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第13章 晚飯

作為一個這個家裡,唯一能正常在外走動的成年人,並且還是家裡的男主人。要有價值,有尊嚴,不能讓孩子們照顧,看著像自己很傻。受不了的是,從孩子嘴裡得知,妻子私下裡,叫他呆頭鵝。這是以前的兩個人之間的事,並不屬於他和小雞仔。根據,對小雞仔的瞭解,如果被她知道,呆頭鵝,就會成為二狗子的另一個同等暱稱。叮囑孩子們,不要和媽媽提,呆頭鵝。

得到這樣的答覆。

“呆頭鵝,是媽媽自己說的,不是我們提的。”

“你不要和媽說這三個字。”

“那爸爸,如果和媽媽一起,看到大鵝,呆呆的,不叫呆頭鵝,叫什麼。”

“那你可以不說,或者假裝看不見大鵝。”

“大鵝那麼大,怎麼能假裝看不見。好孩子不說假話。不當壞孩子,媽媽會不喜歡。”

“媽媽不喜歡,不要寶貝怎麼辦。”

“不能當壞孩子。要當好孩子。”

接著解釋半天,沒說明白。不理解孩子們的腦洞。怎麼會扯到當好孩子,還是壞孩子。最後,說現在是冬天,沒有在外面跑的大鵝,不能在媽媽面前說呆頭鵝,勉強達到目的。就是不知道明年,會怎樣,走一步算一步。和孩子們說話,太費腦,孩子們還未上學,這要是讀書,就得輔導功課,上班的時候,聽同事說,那滋味就是煎熬。不知道自家會是什麼情況,說到上學,運動開始,學校停課,沒有孩子上學。孩子不能不識字,這個要和馬叔提一提,至於老師,村裡的知青,好幾個,現成的老師,小雞仔,有興趣,也可以。這個比上工,要強很多。

王昭陽決定晚上,好讓孩子們看看自己的本事。決心很大,但做什麼。在他那個世界,四十多年的人生中,自己動手的是煮泡麵,還會打雞蛋,加香腸,小菜葉。放一下從超市買的醬。

來到房子的最大的灶臺,家裡主要做飯的地方。很犯難,別的不說,首先,燒火,他都不會。其他孩子自己玩,只有王悠跟在身邊。

雞蛋。對了雞蛋。

“佑佑,家裡我雞蛋嗎?我怎麼沒看到。”

作為媽媽最得意的助手,王悠清楚的知道,家裡有什麼東西。雞蛋,當然也知道,在什麼地方。這是她特意藏起來。

“爸爸,家裡的雞蛋不多,你不能浪費,做練習廚藝的材料。”

點破沒什麼,心中就是這樣想的。不能這樣說,看到家裡的吃的很多,一些想法改變,其實這些要吃整個冬天,到明年五月份,家裡人多,算起來並不多。

“我給媽媽煮兩個,還剩下二十幾個,家裡的雞不是每天都會下蛋。不能浪費。”

看著女兒貼心,有計劃,想法熄滅。做什麼。煮麵,手擀麵,看別人做過,揉麵,用擀麵杖,做成麵餅,後切。接著,燒水煮。煮好。拌著鹹菜,就能吃。想一想不錯,行動立刻開始。

廚房裡的儲物間,有半袋子面。不是很白,發黑,又有點黃。在後世,應該叫全麥粉,這就是村裡產的。拿著盆去倒,沒多少,就被佑佑制止。

“爸爸,家裡的白麵不多,你要做什麼”

小孩子的力量比不過大人,還是停下動作,想尊重孩子,聽一下她的意見。

“手擀麵”

“要是麵條都是麵粉是浪費,多加玉米麵,吃起來,也是一樣的。”

玉米麵是粗糧,口感不好,怎麼能一樣。但想到當下的年代,能吃飽,活著就好。已經被孩子們察覺出那麼多不一樣,再不聽佑佑的,這些有主意的孩子們,是不是會造反,以為父母是鬼怪。

