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第 9章 大集上遇見哥們

這時候他還沒成大老闆,還得跟著自己老爹過來一起賣蛋糕。

這小子當年是一直眼饞自家做鞭炮的技術,一直琢磨著和自己合夥開個煙花爆竹廠。

他就是不願意子承父業做蛋糕,就是感覺利潤低。

當年陳晨是被查怕了,死活都不願意再做鞭炮生意了。這玩意雖然是暴利,但是風險也大後來自己村有兩家都炸了。

大家才慢慢的都轉行了,自己對門那個都直接被炸的毀容了。

陳晨看向李東,李東也看向陳晨兩人一笑。

李東是在陳晨村上的初中也是沒考上高中,後來就一直跟著父親趕大集賣蛋糕桃酥和江米條都是他自己家做的。

那時候下雨下雪路上不好走,李東就直接在陳晨家住著。陳家吃啥李東就跟著吃啥,偶爾會帶點自己家做的吃的給陳家。

李東走了過來,現在李東家攤子上李父自己一個人也忙的過來。都是提前稱好的,2塊錢一袋。

“你啥時候回來的,也不知道去找我玩。”

陳晨:“我這是回來沒兩天,這不咱們趕集就碰上了。嚐嚐我手藝,在酒店跟著大師傅學的。”

陳晨就給李東裝了一大包,油條油餅炸糕讓李東帶過去和李父一起吃了。

李東當然也不會和陳晨客氣,自家兄弟客氣啥。李父也知道二人的關係,家裡用來做蛋糕的油基本上都是從陳晨二舅媽這邊拿的。

李東在那邊吃好後,就把自己家做的一樣給陳晨拎了兩袋。陳晨也就收下了,畢竟家裡有小孩了就稀罕這玩意。

這傢伙每年都從家裡搬走那麼多鞭炮,也沒必要和他客氣。

陳晨:“今天晚上來我家吃飯,我給你做我拿手絕活。”

李東:“行啊!我帶點老白乾晚上喝點。”

陳晨:“酒就算了,明天咱們不是還得去趕集了。過年的時候再喝,光吃肉就行了。”

李東:“看來你這半年在酒店後廚學了不少,我這可就有口福了。”

陳晨這邊炸出來一些先放著,讓陳韻看著攤子。他拿著一大把錢就去買肉去了,豬蹄買4個,五花肉6斤,排骨半扇。

也是買的自己村人的,還贈了一大堆大骨頭。這時候大骨頭不值錢,也就當個添頭送出去給熟客。

這個集上買鞭炮的人很多,買的比較少。

畢竟都是附近村裡的人,在陳晨村裡基本上也都有親戚。就直接在自己家親戚那邊買就行了,關係比較近的就直接送了。

但是在縣城集上就不一樣了,很多人過來買都知道這邊的鞭炮便宜。

到了中午11點沒什麼人了,陳晨這邊就收攤了。

把沒賣出去的油條和油餅直接給了二舅媽,然後把買的肉和傢伙事搬到騾子車上。

李東送的那些蛋糕桃酥也一樣拿了一包給二舅媽,二舅媽也不客氣全收下了。

陳韻和紅紅坐著騾車走,陳晨騎著腳踏車帶著小亮亮買了一些調料還有紅糖這才往家走。

回到家,陳母熱饅頭包子煮粥。

陳晨就切了2斤五花肉,做了個大鍋菜。畢竟自己弟弟妹妹過來跟著幹活了,得做點好的補補。

陳父最喜歡大鍋菜了,而且他吃大鍋菜必須配著饅頭吃才過癮。陳晨做大鍋菜,很是捨得放料。

這就真的很香,一人一大碗很快就吃完了。

亮亮和陳父還回了一次碗,剩下的打算晚上熱熱吃。

陳晨這炸油條的油,他也不打算老換。畢竟現在花生油可不便宜,就是自己舅媽給自己成本價也撐不住。

所以陳晨就這一鍋油,打算是用完了在換新的。等就剩下油底子了,他在過濾一下用來做包子餡。

大家不要說陳晨黑心,這已經算是夠良心的了。

陳晨和陳母一算這幾天的賬,發現賣油條這生意比鞭炮還掙錢。主要是現在還沒到鞭炮最旺的時候,明天就是賣鞭炮比賣油條掙錢了。

吃了飯,陳晨就準備晚上在村裡炸油條需要用的面了。這次得少和一點,不然真的賣不完。

早晨可是有不少自己村的人,去自己攤子上買油條吃了。

肯定會影響晚上的銷量的!

然後陳晨就開始叫陳韻過來看著自己做滷豬蹄,和排骨了。陳晨想著把這個活交給她,以後就讓她在家做反正也沒什麼技術含量。

只要是料包好掌握好火候就可以了,就是處理起來比較麻煩一點。

陳晨用的是自己家的大鐵鍋,很快這個香味就出來了。有哪些比較好事一點的嬸子,就出屋然後聞著找到是誰家做的。

到了一看是陳晨家正在做著,就問陳晨賣不賣。

陳晨這些可是一點都不打算賣的,留著自己家吃。加上晚上自己哥們過來,也就剛剛夠吃而且畢竟排骨和豬蹄沒什麼肉。

村裡人基本上也都知道了,陳晨不上學這半年是去京市酒店學廚了。現在他學成了,以後就打算做這個生意了也沒想到陳晨還不賣。

這就讓他家附近的鄰居比較難受了,陳晨看著大家都不太高興。但是這些人都是自己一個院裡的人,也不能得罪啊!

就讓他們一人去買上一塊五花肉,他這邊給處理一下滷出來味道一樣。

這個村一半的人都姓陳,基本上都是當家真的惹不起不是自己大爺就是自己叔叔的。

也是能找過來的,都是關係比較近的遠的也不好意思啊!

家家現在都比較忙,直接就就派了陳晨的一個大哥牛子去殺豬哪家買肉了。

因為明天是縣城的集,人家準備的肉也比較多。

牛子直接就買了40斤五花肉,然後1扇排骨。反正回去陳晨給做一個大鍋也放的下,牛子還專門問了一下買肉的一個大鍋煮的開不。

那個賣肉的知道陳晨家鍋比較大,說煮的開。這些放進去還能空出不少,就送了一大堆骨頭給他。

牛子把東西運過來,就在這邊幫著陳晨處理起來。別人都回家幹活了,牛子是陳晨這一輩年紀最大的人了。

這個活交給他最合適了,等著熟了大家到點就自己過來了。

陳晨看著火候差不多了就把鍋裡的撈出來,把牛子哥帶過來的放進去。現在也沒高壓鍋,只能是用大土灶這就比較慢。