胖子的腦袋裡嗡的一聲,小心臟也跟著抖了一下,整個人差點都站立不穩,險些摔倒。
胖子這一跟頭貼的不輕,閻解成兩口子更是氣的不輕,他們做夢都沒有想到,出師就不利。
這回不但丟醜丟大了,後面餐廳咋整?
三大爺更是氣的跳腳,指著老大閻解成的鼻子罵到:“我說老大呀,老大,好歹你也幾十歲的人了。
創業是好事兒,可你不能這麼不靠譜呀,找一個這樣的廚師,現在把自己的招牌砸了,我看你接下來怎麼辦?”
三大媽也很生氣的說:“造孽呀,借錢做生意,結果弄成這樣,這回完了,完了。”
老爸老媽在那兒叨叨叨,叨個沒完沒了,閻解成兩口子原本就生氣,同時有點兒六神無主。
父母在旁邊叨叨叨的,讓他們更加的煩躁,一邊罵了胖子一頓,讓他趕緊滾。
胖子卻很不服氣的說:“工資還沒結嘞,是你們請我過來的,再怎麼著總得付工錢吧?”
胖子的話氣的閻解成和於麗麗兩口子翻白眼,閻解成直接跳起來,哼哼:
“你小子把餐廳給我搞砸了,我花了這麼多材料炒出來的菜也沒人給錢。
我沒讓你賠償就對了,還要工錢?信不信我報警,把你小子送到派出所去?”
閻解成一頓臭罵,胖子覺得自己理虧,沒好意思堅持繼續要工錢,灰溜溜的被趕出了餐廳。
這小子一開始還感覺很牛掰,大有此處不留爺,自有留爺處的氣概,結果走出餐廳大門他就腿軟。
根本走不動啊,直接就蹲在了街邊,雙手使勁的拍著自己的頭,一邊罵道:“胖子要胖子,你真沒用啊!
這回把師傅得罪了,還有原來的老闆,怎麼好意思回去呀?可不回去自己這點兒水平,去哪兒幹呀?
這裡都搞砸了,別人還相信自己嗎?”現在的胖子可以說是欲哭無淚,後悔莫及呀!
他後悔自己不該利慾薰心,也不想想自己有沒有這本事,還真以為自己能行。
結果弄成這樣,真倒黴呀!
胖子拍了自己幾巴掌,把臉都拍紅了,可他還在繼續拍,但無論怎樣拍,胖子依然是欲哭無淚。
不過這小子在街邊蹲了半天,同時也想了半天,覺得唯一的出路,只能是回去,求師傅原諒自己。
不然自己這一輩子就毀了,想到以後當什麼廚師長,還甚至有股份,成為公司股東。
胖子就後悔呀,後悔自己不該見利忘義,背叛師傅,但就算這樣,胖子還是決定回去。
他非常清楚,錯過了這個機會,這一輩子就完了。
胖子這傢伙吧,別看長得胖嘟嘟,傻乎乎的,其實除了聰明,還很執著,或者說皮比較厚。
既然要回去,他就已經準備好了,不管師傅是打還是罵,或者說踢,他都能堅持。
打不還手,罵不還口,不停的磕頭,請求師傅原諒,直到目的達成為止。
而且這傢伙還想到了一招,負荊請罪,所以他在街邊找了一些枝條,又找了一根繩子。
來到劉振華餐廳外面,他就開準備把枝條捆到身上去。
而在這之前,不管是劉振華還是傻柱,都已經知道胖子的結果了。
當聽說客人們罵罵咧咧的走了,連單都沒買,傻柱就樂呵的說:“怎麼樣?我就知道會是這種結果。
就憑胖子那的水平,真是不知天高地厚啊!”
“師傅,這就叫報應,不過師傅我提醒您老人家,胖子如果要回來,無論怎樣不能要,這種忘恩負義的傢伙就讓他有多遠滾多遠。”
馬華對師傅很忠誠,對胖子師弟這種做派,簡直是痛心疾首,恨得咬牙切齒。
傻柱卻弱弱的說:“這還用你說嗎?這種背叛師門的傢伙。就應該逐出師門,永遠不要再見到他。”
劉蘭卻在旁邊哈哈的說:“老大,現在正是用人之際,老闆很快就要開分店了。
不是我說你,你得趕緊把你徒弟教會呀,不然你看當他們去分店當老大的時候,就弄成這樣,是不是啪啪打你師傅的臉?”
傻柱聽到有些不服氣的說:“他們會這樣嗎?我肯定會抓緊的教他們,另外以後分店都要裝電話的,有什麼問題可以在電話裡請教。
我隨便在電話裡面指點兩下,也不至於這樣啊。”
“你說的也是,這胖子你早料到他有這一天,所以沒怎麼傳給他,是吧?”
劉蘭若有所思的說道。
“你這人,怎麼說話嘞?不是我不傳給他,是這小子悟性不夠,其實我早就看出來了,馬華可以出去當分店的廚師長。
胖子很難,這小子除了天生反骨,還很笨,別看平時老實,其實喜歡耍滑頭。
一個喜歡弄小聰明的人,就像三大爺那種,他的孩子們能怎樣?”
傻柱搖頭晃腦的說道,說完端起搪瓷缸子喝茶。
現在他是餐廳老大,除了需要親自掌勺,平常都坐著不愛動的,吆喝著徒弟們幹,包括劉蘭。
他的廚藝在那兒又是老大,沒人敢跟他叨叨,關鍵馬華他們都巴不得掌勺,能得到師傅的親自指導,儘快的讓自己能有獨當一面的本事。
其實馬華差不多了,另外新招的兩個徒弟,因為有相當的實力,人就比較勤快,謙虛,老實,反而他們進步更快。
如果馬華不是大師兄,劉振華已經吩咐過第二家分店必須是馬華的廚師長,這傢伙都有可能被取代。
所以說人外有人,天外有天,高手在民間。
傻柱很佩服新招的幾個徒弟,來的時候就告訴他們,不管以前有多厲害,來了就是傻柱的徒弟。
不管是譚家菜還是啥菜,都得從頭再來,從零開始,如果做不到或者說不能接受,就趕緊滾蛋。
他不需要這樣的人,餐廳也不需要這樣的人,劉振華的餐廳需要培養出,職業化,標準化的廚師。
以後各個餐廳之間炒出來的菜,要基本達到同樣的級別,同樣受到顧客的喜歡,才能做到每家店都生意興隆。
餐飲廚藝標準化,職業化,正規化,最早就是劉振華提出來的,後面的什麼預製菜啥的,其實劉振華也很早就在做嘗試。
後來因為餐廳開的多了,他就直接開一個食品加工廠,不過他生產的這種東西,都是嚴格保質保量,按標準生產。