“那就加點,爸爸沒做飯,不知道加多少。”

看著長女,熟練的用葫蘆瓢,盛麵粉,自言自語的計算著一頓飯的用量。這也是一門學問,他一個成年人,不如一個孩子。術業有專攻,撫平波動的心。

“好了。”

心中嘀咕,這回坐月子,爸爸比生三個妹妹的時候上心不少。那次除了烤土豆,其他的不想多說。煮雞蛋是裂口,小米粥糊鍋,雞湯,難喝。甜菜半熟。這次還要嘗試,手擀麵,從未見過,不知道什麼樣子。

揉麵,加水。記得有人說,麵條加水不能多,要一點點加。太硬,不成團,揉不動,還散散的。不可能,曾經看別人做的很輕鬆,到他這裡,怎麼會這樣難。

“加點鹽,放點水。”

“聽著建議去做,還是散散的。”

救不活的人,王悠打算自己上手,一年前,就會揉麵。以為爸爸會,沒想到是一個花架式。“爸爸,交給我,我做成麵糰,給你,你繼續揉。擀麵餅,切成麵條。”

在這方面,孩子強,就應該認。

“好。辛苦佑佑了。”

同樣的,交過去,不一樣,沒看著再加水和鹽。就用小手揉揉,變成麵糰。放在面案上。一個個像他拳頭大的麵糰。

繼續揉,粘合在一起。剛才,我怎麼做不到。落敗感。做麵餅,切面條。刀工不好,堅強切出條狀。

燒好的水,煮。

洗好的白菜的菜心葉子,撕成小塊。鹹菜,大醬。

“大醬是生的,要做成熟的,才能吃。”

聽到提醒,不理解生和熟有什麼不同,以前從超市裡買的都是能直接吃的。問問小雞仔懂不懂,暫時放棄,拿大醬。

“那就不放醬。鹹菜的鹽度就夠了。佑佑,多撿辣白菜和蘿蔔條。”

煮好撈出,加上準備好的菜,也算是回到家,動手做的第一餐。

王悠聽從父親的吩咐,從廚房放柴火的地方,拿出兩個小罈子。用筷子夾出辣白菜和醃製的蘿蔔條。

這罈子大小,像是五斤裝的腐乳罈子。看著,女兒熟練的操作,這應該是專門考慮孩子年紀小,好拿,準備的。心中默默感嘆,是個為孩子,考慮周全的好母親。

孩子們估摸飯點,結伴來廚房。沒太大指望,因為失望太多。看到麵條,至少這次看著是個麵條的模樣。不是面水,麵糊糊,或者是疙瘩湯。

吃起來不是很難吃。

看到挑嘴的湯圓在吃,心頭生出成就感,辛苦,努力沒白費,急需同路人的認可。草草吃完自己的那一碗,吃著辣白菜,和後世吃起來差不多,應該放了雪梨之類的。蘿蔔條,太酸,吃不慣。小雞仔應該會喜歡,曾經聽母親說,她痴迷過一段,喝蘋果醋減肥。

端著特意煮的爛爛的麵條,煮雞蛋。鹹菜。去找小雞仔。

李淑芬拿著筷子,挑起,麵條。這碗,不同長短,有粗有細的手擀麵。說什麼,我八歲時候做的都比這個好。成年人,老男人。看錶情,誇他,昧良心。不誇,自己現在坐月子,需要鼓勵他,調動積極性,多幹活。不能指望壓榨童工。還都是沒有上小學的孩子。

“不難吃。”

“當然不難吃,嘴挑的湯圓都吃了。”

“是嗎,湯圓嘴挑都是,你真有本事。”

“那當然。要說湯圓,嘴挑是個做廚師的好苗子。你看他給你煮的小米粥和甜菜疙瘩,不錯吧。”

“二狗子,那是五歲的孩子,在用火。你當時做什麼。”

“我發現他都做完了,也不能倒掉。浪費糧食。”

看著發怒的臉。

“我以後會注意。”

說完,心虛偷看幾眼。