回去的路上，閔悉又想到，不用找人寫盒子，只需要找人寫個模板就可以了。他們可以照著那個設計模板練熟了再自己寫，畢竟需要的數量不少，總不能老叫人來寫。

回去之後，他就跟雲霽說了自己的想法。

雲霽倒是很理解這種做法，他們雲祥號也是有自己的徽標的，只是沒在上面寫地址罷了。雲祥號是幾代人積攢下來的聲譽和名氣，跟他們這個名不見經傳的小飯店不是一個檔次，現下他們要快速開啟知名度，用這個方式無疑是合適的。

“你想這麼做可以試試。”雲霽贊同他的做法。

閔悉遲疑了一下：“我讓男爵幫忙找人，他居然給我推薦了梅洛勳爵。我覺得不合適，沒同意。”

雲霽露出難以置信的表情：“他一個侯爵世子，肯幫人做這個？”

閔悉說：“對啊，我也覺得不可能，但男爵說他肯幫忙的可能性很大。我想讓人寫一兩個樣本，我們再照著依葫蘆畫瓢，自己寫。”

雲霽聞言頷首：“這樣倒也不是不行。”

“可梅洛勳爵的目的不純，我怕你心裡不舒服。其實倒也不會欠人情，請他吃幾頓好的，就當是幫忙寫字的報酬了。”閔悉說。

雲霽挑了一下眉：“你覺得行，那就去做吧。到現在為止，他倒也沒有特別讓人討厭的行為。”就覺得他弄髒衣服就跑的挺搞笑的。

閔悉笑起來：“你同意了？等下次男爵來了，我就跟他說。”

當晚臨睡前，閔悉就開始泡發自己準備的食材。翌日一早起來就殺雞殺鴨，準備做佛跳牆，儘管食材很難湊齊，閔悉也準備了十幾種，力求儘量還原。

等雲霽買完菜回來，閔悉已經將佛跳牆燉上了，是用陶罐燉的，到時候公爵府上也要用陶罐燉，而且數量還不能少，畢竟上百號人吃呢，一人一小碗，起碼也要燉個十來罐。

今天燉佛跳牆佔了個灶，主食就不能蒸包子了，做了烤包子。烤包子比蒸包子更受歡迎，可烤包子比蒸包子麻煩，需要雲霽去烤，還要時刻看火，煙熏火燎的，這種天守在饢坑旁，非常遭罪，閔悉也就儘量少做烤包子。

這麼一看，三口灶還是有點少，不過廚房也就這麼點大，再多也安不下了，回頭再在後院裡砌兩口灶備用。

到了傍晚，小火慢燉的佛跳牆火候總算是夠了。其實佛跳牆最大的特點就是膠原蛋白多，什麼魚唇魚皮、魚膠、蹄筋，燉煮出來，湯都膠質化了，非常濃稠。

燉好後，閔悉盛了兩小碗出來，自己和雲霽各自品嚐了一碗。

這佛跳牆燉煮的時間夠久，裡面的食材大部分都很軟爛，吃起來口感非常軟滑，因為海鮮多，肉多，鮮美自是不必說。

雲霽吃了兩口，說：“醇香濃郁，確實是極品。不過對養尊處優的人來說，吃多了會膩味吧。”

閔悉狡黠一笑：“所以每人才給這麼一小碗啊，嚐個味兒就好，不能貪多，讓他們吃得意猶未盡念念不忘最好。”

雲霽笑著點頭：“是該這樣。”

閔悉說：“咱們趕緊吃晚飯吧，一會兒客人就要來了。”

今天晚上他們吃的是海鮮拌麵，也就是給公爵生日宴會上準備的主食。

麵條揉得非常筋道，拉得細細的，面直接是用雞湯煮的，煮好撈出來，放在涼雞湯裡再過一遍，再放上剛炒好的蟹肉和蝦仁，蟹肉和蝦仁剁得碎碎的，炒出來的時候熱騰騰的，直接倒在麵碗裡，一起攪拌，讓每一根麵條都掛上蝦蟹肉，這便是海鮮拌麵了。

螃蟹便宜，今晚迭戈幾人也跟著享福了，吃了一碗極品海鮮拌麵，差點沒把他們的舌頭給吞下去。

雲霽吃著麵條，感嘆道：“吃還是你會吃，這是哪裡的做法？”

