關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第73章 星際初賽(6)——開始評分

愛美食:【到我們了,好緊張啊。】

岑子苓他們跟在機器人後面,走上臺,星際美食大賽,機器人直接推著保鮮櫃走,按照他們擺的順序,依次上菜,六道菜雖然一起做,但評分卻是一道一道的來,評委評完分、他們也講完該講的,才會換下一道菜。

他們上的第一道菜是文思豆腐,介紹這些菜的都是岑子苓,菜端上去,她得到示意後,緩緩開口把文思豆腐相關的歷史文化一一道來。

獸人小白:【味道好棒,簡直不敢相信這是華夏菜。】

華夏菜yyds:【我們華夏菜一直都好吃,以前只不過找不到做法罷了。】

oppoo:【白色細絲在濃郁鮮香的湯中盪開,再加上綠色菜絲的點綴,很是唯美,當然它的味道也是極好的,入口即化、鮮香美味。】

愛美食:【啊啊啊啊啊,對不起,我是啊啊怪,我就只會用啊啊啊來表達我的震驚,真的真的太好吃了。】

“這道菜名為文思豆腐,為清代乾隆年間揚州僧人文思所創,在華夏有著悠久的歷史,起源於古華夏一個叫做揚州的地方,屬於淮揚菜。”

喜歡華夏菜直播:【我看誰還敢說華夏菜是抄襲的,如果我們是抄襲,你們所有人也都是抄襲,畢竟可沒有那個國家比我們說得還清楚的。】

“嫩滑的豆腐,用刀橫切後豎切,最後變成可穿針的幾千根甚至上萬豆腐細絲,用雞肉吊的高湯,各種調料調味,再加上青菜絲筍絲木耳絲,烹飪而成。”

是精靈呀:【我看了直播,對刀工的要求確實高,當它在水中散開成為細絲的時候真的很驚訝人。】

美食誰不愛:【手起刀落,它從一整塊變成這樣的細絲,腦海裡現在都還是那位大廚切它時候的場景,聽說豆腐很嫩,想要做到這樣更是難。】

“選料嚴、刀工要求高,軟嫩清純,入口即化,同時還具有調理營養不良等功效,是古華夏國宴十大名菜之一。”

愛美食:【竟然還有可以藥用嗎?絕了。】

啊啊啊啊:【突然覺得自己地位都提升了,這是我能吃的菜嗎?那麼高大上。】

亂碼123:【朋友們,告訴你們一個恐怖故事,菜見底了,再不吃什麼都沒有了。】

人魚奧黛麗:【太過分了,我一直在仔細品嚐,還沒吃幾口呢,我們人魚國的評委吃得最快,果然不止我覺得和胃口。】

人魚傳說:【我也覺得很合胃口。】

人魚魚魚:【我們人魚喜吃海鮮,就是喜歡它的鮮味,這是一種不同於海鮮鮮味的鮮,確實很符合我們人魚國的飲食習慣。】

不能吃人魚:【真的很鮮美,我太愛了,一邊吃資料一邊流口水,太饞了,感覺資料已經滿足不了我了。】

我就槓,你管我:【99分,主播和99這個數字挺有緣啊。】

沒頭腦:【竟然有人給了100分,竟然給滿分?????這得多喜歡啊。】

人魚:【我就知道會這樣…】

yuuy:【你們人魚國是真愛啊,一般像這種比賽,評委輕易是不會給滿分的,竟然給滿分了。】

人魚奧黛麗:【好樣的,懂我們。】

文思豆腐評分很快就過去了,下一道他們上的是開水白菜。

人魚不能吃:【嗯?雖然湯很香,菜也雕刻得很漂亮,但是…】

愛美食:【來了來了,它來了。】

喜歡華夏菜直播:【太期待了。】

除了華夏人知道,其他國家的人都是滿頭問號,評委也是滿頭問號的看向岑子苓,岑子苓走上前,提起裝著雞湯的壺,把雞湯淋在白菜上,隨著她的動作,白菜如同花開那般,花瓣一片一片散開。

ghjk:【我說這是真花,沒人反駁吧。】

除了錢什麼都不想要:【太美了,花瓣散開那一瞬間,感覺這道菜好像活過來了,真的很像含苞待放的花慢慢開散,不敢相信這是菜。】

精神不正常:【意境真的好美,特別是最後幾滴湯汁滴下去濺起漣漪的時候,感覺我的心在隨著它的節奏跳動,嗚嗚,美到想哭。】

停止精神內耗:【沒有人說說它的湯汁嗎?說這是白開水沒人反駁吧?】

我就槓,你管我:【舉手,我反駁,誰家白開水會有如此濃郁的鮮香?】

第一次見到這種場景,所有評委都愣了一下,聽到岑子苓開始介紹的聲音,才回過神,開始品嚐。

“這道菜名為開水白菜,相傳它是由黃敬臨黃大廚在清宮御膳房製作出來的,當時有不少人貶損川菜‘只會麻辣,粗俗土氣’,為了洗清冤屈,他冥思苦想,多次嘗試,終於製作出了‘開水白菜’這道菜中極品,開水白菜和文思豆腐一樣,也是國宴是大名菜之一。”

愛美食:【高階大氣上檔次,雖然只是資料,但我也算是吃過國宴菜的人了,光想想就自豪。】

亂碼123:【太好吃了。】

喜歡華夏菜直播:【一邊嘗,一邊聽故事,太滿足了。】

人魚奧黛麗:【好鮮,比剛剛那個還鮮,太鮮了,我好愛。】

人魚樂樂:【這次我舉雙手雙腳贊成,必須一百,要是我們人魚國評委不給一百,我就…唉,算了,我也不能幹啥。】

我就槓,你管我:【99.5,10個評委,去掉最高分100和最低分99,四個100四個99,主播真贊,我感覺這次可能會是一個我們本來想都不敢想的名次。】

梁黔城:【明明是由雞鴨豬肉熬的湯,卻透徹清冽如同白開水,看著似白開水,但香味馥郁醇厚、沁人心脾,整道菜不油不膩、非常清爽,開花的姿態也是震驚眾人,這才是我們華夏菜該有的水準啊,這麼多年了,終於親眼見到這道名菜了。】

愛美食:【啊啊啊啊啊,是梁老。】

顏老頭:【真的很不錯,很好吃,為岑小友點贊。】

努力ing:【好多大佬,不過也是,我們這些不在廚師界工作的人,都忍受不了總是聽到別人說華夏菜不好、華夏沒有美食這些話,他們只會更在意吧。】

rrtyy:【是個華夏人都忍受不了,好在這一次過後,應該不會聽得到了,就算有也能理直氣壯的反駁。】