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第104章 咱們這裡還能種哪些菜

“錢老師,我就說你準能做出幾道好菜。”老馬吹著彩虹屁。

晚上招待譚師長一行,老馬叫錢多多露幾手。

自己那幾道菜師長吃膩了,換錢老師做幾道新菜,給一零一團掙個臉兒。

還是那些原材料,錢多多做的土豆紅燒排骨、奶香土豆餅、水晶蘿蔔丸子、老醋花生、熗炒空心菜、豌豆尖兒蛋湯。

“喲,老高啊,你這招待超標了!”譚師長走進食堂餐桌,看到色香味俱全的菜,嚴肅批評道。

“師長,你誤會了,這都是普通食材做的,不過是換了個人來做。”高政委忙解釋。

“哦,這些是啥做的?”譚師長問。

老馬看看錢多多,錢多多上前介紹:

“這是奶香土豆餅,這是水晶蘿蔔丸子,豌豆尖兒和空心菜就不說了,咱們自己種的,紅燒排骨是前幾天殺的豬,至於花生是我們來的時候帶的。”

“哦,是這樣啊!你就是那個錢老師?”譚師長打量著錢多多。

看年齡也不大,不超過二十三四,裝扮不似鄉下農婦,也不太像城裡人。

臉上帶著風霜,手是一雙長期勞作的手,但眼神堅定自信,舉止落落大方。

“算不上什麼老師,我也沒教過什麼書,不過是抽空給孩子解惑答疑。”錢多多微笑道。

“瞧瞧,這錢老師多謙虛!哈哈…”譚師長笑道。

“你教大家種大棚蔬菜,很了不起!還抽空教孩子們學習知識,感謝你,錢老師!”譚師長肅然起敬。

剛才在辦公室開會,高政委著重介紹錢多多這個軍嫂為這裡做的貢獻。

也說了目前錢多多面臨的困難,一個人教那麼多年級的孩子轉不開。

“師長言重了,作為軍嫂,我也希望雪域高原上的戰士們能吃上蔬菜,他們太苦了!”錢多多感嘆道。

“謝謝,謝謝你們這些軍嫂的不嫌棄,跟著大頭兵到這苦寒之地!”譚師長說著有些動情。

“師長,咱們嚐嚐錢老師的廚藝怎麼樣?”高政委適時打住話題,笑道:“我聞著味兒都饞了。”

“戰士們吃的也是這些嗎?”落座後譚師長問。

在座的誰不心疼自己的兵蛋子?自己的兵蛋子沒吃上,當領導的怎麼吃得下?

“那是必須的!”老馬拍拍胸膛,“咱們今天可是沾了師長的光,吃上錢老師做的菜。”

錢多多做的時候,炊事班小戰士跟著學做,做出來的就是戰士們吃的。

除了老醋花生米,其他的都有。

錢多多被留下陪席,小丫頭自然也是一起的。

“孩子恢復得怎麼樣?”譚師長看著帶著小涼帽,小口小口吃著土豆餅的孩子問錢多多。

小丫頭像極了媽媽,戴個帽子應該是遮疤痕。

高政委他們把羅盛勇休假途中抓到人販子的事兒上報申請嘉獎,也彙報了孩子的事兒。

師部黨委得知後,跟團部高政委他們一樣,投鼠忌器,為了不影響到羅盛勇的前途,只得強忍下對羅富貴、羅老婆子的憤怒。

有時候很無奈,因為血緣關係,始作俑者總能借此逃脫懲罰。

“還好,目前恢復得不錯。”錢多多回道。

不知情的老馬一頭霧水,看看孩子,沒看出哪裡有毛病。

但其他人一點都不詫異驚奇,就知道這事兒不是小事兒,但不宜公諸於眾。

“小丫頭,你叫什麼名字?”譚師長和藹地問道。

“我叫羅小雅!爺爺!”小丫頭抬頭,眨著大眼睛。

“真乖,幾歲啦?”譚師長看著可愛的小姑娘,忍不住多逗一下。

“一歲半多。”小丫頭對譚師長不認生,學著大人夾菜,“爺爺,吃土豆餅,可好吃了。”

“謝謝小雅!”譚師長輕柔地揉了揉孩子腦袋問,“喜歡這裡嗎?”