閔悉笑嘻嘻道：“從蘇州三蝦面獲得的靈感，自己改良了一下，好吃吧？”

雲霽感嘆：“嘴都被你養刁了。”

閔悉說：“開著飯店，怎麼也不能虧待了自己。你說店裡要是賣一碗這樣的面，得收多少錢一份？”

雲霽想了想：“怎麼也得50瑞斯吧。”三蝦面得100文一碗呢。

“50瑞斯有人吃？”

“我覺得有。”

“那咱們可以不用開飯館了，開面館得了。開面館省事，還不用備那麼多料，成本大大縮減。”閔悉笑。

雲霽說：“我看行。開面館的話，我就能幫上大忙了，你只管準備麵湯和澆頭，我幫你揉麵扯麵。”

閔悉笑著搖頭：“還是算了，麵條到底太過單一。你說一個貴族要是請客，是請一大桌子菜有檔次，還是吃一碗麵條有排面？可以把海鮮麵當主食賣，一碗賣個50瑞斯，要是有客人點，多半不會只點一碗，感覺照樣賺不少。”

雲霽看著他：“花樣越多，受累的還是你。”

閔悉笑著說：“累就累吧，能賺錢就好。”

晚上費爾南多男爵過來的時候，除了他那兩位兄長，還有梅洛勳爵，以及兩位衣著華麗的女士，是男爵兩位兄長的妻子。

蓋爾直接領著他們上了二樓包間，費爾南多男爵去廚房和閔悉打招呼。梅洛勳爵沒好意思跟著去，他今天是跟男爵來試菜的，今天再不來，菜都試完了，昨天錯過了連骨頭都特別好吃的脫骨扒雞，他悔得腸子都青了。今天跟著男爵過來，正好趁此機會找個臺階下，不然他自己都不好意思來了。

閔悉見他們到了，便問：“今晚來了幾位？”

男爵說：“六個，我兩個哥嫂都來了，還有梅洛勳爵。”

“勳爵閣下也到了？”閔悉很意外，他居然還會來。

“對，他是跟著我們來試菜的。你不是要寫藝術體字，正好讓他幫你寫了。”男爵說。

閔悉說：“可以啊，晚點等我空了再跟他聊，或者他明天中午來也可以，那個時候客人少點，我也沒那麼忙。”

“那就隨你的時間來，他有大把空閒時間。”男爵說。

閔悉說：“要試的菜已經做好了，不過你們人多，還得點幾個菜吧，等菜做得差不多的時候，我再給你們上。”

“那你給我上幾道菜吧，口味別太獨特的，兩位嫂子第一次來。不過那個酸甜的鍋包肉不錯，給我們上一個。”男爵說。

閔悉知道他說的是別太辣，別太多大蒜，畢竟女士比較注重形象：“好，沒有問題。”

第一次來的客人，閔悉一般都會給對方做清淡一點的菜。

沒多久，鍋包肉就做好了，蓋爾先給男爵的包間上了鍋包肉，下來的時候，阿曼達已經把佛跳牆分成了六碗。

幸好閔悉沒讓迭戈他們品嚐，否則就不夠男爵他們了。

鍋包肉上來的時候，梅洛勳爵猶豫了一下，他是不吃豬肉的，沒想到男爵又點了這道菜。但男爵的兩位兄長和嫂子都毫無負擔地吃了起來，還讚不絕口，自己要是不吃，就顯得太假了點，只好硬著頭皮吃了一塊。

剛吃完，包間門又響了起來，又上菜來了，蓋爾的托盤裡裝了六個小碗：“閣下，這是今天要試的菜，福壽全。這道菜從早上一直燉到剛才，老闆說請你們品嚐，然後跟他說意見。”

他把佛跳牆放到每個人的身前，大家看著碗裡濃稠的湯汁，還有幾塊無法辨認的食材，有些不好下手。還是男爵先拿起湯勺，說：“我先品嚐吧。”他知道這肯定不是惡作劇的菜，畢竟是要給祖父生日宴會做的。

他先舀了一點湯汁，嚐了一下，眉毛跳起舞來：“哦豁！難怪要做這麼久，你們趕緊嚐嚐，味道是我從未嘗過的鮮美！”

那幾人聽他這麼說，小心翼翼地嘗試了一下，然後都被這份鮮美給俘獲了。就連梅洛勳爵都認可男爵的說法，真是平生僅嘗之鮮！