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第四百四十章 林一凡版黑暗料理

眾人帶著今晚的收穫,一起來到了林一凡家中。

他們把抓到的知了猴都交給了林一凡,便目光灼灼地盯著他,等著他大展身手。

“別都看著我呀,想要吃的話就一起幫忙,要是我一個人弄的話,得弄到什麼時候。”

林一凡見他們已經眼巴巴地等著吃了,有些無奈道。

“要做什麼?”眾人反應過來,紛紛詢問道。

“第一步先和麵,把廚房裡的麵粉都拿出來,想要吃彈牙的就全用高筋麵粉,喜歡酥脆一點的就加點中筋麵粉。”

林一凡吩咐道。

他說完之後,眾人立馬就忙活起來。

別看這是一群熊孩子,其實他們跟城裡的熊孩子還不一樣,他們基本上都會幹些家務活,不像城裡的熊孩子那樣嬌生慣養。

像揉麵這種事情,大部分的熊孩子都是會的。

不過想要製作知了猴打滷饢的麵餅,還是需要一些技巧,所以林一凡先給他們做了示範。

其實製作麵餅也很簡單,麵粉加水加酵母加一小撮鹽,就是全部的材料了。

加水的時候多加點,因為麵餅要求麵糰水分比較大,這樣烤出來之後才不至於過幹,硬的跟石頭似的。

可以在能揉成形的條件下,儘量多加水,只要保證不變成一團漿糊就行了。

而鹽要少放,一丟丟就行,以不嚐到明顯鹽味為宜。

鹽在這裡的作用,其實不是調味,而是為了控制發酵。

一切都加完之後便是揉麵了,把麵糰揉到不粘手就可以了。

好的麵糰要表面光滑,軟而有彈性,千萬不能幹硬。

林一凡邊揉麵邊給眾人解說,沒過一會兒就揉好了一個麵糰。

他把麵糰放進碗裡,在上面刷了層油,防止麵糰發酵的時候乾裂,然後就用塑膠袋包裹起來開始發酵了。

一群熊孩子看懂了林一凡的操作之後,紛紛開始自己上手,做的還有模有樣。

不過要是認為這群熊孩子能安安分分地把活幹完,那就太天真了。

這群熊孩子,開始還做的好好的,到了後來就有人開始搞小動作了。

他貌似不經意地將麵糰拍到麵粉堆裡,讓不少麵粉揚了起來,衝向了四周。

站在他身邊的熊孩子,自然被面粉撲了滿身。

他們哪裡忍得住,立馬也開始揚麵粉,頃刻間就掀起了一場面粉大戰。

到了最後,連顏思茜都忍不住參戰,抓著一捧麵粉四處亂揚,渾身都沾滿了麵粉都不管不顧。

“你們是不是想翻天啊,看看把廚房都弄成什麼樣了!”

林一凡去上了個廁所回來,見廚房已經大變樣了,黑著臉怒吼道。

正在大戰的一群人聞言,立馬就消停了,紛紛站回去揉麵團,裝的跟沒事人似的。

沒過一會兒,所有人的麵糰都揉好了。

“哥,麵糰都弄好了,是不是可以開始做了?”顏思茜有些心虛地詢問道。

“不急,你們先收拾廚房吧,要做也得等你們把廚房收拾好了再說。”

林一凡眯著眼睛說道。

“啊……”熊孩子們還以為逃過了一劫呢,沒想到林一凡在這裡等著他們,紛紛驚撥出聲。

不過他們自知理虧,也不敢反抗,連忙收拾起來。

廚房確實被他們破壞的相當嚴重,即便是好幾個人一起努力,也用了半個多小時才將廚房收拾乾淨。

“現在可以了嗎?”看著重新恢復乾淨的廚房,林巧兒多了幾分底氣,提高音量說道。

“確實可以了,不過麵糰還要再發酵一會兒,我們先來準備餡料吧。”

“知了猴肯定是必備的,還要加芝士來進行融合,其他的餡料就任由你們發揮了。”

林一凡滿意地點了點頭,這才說出了下一步要做的事情。

“等等,林一凡,你說的到底是打滷饢,還是披薩,我怎麼聽著好像是披薩的做法?”

聽到要加芝士的時候,顏思茜感覺不對勁了。

“就是做披薩呀,打滷饢其實跟披薩也差不多,這不是聽起來更接地氣嘛。”

林一凡見已經有人看穿了他要做什麼,眨了眨眼睛,一本正經地胡說八道。

天朝的打滷饢和披薩在外形上確實有些相似,但也只是形似而已,無論是做法還是味道,都有很大的差別。

“你可真是夠了,做披薩的時候居然想加知了猴,你這是在做什麼黑暗料理嗎?”

顏思茜沒有糾結打滷饢和披薩之間的問題,想到知了猴會加到披薩里,就覺得很是無語。

這樣的黑暗料理,她真的是聽都沒聽說過。

“不要這麼驚訝,人生就在於嘗試,就跟做實驗似的,你要是不多嘗試嘗試,哪能做出什麼美味來。”

林一凡倒覺得這沒什麼,很是輕鬆地說道。

顏思茜聽林一凡拿做實驗來類比,仔細想了想,好像是那麼回事,也就沒再說什麼了。

那群熊孩子的心更大,壓根就不關心什麼黑暗料理,聽林一凡說什麼都可以加,就紛紛跑回家拿來了一堆的東西。

“祖爺爺,火腿腸能加嗎?”

“這是我家的臘肉,應該也能加吧。”

“辣椒辣椒,有沒有人想加辣椒的。”

“加點蒿筍怎麼樣,我爹剛從湖裡撈出來的呢。”

他們拿著一堆食材,圍著林一凡詢問道。

“加加加,只要你們想加的,都可以加進去!”

林一凡大手一揮,直接讓他們隨意新增。

“林一凡,你這是真的想做黑暗料理啊?”顏思茜聞言,直接石化了,對知了猴打滷饢不再抱有任何的期待。

“你相信我,味道絕對不差的。”林一凡一本正經地說道。

其實披薩的魅力就在於,往裡面新增的餡料是沒有限制的。

如果麵皮是一張白紙,那各種食材就是顏料,不同的食材拼在一起,便是一副全然不同的畫作。

你能加番茄香腸,也能加黃瓜滷肉,不同的食材搭配出來的是不同的味道。

其實說再多也沒用,吃就完事了,加了芝士的東西,其實再難吃也難吃不到哪去~

“什麼都能加的話,那我再去弄點食材過來。”

熊孩子們就喜歡這種無拘無束的做飯方式,知道什麼都能加之後,腦洞大開,每個人想加的食材都不一樣。