松鼠鱸魚炸好定型之後，勾芡淋在魚上，這道菜就算做好了。
費爾南多男爵在廚房裡守著這道菜出鍋，他看到這道魚在油鍋裡慢慢開花的樣子，眼睛就瞪直了，真是太神奇了，一條魚怎麼能開成花呢。
他主動搶過了上菜的任務，端著這盤松鼠鱸魚上了二樓，進了包間，兩個兄長的驚訝神色也與他不分伯仲：“佩德羅，怎麼是你在端菜？”
男爵將盤子放下：“你們就說好看不好看吧？”
“這是魚？”費爾南多勳爵帶著懷疑的態度問，因為魚頭魚尾還在，但中間部分根本不像魚。
“是的，海鱸魚。這道菜叫做松鼠魚，真像一隻松鼠吧，祖母一定會喜歡。”男爵洋洋得意地說。
“是有點像。這麼好看，都不捨得吃了。”費爾南多中校說。
男爵拿起叉子：“閔說這魚要趁熱吃，你們不吃，那我可不客氣了。”說著就叉了一塊放進嘴裡，外脆裡嫩，酸甜可口，美妙難以言傳。
兩個兄長聽他這麼說，也趕緊吃了起來，兩人吃後都不由得眼睛一亮。
勳爵說：“這道菜祖父和祖母都會喜歡。”
“我覺得大家應該也會喜歡。”費爾南多中校說。
男爵得意洋洋：“閔做的菜，應該沒人不喜歡吧。對了，今天還有一道菜，還要等一個多小時才能好，所以這頓飯要慢慢吃。你們要是有事，可以先走。”
勳爵說：“我沒事，我特意來試菜的，怎麼能走？”
費爾南多中校問：“還有一道什麼菜？”
男爵說：“是一道雞，從準備到上桌，要四五個小時，在鍋裡就要燉上四個小時。”
“看來這道雞味道會不一般。”中校說，“那我也等了。”
費爾南多說：“還有一道菜，明天晚上才能吃上，據說這道菜要做上十多個小時。”
“哇哦！太期待了！”兩位兄長都很好奇，中國人做菜都這麼費時間嗎？
這天中午人不算少，也幾乎滿座了。等閔悉把所有的菜都做完，才給費爾南多兄弟三人上那道脫骨扒雞。
雞從鍋裡撈出來，大家就嗅到了一股撲鼻而來的濃香，放在盤子裡，那隻雞看著就要散架了一般，已經完全酥爛了。
等湯控幹，閔悉才親自端著那盤雞上了樓，送到包間：“讓閣下久等了，這是脫骨扒雞，請品嚐。”
兄弟三人看著盤子裡的那隻雞，居然都沒給切，是一整隻。
費爾南多男爵說：“不用切嗎？”
閔悉搖頭：“不用，直接用叉子吃吧，已經爛了，可以輕鬆撕下。”
費爾南多拿起叉子叉了一塊，放進嘴裡，入口即化，味道鮮香無比，他滿足地眯起了眼睛：“太好吃了！”
他的兩位兄長也迫不及待地嚐了起來，這一嘗就有點停不下來。
閔悉見狀笑了笑，自己輕輕拉上門轉身離開了，他給自己也留了一隻雞呢，趕緊去嚐嚐。
雲霽吃著扒雞，滿足地嘆息：“家鄉的味道，真好吃啊。比我在京城吃到的扒雞味道還好。”
閔悉吃著扒雞，說：“也未必，這裡的香料還是不夠齊全，只是你太久沒吃了，就覺得這道菜味道比以前吃的好。”
雲霽想了想，也沒反駁，迄今為止，他覺得吃過最美味的食物，就是在恢復味覺時，在船上吃到的那碗簡單的魚片粥。
迭戈三人也嚐到了扒雞的味道，他們三人都忍不住流淚了，天底下怎麼能有這麼好吃的東西呢！
飯店的菜品有很多，其實他們都沒有嚐到過，因為他們平時吃的也就是包子、麵條之類的，這些東西對他們來說當然已經是非常好的員工餐了，老闆自己也跟他們吃一樣的。
但每次端著色香味俱全的菜送給客人，其實也還是會眼饞好奇，到底是什麼味道，今天終於有機會嚐到了，難怪店裡的菜賣那麼貴，還是會有那麼多人來這裡吃飯。
吃完了扒雞，閔悉又把飯後甜點奶黃包送了上去，發現那隻扒雞被吃得只剩下了骨頭，看來兄弟三人都很喜歡扒雞。
“還有雞嗎？太好吃了，沒吃過癮。”男爵正在咀嚼一塊骨頭，他發現這雞燉得骨頭都酥爛入味了。
“雞沒有了，等宴會再吃吧。這是為宴會準備的甜點，請諸位品嚐。”閔悉把盤子放在桌上。
白白胖胖圓圓滾滾的小包子十分可愛，咬一口，鬆軟香甜，奶香撲鼻，真是極品。
費爾南多中校說：“我現在終於明白佩德羅威為什麼總熱衷於尋找美食了，美食果然是人生一大享受。我以前吃飯僅僅是為了填飽肚子。”
