葉小堅連連點頭，這次大姐教他了，他記得了。

葉小蕊拿著剪刀，想用剪刀把蟹鉗剪開，但蟹鉗實在太硬了，她一時之間，不知道是該用力，還是得再用力。

要是剪刀碎了也沒事，她有工業券，可以買新的剪刀。

這樣的行為，有些奢侈和浪費。但不能影響他們吃蟹鉗裡的肉！

她一個用力，蟹鉗是開了。剪刀，也裂開了。

在弟弟妹妹們的注視下，她咧了咧嘴角，露出了一個尷尬的表情。

破罐子破摔，既然剪刀都壞了，那就用剩餘的剪刀，使用蠻力，把另外一個蟹鉗開啟。

後世都有專門開螃蟹殼的鉗子，她穿越過來之前，應該有買過。

等她回去，翻一翻。

算了，不等了。現在就回去，正好把醬料和家裡的剪刀拿過來。

“大姐回去一趟，你們在這兒先吃。”

葉小蕊說了這句話，放下破損的剪刀，大步地朝著姜家而去。

腦海裡明明已經有了預想，知道那把剪刀肯定會壞。

實際發生的時候，還是覺得好尷尬！

葉小竹等人看到大姐離去的背影，紛紛捂嘴。

他們還是第一次看到大姐如此窘迫的模樣，都不敢笑太大聲。

葉小強拿過破損的剪刀，他徒手，掰不開螃蟹的外殼，借用一下外力。

一下，他就開啟了。

腦子裡突然出現了很多點點，連成一根線。

這才恍然大悟，大姐說得沒錯。

在遇到困難時，應該想想辦法，而不是就這麼硬扯。

硬碰硬，只會讓自己受傷。

葉小蕊回到姜家，鎖好大門進空間。

她把空間裡的生薑洗乾淨，用手動攪碎機，弄成碎碎。

看到桌子上放著的自制的紅糖，又想到葉小竹來了那個，就把這兩樣一塊兒熬煮。

熬煮的這段時間，她把帶泥的生薑洗乾淨，放在一邊晾曬。

供銷社售賣的生薑，沒有那麼多的泥土。

這些生薑都是她自己親自挖的，帶了泥土，也是正常的。

只是，她要把這些生薑，當做是供銷社買的，就需要清洗清洗。

普通的生薑，洗過後容易壞。可她是在空間裡，完全可以肆無忌憚。

隨機挑選幾位大螃蟹，統統用小火，烤成螃蟹肉乾。

裡面的螃蟹肉，幹了後，方便用鉗子開啟。

對，鉗子！

她在空間裡專門放空工具的地方，找到了幾個全新的工具鉗子。

有些可惜，她真的沒有買專門開螃蟹的鉗子。

但看到，有十把跟家裡差不多一樣的剪刀。

她不用去供銷社買剪刀了，真好~

每次去鎮上，都要走一個小時，怪累的。

等到大螃蟹變成螃蟹肉乾，用鉗子一夾，的確更容易脫落了。

把脫落好的螃蟹肉乾放置一旁，後續撕開，拿出去就可以更加光明正大。

螃蟹肉乾都撕開了，不留意，也不會想到，這些都是大螃蟹的肉。

把那幾個螃蟹肉乾挑出來，紅糖薑汁也熬製得差不多了。

從鍋裡舀出來，裝進小罐子裡。

裝了三個小罈子，給自己留一罐，一罐給方愛華，另外一罐就送去給妹妹們。

不是她不願意大方，而是現有的環境，不允許她過於大方。

出空間前，她不忘把最重要的醬料裝到一個大碗裡。

把大碗放進果籃裡，紅糖薑汁的小罐子，剪刀，放進去。

來到葉家，看到螃蟹被拆分，蟹膏的部分，全都在她的碗裡。

弟弟妹妹們視若無睹，只覺得這是很平常的事情。

她走過來，先把果籃裡的醬料拿出來，放在吃飯的桌面。

“你們試試，大姐自己調製的醬料，味道還不錯。”

公公婆婆喜歡，她就在空間裡做了一罈子。想蘸的時候，就可以專門裝一碟出來。

葉小鑫連連點頭，有大姐的允許，她把貝類裡的肉挑出來，蘸了蘸醬料。

小心地不讓醬料滴到桌子，拿著碗去接回來。

順勢塞進嘴裡，鹹甜口味的醬油，最先充斥她的味蕾，隨後是生薑的味道。

有一點點辣，但也是真的好吃。

“大姐，醬料真的很好！大家快來吃，味道可好了！”

葉小鑫今天嘗試了很多第一次，她情緒有些激動。

第一次見到大螃蟹，並吃到了大螃蟹的肉，很清甜，很嫩。

第一次吃到沒有腥味的海鮮，貝類和螺，都很好吃。

第一次蘸到這麼好吃的醬料，讓她胃口大開。

說了那句話，她手上的動作就不停。不是挑螺肉，就是挑貝殼裡的肉。

統統蘸到醬料裡，越吃越喜歡。

“你們喜歡的話，我下次做一罈。你們想吃，就能裝一碗出來。但平時一定要密封，免得壞了。”

在廚藝方面，弟弟妹妹們喜歡。她有材料，就可以做。

葉小鑫連連點頭，自家大姐就是最好的！

一家人不說兩家人，大姐對他們這麼好。他們也不會虧待了大姐。

比如那隻大螃蟹的蟹膏，兄弟姐妹們，都預設蟹膏是大姐的。

葉小竹第一次吃到蘸了醬料的螺肉，味道極好，她很喜歡。

瞧著弟弟妹妹們的表情，就知道他們都喜歡。

抬頭，看到一臉笑意，氣色比以前好了很多的大姐。

她們這些弟弟妹妹，看到了都為大姐感到高興。

目前來看，大姐嫁去姜家，沒有媽媽所說的那麼不好。

反而，大姐在姜家，過的很開心。

歡快地吃了午飯後，葉小蕊教葉小竹應該如何裝小罈子裡的紅糖薑汁。

熬煮過的紅糖薑汁，可以多放一段時間。但如果沾水了，就容易壞。

“你們幾個，平時都可以喝一點。知道嗎？我先前聽別人說，來那個，肚子疼，就是身子不好的表現。紅糖暖身子，薑汁驅寒。我特意放多點薑汁，你們別嫌辣。”

葉小蕊說著，把小罐子的封口塞好，免得漏氣了。

妹妹幾人連連搖頭，她們肯定不會嫌辣的。

這都是大姐的好心，她們歡喜都來不及，絕對不會嫌棄。

“大姐放心，我一定會監督各位姐姐，每日來一杯。”

葉小芳和葉小鑫年齡還小，是場上還沒有來的兩位妹妹。