出了辦公室，錢多多悄悄拽了一下丈夫衣角，羅盛勇放慢腳步，夫妻倆走最後。

“啥事兒？”羅盛勇悄聲問妻子。

“跟我走！”錢多多拉著丈夫去食堂廚房。

“來啦！”老馬見兩人進來招呼道。

“媽媽！”小丫頭跟張小虎玩得很開心。

張小虎拿出自己雕刻的玩具槍炮、車給小丫頭玩，倆人玩打仗遊戲玩的不亦樂乎。

“你還沒學做豆腐，今晚加個班學一學。”錢多多衝丈夫笑笑。

上次忙退伍兵的事兒，羅盛勇沒來得及學就返回營地。

石磨到了好些天，戰士們還沒吃上豆腐。

錢多多在旁邊指導，給羅盛勇講解豆子泡到什麼程度可以磨，然後羅盛勇學習推磨、過濾、熬豆漿、撈豆皮、兌鹽滷、做豆腐、豆乾。

下崗的哨兵和巡邏兵聞著味兒過來，一人喝了一碗熱熱的豆腐腦，然後回營休息。

上次見戰士們夜裡凍得不成樣，錢多多找高政委說了。

團部開會討論後同意哨兵、巡邏兵夜裡下崗可以到廚房喝一碗熱豆腐腦，前提是廚房做豆腐的時候。

老馬是個心軟的，多留了一大盆，溫在鍋裡，後半夜下崗的戰士也能吃上一口，暖和暖和。

“這麼說，以後我們還能給雪山上的戰士送豆皮、豆乾了？”全套流程做完，羅盛勇又想了許多。

“是啊，豆製品很多，除了豆腐易碎，其他的都便於攜帶，你們還可以做一些豆腐乳給戰士們帶上去。”

錢多多點頭道。

“豆腐乳？你會做嗎？”羅盛勇殷切地望著妻子。

“老鄭不會嗎？這個簡單呀，把豆腐切成小塊，放在秸稈裡捂出白色菌絲。

然後在白酒裡滾一下，再在辣椒粉、花椒粉、鹽混合的作料裡滾一圈，裝入罈子裡或是瓶子裡就可以，當天就可以吃的。”

錢多多覺得豆腐乳很簡單的，應該很容易做。

“等會兒回去，你再說一遍，我記一下帶回去讓老鄭做。”羅盛勇搓搓手，“多多，還有其他鹹菜嗎？”

想到戰士們又多了一道菜，羅盛勇再接再厲。

“有啊，現成的泡姜、泡蘿蔔，以後蔬菜多了，還有幹豆角、酸豆角、梅乾菜、泡酸菜，泡椒、蘿蔔乾、榨菜，萬物皆可做泡菜、鹹菜，茄子還能做茄子鮓，好吃得很。”

錢多多噼裡啪啦說了一大堆。

老馬和戰士們聽得一愣一愣的，“錢老師，茄子鮓是什麼東西？”

“茄子鮓就是把茄子切成條或片曬七八成幹，蒸熟（不能沾油），然後加入炒米麵、辣椒粉、花椒粉、八角粉、鹽拌勻，裝壇壓實。

半天后就可食用，可以直接炒食，也可以用來炒肉，幾個月、幾年都不壞，酸酸辣辣的特別下飯。”

“嘿嘿，我就說他倆又在琢磨好吃的，瞧瞧，被我說中了吧！”郭營長拽著王教導員進來，“老羅，不夠意思！又在偷師學藝！”

“哪有，你們都學會做豆腐，我這裡還沒學呢！剛才不過是順嘴問一句！”羅盛勇笑道。

“嘿嘿，錢老師，你把豆腐乳、茄子鮓的做法再說一遍，我們記一下，回去了有材料就做。”

郭營長擠開羅盛勇湊到錢多多跟前。

“我說老郭，不帶你這樣的！”羅盛勇笑罵。

“錢老師，說說唄，還有哪些現成的可以做的鹹菜？”王教導員也擠過羅盛勇，拿出紙筆開始認真記筆記。

老馬見狀，默默遞給羅盛勇紙筆。

錢多多無奈，把豆腐乳、茄子鮓的做法又說了一遍，又說了蘿蔔乾、豆豉的做法。

但願在大雪封山前，能給戰士們儘量多送一些上去。

“老王，看看，跟著來這一趟值吧！”記錄完，郭營長得意地對王教導員說。

“值！千值萬值！”王教導員笑咪咪的。

自打錢老師來了，這裡的物資也豐富了許多，單是一個黃豆，人家就做出好多豆製品。

更別說各種各樣的蔬菜，以後有多餘的還能做泡菜、鹹菜。

雪山上的戰士們再也不用整天土豆、蘿蔔了。

早上羅盛勇把昨晚錢多多說的那幾樣鹹菜做法給了一份給高政委，高政委看了連連點頭。

交給小秦一起附在報告裡，讓人給師部送去。

這樣整個師部的戰士們這個冬天能好過許多。

至於師部要不要上報軍區，那是師部考慮的事兒，不在高政委操心的範圍內。

八點多鐘，在依依不捨中送別了退伍老兵們。

都是自己帶了三年的兵，從生瓜蛋子到成熟的老兵，朝夕相處感情深厚，幾位營級指戰員紅著眼眶目送車子離去。

送走了老兵，羅盛勇、郭營長、王教導員他們和新兵們並沒有馬上走。

一直到十點半過，天氣暖和了，老馬開啟大棚，大家進去摘菜。

沒讓新兵蛋子們進去，在外面看看就行了。

新兵蛋子們沒看出有啥了不起的地方，不過也是第一次見這麼奇特的種菜方式，給菜地蓋棚子，搞得比人還金貴。

倒是老張和二營、三營的其他兩個指戰員看到如此豐盛的菜園子，很是驚歎。

每次都聽搭檔說團部的菜園子如何如何，沒啥直觀感受，這會兒見了才知道啥叫大棚蔬菜！

裡面的菜茂盛、青翠、鬱鬱蔥蔥，掛滿果實，叫人看了心生歡喜。

自家營地的菜園子長得比這裡的差遠了，完全不能相比。

“這萵筍真嫩！”老張砍下一根粗壯的萵筍道，“要是咱們的也長這麼好該多好！”

“慢慢來，開始沒經驗很正常，我們這裡可是專人照料，自然比你們的好。”錢多多安慰道。

摘了許多茄子、豆角、辣椒，砍了不少萵筍，三個營平分了這些菜，又領了不少豌豆、黃豆、綠豆，才各自帶著自己的新兵蛋子回營地。

大棚裡的萵筍全部砍完了，老馬這裡留了一點兒，中午給大家嚐嚐鮮。

隨後軍嫂們將那塊地翻了，淋上糞水翻曬。

過兩天播種，種芥菜、兒菜這種耐寒的，雖然生長週期長了，但成活機率大。

所有保溫措施裡，挖溝壑燒火最實惠且穩妥，很快整個師部所有大棚都不約而同選擇了挖溝壑做準備。

繞著大棚蜿蜒曲折呈‘幾‘字形，一個進口，一個出口，方便熱氣流動，節約燃料。

挖完後蓋上木板，在將土蓋在木板上，防止熱氣消散。

燒火爐、燒鐵管作為備用方案。