男爵說：“是吧，還是我會享受生活啊。不過堂兄你多幸福，我尋找了那麼多年，才找到閔這樣的好廚師，你不費吹灰之力就找到了，以後想飽口福，就來中國飯店啊。”
閔悉笑盈盈地插話：“冒昧地打斷一下，你們對今天試吃的菜和甜品滿意嗎？”
勳爵點頭：“相當滿意！”
“再滿意也沒有了！”男爵說。
“很好！我很喜歡，相信客人們也都會很喜歡。”中校說。
勳爵說：“希望你能在宴會上依舊保持這個水準。”
閔悉點頭：“我一定會盡力而為。對了，今天的食材需要很多香料，我想要自己買，因為這涉及到這道菜的秘方，希望閣下能夠理解。”
男爵說：“能夠理解。”
閔悉說：“因為需要很多香料，香料又比較貴，所以我想請男爵閣下陪我去買，買好之後請男爵閣下幫我帶回去保管即可。”
“沒有問題，什麼時候去買？”男爵問。
閔悉看了看外面的天色，說：“現在去也行，就在最大的香料市場。”
“可以，我現在就陪你去。等我吃完甜品。”男爵伸手抓起一個奶黃包，兩口就吃完，起身，“走吧。大哥你結賬。”
閔悉平時買香料，都是儘量剋制的，因為實在是太貴了，只能買幾種常用的，也買得少，更多的只是看看聞聞，捨不得買。
今天有人掏錢，所以他就敞開了買。
買好之後，他忍不住跟男爵感慨：“這裡的香料太貴了，平時我可捨不得買這麼多，很多需要香料的菜只能精簡。”
男爵突然說：“要不你再去買點，就當我的謝禮了。”
閔悉回頭看男爵：“為什麼謝我？”
男爵笑道：“謝謝你讓我吃到那麼多好吃的啊。”
閔悉說：“這些可不便宜啊。”
“沒有關係！你買了之後，做出新菜來，第一個請我品嚐吧。”男爵說。
閔悉猶豫片刻：“那我再去買點？”
“去吧，別跟我客氣。”男爵很爽快。
閔悉又買了一些，主要是常用的八角桂皮香葉茴香，當然還是很剋制的，畢竟無功不受祿，不能白受人太多恩惠。
買好回去的時候，閔悉把大的香料包交給男爵：“閣下，這些您帶回去收好，等做菜的時候您再給我。”
費爾南多看了一眼，也沒多說，便收下了。
謹慎一點是沒有錯的，畢竟做飯地不只有他一個，要是吃出點什麼問題來，他可承擔不起。
閔悉又說：“男爵閣下，還剩下最後一道菜和主食沒給您做，因為需要的時間非常久，要明天晚上才能吃上。可是離公爵的生日宴也近了，有些食材得儘早準備，我現在就跟您說需要哪些，您回去讓人準備，要是不會處理，就帶到我這裡來，我教你們怎麼處理，然後你們自己回去晾曬。”
費爾南多說：“好，您說需要哪些？”
閔悉道：“需要鯊魚鰭、鯊魚唇和皮，鮸魚或者大黃魚的魚鰾，貝類曬乾，豬蹄筋曬乾，要是有鹿蹄筋就更好了，幹蘑菇……”
“停、停，這麼複雜，我哪裡記得下來。還是你準備吧。”費爾南多說。
閔悉笑道：“我倒是準備了一些，給你們試菜還是夠的，但沒那麼多啊，你們有上百個客人呢。很多食材我還省掉了，因為拂朗機就沒有那些。”
“這菜如此麻煩，不如換一道別的？”費爾南多說。
“這道菜名叫做福壽全，寓意特別好。”閔悉解釋了一下福壽全的含義。
費爾南多覺得這道菜名確實吉利，應該保留：“那行，我安排人去準備。”
“好。”閔悉答應下來，又提起了另一件事，“還有一件私事想拜託閣下，您有沒有比較閒藝術體又寫得比較好的朋友，我想在裝點心的木盒上寫上我們的店名和地址，可以適當付些報酬。”
費爾南多聽了，笑著說：“比較閒藝術體字又寫得好的？找西芒·梅洛啊。”
閔悉吃了一驚：“梅洛勳爵？這不太合適吧。”他直覺不可能，堂堂侯爵世子，肯幫他幹這種事？
費爾南多笑道：“別人還真不見得會做，但他是很有可能的。下次碰到他，我幫你問問。”
閔悉心想，這合適不合適呢，他本來就想找機會跟雲霽套近乎，這要是找了他，豈不是給雲霽添麻煩了：“要不先不說了，我回去問問雲，看他答應不答應。”
“隨你。”