“喜歡!”小丫頭毫不猶豫。

“為什麼?”譚師長好奇。

“可以見到爸爸,等我長大一點,爸爸還要帶我去看雪狼!”小丫頭露開心的笑容。

譚師長逗孩子:“雪狼?你不怕嗎?”

“不怕,爸爸不怕,我也不怕,爸爸每個月都會見到它們。”

“你知道爸爸在哪裡嗎?”

“爸爸和其他解放軍叔叔在守護我們雪域高原的邊境線!”

“哦,誰告訴你的?”譚師長心裡被狠狠一撞。

“媽媽說的!媽媽說爸爸他們守護著我們的邊境線,不能讓別人進來,這是我們的國土!”

小丫頭一板一眼,把錢多多說過的話複述出來。

“好孩子!”譚師長只覺得鼻子有些酸澀。

“來來,師長,嚐嚐最新鮮的空心菜和豌豆尖兒,這可是剛從地裡割的,比送到師部的還新鮮。”

高政委給師長夾了不少菜。

“吃吃,大家都吃!”譚師長也笑著招呼大家動筷子。

“錢老師,你這奶香土豆餅怎麼做的?味道真不錯!還有這水晶蘿蔔丸子。

我們吃土豆、蘿蔔是吃怕了,沒想到能做出這麼好吃的。”

師部隨行的宣傳幹事好奇。

“也沒什麼神奇的,這土豆餅不過是土豆煮熟搗成泥,加入奶粉和白糖,壓成餅烙的。

覺得有些奢侈,可以不加奶粉和糖,加花椒粉和鹽做成椒鹽的也好吃。

水晶蘿蔔丸子更簡單,蘿蔔絲、土豆絲焯水,加上作料和澱粉攪勻,搓成丸子蒸熟,再淋上調料。

本質沒變,不過是換一種做法,哄哄嘴罷了。”錢多多笑道。

大家聽了都笑了,是啊,哪一樣吃的不是為了哄這張嘴的?

“錢老師啊,除了這些菜,你覺得咱們這裡還能種哪些菜?”譚師長請教。

“還能種哪些菜?我個人覺得首先是種易活能多茬兒收割的,先滿足戰士們對蔬菜的基本需求。

其次,土豆、蘿蔔大棚種植,降低成本,也減輕運輸補給的壓力。

第三,考慮種植胡蘿蔔、菠菜這些人體特別元素需求的蔬菜,。

第四,種植南瓜、冬瓜、佛手瓜、芥菜頭、甘藍這類可以長時間儲存的瓜類蔬菜,送到雪山上,讓那裡站崗的戰士們也能吃上各種蔬菜。

最後就是如果有條件,種一些水果,像草莓、獼猴桃,富含微量元素、維生素,對戰士們的身體有好處。”

錢多多想了想道。

“嗯,這個建議很好!從易到難,看看,咱們的軍嫂,連雪山上的戰士都想到了!”譚師長讚揚道

部隊一直苦惱雪山崗哨戰士的補給問題,五千多米的雪山上,戰士們天天看的都是雪,對眼睛傷害很大。

長期單一的飲食結構,加上缺氧、寒冷這些惡劣的自然環境,對戰士的身體傷害極大。

譚師長不敢想象真的解決了這個難題,雪山上的戰士們該高興成什麼樣!

“錢老師,那個草…莓和什麼桃是什麼水果?能種出來嗎?”譚師長被錢多多描繪的前景吸引。

“草莓是一種很嬌氣的水果,但適合大棚種植,易量產;獼猴桃富含維生素C,還有豐富的礦物質。”

八十年代初,有盛產水果的某地從好幾個國家引進不少草莓品種種植,露天種植沒有批次化。

直到八十年代末,引進大棚草莓種植法,才量化種植並迅速推廣。

獼猴桃也差不多是這個時間,某農科院採集不同地區的野生品種培植出新品種,然後大規模種植。