第一口自己肯定是吃不到了。

不過劉高對這魚的味道卻是極為的好奇，畢竟自己端的就是這碗飯，若是這道菜真成了，那自己也就多了一道傍身的手藝。

把自己的菜交給別人去炒，自己忙著跟了過去，退開雅間的門時，朱厚熜三人居然一筷都沒有動，見到沈昱回來，朱厚熜連忙招了招手：“昱哥兒快些把魚端上來，我倒要嚐嚐，這魚鱗到底是什麼味道.”

朱厚熜這麼說，也有幾分給沈昱爭面的意思，畢竟在他想來，這鰣魚的鱗就算再怎麼好吃，也不可能比魚肉好吃，所以想著自己先嚐一口，不管好不好吃，自己都會開口誇耀，這樣一來，這百花樓的人想說不好，也得照顧自己的面子才行。

當盛魚的盤子往桌子上一放，朱厚熜拿起筷子便要去夾，沈昱連忙把調好的汁端了過來，笑道：“世子慢用，這魚肉極為鮮美，若是沾上香醋與薑末味道更是一絕.”

“哦？還有此事？”

朱厚熜好奇地夾起一塊魚肉，輕輕點了點醋碟，然後便一口塞進嘴裡，當著眾人的面嚥下之後，臉上卻遲遲沒有反應。

陸炳最是著急，拿著筷子的他等了半天都不見朱厚熜開口，自己忍不住催促道：“這魚的味道如何，哥哥快說話呀.”

朱厚熜疑惑地看了看魚，又看了看沈昱，不解地搖了搖頭：“昱哥兒這魚真的沒有去鱗？”

“當然.”

沈昱點了點頭。

“那我再嘗一口.”

看著朱厚熜夾了一大塊魚肉，陸炳再也忍不住了，同樣伸出筷子夾了一塊，學著朱厚熜的樣子沾了一下醋碟，然後便塞進了嘴裡。

他可不像朱厚熜裝出來的斯文，一口下肚，自己眼睛頓時亮了起來，迫不及待地誇道：“這魚實在是太鮮美了，我從來都沒有吃過這樣的魚肉，九妹快點嚐嚐，一會怕是搶不到了.”

九妹也不客氣，拿起筷子便吃了起來，諾大的一條魚以肉眼可見的速度迅速少了下去，倒是把一旁邊的劉高看得目瞪口呆，早就忘了自己跟沈昱還是在比試當中。

倒是沈昱反應夠快，夾了一筷子到碟中，遞到了劉高面前，笑道：“麻煩大廚嘗一口，哪裡有什麼不對的，儘管指教.”

看人家這氣度，絲毫沒有自己的咄咄逼人，劉高頓時臉色微紅，忙道了聲謝，把碟子接過來，慢慢地把魚肉連鱗放在口中，當入口的一瞬間，自己就知道自己已經輸了。

這哪裡是魚鱗，這分明就是上好的魚肉，口腔中完全充斥著魚肉的鮮美與嫩滑，輕輕一咬便化為汁水流入腹中，怪不得他們三人吃得這般盡興，看來的確是自己孟浪了。

想到這，劉高退後了一步，突然恭恭敬敬地給沈昱施了一禮，倒把沈昱給嚇了一跳，連忙把他扶了起來：“大廚這是為何？”

劉高慚愧道：“都是小人眼界太窄，剛剛冒犯了公子，這魚做的比我強了百倍有餘，今天這頓飯全都算在我劉高身上，就當我給公子賠罪了.”

“一頓飯而已，劉廚太客氣了.”

“這是應該的.”

說完，劉高臉上露出一絲難為情，輕聲道：“有件事，不知該說不該說.”

“有什麼不好說的，但講無妨.”

劉高輕聲道：“剛剛公子做魚的過程，小人全都看在眼裡，小的想著能不能給百花樓也添一道菜？讓安陸的百姓都來嚐嚐這鰣魚的鮮味，就是不知公子同不同意.”

沈昱一下便明白過來，劉高這是打算讓百花樓以後也賣這種不去鱗的鰣魚。

自己微笑道：“這有何妨，劉廚儘管去做就是，其實這不去鱗的方法也並不是我獨創，早在幾百年前就已經有了這樣的方法，只是劉廚沒有學到而已，如今能將如此鮮味帶給安陸百姓，也算是一件大好事.”

見沈昱同意，劉高頓時鬆了口氣，至於他說的幾百年前的方法，自己的確不知道，也不能做出這麼一道菜，自己已經是心滿意足了。

等劉高退下去之後，整條魚肉也已經被吃得乾乾淨淨，朱厚熜倒是看著沈昱好奇地問道：“昱哥兒，你說這鰣魚幾百年前就有不去鱗的做法，為何我們都不知道？”

“芽姜紫醋炙鰣魚，雪碗擎來二尺餘。

南有桃花春氣在，此中風味勝蓴鱸.”

沈昱沒有回答，倒是突然唸了首詩，唸完之後朱厚熜立刻鼓掌道：“好詩，昱哥兒果然才高八斗，如此美妙的詩句居然信手拈來.”

“當然是好詩.”

沈昱無奈地笑道：“但這首詩不是我寫的，而是宋代大文豪蘇軾所做，說的就是這鰣魚的鮮美，只不過這鰣魚多為江南一代風味，湖廣鰣魚數量過於稀少，所以做法也就沒有傳過來，若是到了江南，這種做法就算不得什麼了.”

“原來如此.”

朱厚熜點了點頭，不過轉眼間倒是想到了一個好主意，一個取悅夫子的好辦法。