時間:早上。
地點:村鎮。
出現:豬肉……
世界:雜食世界,幻想世界,食物世界。
內容:扣肉……
注意注意請注意,此扣肉,我做法我口味……
與現有所不同,這是故中,故中故中故事中。
……
故開始……
早風輕輕冬葉落,小小人家肉味引。
道道菜菜鍋裡熱,唯有扣肉王中眼。
喜席嫁娶百歲(一百歲生日或出生滿一百天。),訂親升學過年,必有道(一定有這道菜。)!
鞭炮爆竹煙花聲聲響,扣肉慢慢出眾眼,紅色引人筷玉珠……
紅色虎皮脆軟糯,層層肉肉棉軟香,一塊汁水紅色珠。
白白米飯肉味好,筷筷多多底菜各。
菜兒啥味肉有味,二二有緣互引之,絕配……
酸菜扣肉,酸酸鹹鹹解解油,多吃不膩。
若是加上幹辣椒扣,此酸菜扣肉,更開胃米飯多多吃。
芋頭扣肉,粉粉糯糯鹽油芋頭香,扣肉淡淡芋頭味……
此菜,此道,芋頭比扣肉更好吃!
因,香汁以在芋頭裡,所芋頭更好吃,但扣肉也不錯,嗯,可減一碗米飯,此菜可減肥,嗯。
耶!
啦~
我最菠蘿扣肉!
菠蘿扣,菠蘿扣,菠蘿扣肉!
酸酸甜甜鹹鹹香香,果汁肉香,你中有我我心也有你。
我們最配!
紅紅黃黃金橙衣,冬風黃金一層層,小小菠蘿肉屋藏。
香香飄飄果汁味,近看扣肉肉菠蘿,一口一口驚喜米飯食。
肉肉開花菠蘿金,橙紅黃甜珠玉。
飯後水果,菠蘿扣肉,雙雙配!
米飯碗碗,菠蘿扣肉吃,最後拌飯一起味香之……
菠蘿扣肉飯!
酸酸鹹鹹甜甜香香,糯軟好吃,又開胃。
菠蘿扣肉……
耶!
還有,梅乾菜扣肉,也不錯。
香香引飯三碗之,兩碗配吃一口口,最後伴飯鹽油菜肉棒棒手。
黑色烏黑扣肉光,黑暗寶藏肉香口。
乾乾味之香軟食,口口香香每味有。
白色米飯熱氣鮮,梅菜扣肉香軟幹,糯糯雙糯食……
遠遠觀看乾乾畫,近聞香香梅菜肉。
筷子輕輕軟軟塊,食之糯糯米飯配。
第二喜歡,梅乾菜扣肉,還有梅乾菜肉餅!
#豌豆扣肉,豆子清香肉味清,雙雙清清又糯之……
#蓮藕扣肉,蓮藕香香扣肉來,蓮花開鍋蓮藕扣肉食。
#甜玉米扣肉、糖醋扣肉、清蒸扣肉、煎蛋扣肉(又名紅見金:喜又喜雙喜進家門。)、豆腐扣肉(名豆紅包:今日有喜事。)……
故事菜名菜意我編之,真真假假假假真真,在故里……
第二炒扣肉。
紅燒扣肉,豆豉炒扣肉,香辣炒扣肉,酸辣炒扣肉,(糖醋或香乾)香菇炒扣肉……
腐竹木耳炒扣肉、竹筍炒扣肉、番茄燉炒扣肉、蘑菇煎炒扣肉、扣肉炒酸豆角……
煎燉扣肉大蒜蔥花香。
湯。
土豆粉絲扣肉湯,蘿蔔扣肉湯,生菜豆泡豆芽扣肉湯……
#扣肉……
食材:豬肉(瘦一點的。但喜歡肥的那就肥一點的。但最好是三分肥二分瘦?),油鹽,生抽老抽……
材具:大盆子,筷子,菜刀……
一步切:豬肉洗洗切大塊,切切切切切,切好放盆子裡。
二步扎:用牙籤給豬皮扎一紮,排排好看,可。
三步抹:生抽老抽一點油鹽給豬肉塊抹抹。
四步炸:大鍋柴火,油呼咕嚕,放豬肉塊炸。
炸金黃香……
五步蒸:炸好豬肉塊,切片排好碗裡中間或底面放菠蘿塊或片(你喜歡的菜),上鍋蒸一個小時或半個小時可。
出鍋扣肉蓋盆子裡,澆汁,可。
也可,蒸時,拌好再蒸……
汁:白醋陳醋番茄醬白糖一點生抽。(菠蘿扣肉。)
汁:白醋、陳醋、生抽、老抽、八角粉、胡椒粉、一點鹽油。(梅乾菜扣肉。)
汁:生抽老抽一點點油鹽點點蒜泥點點……(芋頭扣肉玉米扣肉等。)
「自己的口味,自己的想法,故事中扣肉的做法是不太正確的。」
啦啦啦……
啦啦~
冬風落葉呼聲曲,喜事多多家戶戶。
扣肉道道家不同,桌桌百味千筆畫。
葉落落……
早風肉香大鍋炸,多多扣肉一盆盆(超大盆裝。),這家必有喜酒飲!
村村鎮鎮,同樂,吃酒三日呀。
菜菜有:
白切雞,酸菜炒大腸,芹菜炒牛肉,玉米山藥骨頭湯或蓮藕骨頭湯,包菜絲粉絲腐竹木耳肉絲炒(可只放油鹽也可放點辣椒生抽炒。)等忘了。
瓜子花生糖果、飲料(花生牛奶,橙汁涼茶,酒。)、白切雞、酸菜、清蒸魚、蝦、炒青菜、湯等、(大菜最後)芋頭扣肉。
炒白切雞,炒亂燉,炒菜……
發糕、糯米果,大粽子!
耶!
開心~
鞭炮爆竹午風晚風,聲聲響,喜事多多笑聲揚。
人人人人人,桌桌門口,看……
微風輕輕落葉去,新衣幻仙衣兒家。(出嫁,送親,去新的家。)
晚風白雲進夢葉,二人笑語雙雙對。(迎親,進家,新人幸福美滿甜久遠。)
嘩啦啦~
冬風飄飄青葉地,喜事美滿吉日好,鑼鼓聲聲祝福曲……
祝大家吃好住好,吃啥啥香,先給大家拜個年。
過年好,平安順利,發財發財、健康笑!
耶!
再見。
此故完……
……
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