麼聊得來。

不過男爵還是很好奇閔悉怎麼吃豬腸，所以他留下來吃晚飯了。

閔悉把豬肘切了一半端上桌，剩下的留給男爵帶回去吃，紅燒肉也給他留了一些。晚上的菜除了閔悉說的乾鍋肥腸，還有椒鹽排骨、蔥爆裡脊、冬瓜肉丸湯，完全就是全豬宴。

費爾南多吃得很高興：“我是真沒想到，有一天豬肉也會這麼好吃。閔，你可真是個天才！”

閔悉擺手說：“發明騸豬的可不是我，是我們中國智慧的先祖。”

費爾南多看閔悉總把筷子往乾鍋裡伸，吃得津津有味，他有些疑惑地問：“豬大腸真的那麼好吃？不臭嗎？”

閔悉停下來，露出狡黠的笑容：“要不閣下您試試？味道其實真的很不錯。七哥，是不是？”

雲霽點頭：“還不錯。不過男爵閣下不想吃咱們也不必勉強。”

迭戈自然也不忌諱，吃得滿嘴是油。

費爾南多內心有些糾結，真的要嘗一口嗎？他以前連豬肉都少吃，也就是在中國飯店才吃了幾次豬肉，因為閔悉處理得好，異味變淡了許多，他才能夠接受。現在難道連臭烘烘的豬大腸都要接受？那自己的接受能力未免也太強了。

費爾南多將筷子伸到乾鍋邊，試圖從鍋中夾出一塊大腸。

閔悉看出了他的猶豫，說：“閣下，我幫您夾！”他公筷一伸，便夾了兩塊肥腸，放到了費爾南多的盤子裡。

“怎麼夾了兩塊，我嘗一塊就好。”費爾南多糾結地看著自己的盤子。

閔悉笑眯眯地：“吃吧，沒準您吃了一塊覺得好吃，又願意吃第二塊了呢。”

費爾南多端起盤子，放到鼻子下嗅了嗅，有一點點臭味，不過香味更濃，他夾起來，猶豫許久，終於放進了嘴裡，有一點點臭味，不過也不難接受，畢竟乳酪也是臭的。既然都吃了，那就鼓起勇氣多嚼幾下，結果發現還挺有嚼勁，而且越嚼越香，那點子臭味好像也不是不能忍受。

閔悉說：“怎麼樣？我沒騙您吧，是不是還挺好吃的？”

費爾南多夾起第二塊，放進嘴裡，用行動表明自己的認同：“我真是太佩服自己了，居然連豬大腸都敢吃了。”

“哈哈哈，說明豬大腸是真的好吃。也說明閣下是個包容性極好的人，要是去了我們中國，應該也能接受很多您沒嘗試過的食物。”比如皮蛋、比如臭豆腐。

費爾南多被誇得高興了，說：“將來要是有機會，還真想去中國看看。”

“歡迎您去！”閔悉笑眯眯道。

費爾南多想起一件正事：“等過完新年，陛下想召見你和那個學會了騸豬的人，要求他教會更多的人騸豬，把這項技術傳播開來，以後我們拂朗機人就能吃上香噴噴的豬肉了。”

騸過的豬肉真的挺好吃的。如果豬肉都是這個味道，他相信很多貴族也不會排斥吃豬肉。

閔悉讚歎道：“陛下是個很英明的君主。”這點事還要親自過問，說明他是個很務實的人。

“那當然，陛下愛民如子，時刻都在為他的子民考慮。”費爾南多說。

“需要我提前告訴那名屠戶嗎？”

“當然，提前告訴他，讓他早點準備。”費爾南多說。

“好。”

費爾南多吃完飯，帶著燉肘子和紅燒肉走了。

迭戈收拾碗筷，雲霽幫閔悉收拾好廚房，醃著的火腿、臘肉和排骨都要蓋好，剩下沒吃的鮮豬肉也要找地方掛起來，免得野貓老鼠偷吃。

弄完這些，閔悉伸了個懶腰，說：“總算是弄完了，明天終於好好休息一天了。”

這幾天歇業，也不比開店輕鬆多少。

雲霽說：“明日想怎麼過？”

閔悉說：“這兩天氣不錯，拆洗一下被子吧，打掃一下衛生。雖然也不知道咱們的年具體是哪天，那就過西曆的新年吧，過年不得除塵？”

雲霽都不知道說什麼好，得，說什麼休息，其實全都在幹活。