沈玉瑾躺在床上好久都沒睡著。她的買賣終於要開張了,心裡還真有點緊張不安呢。
這些天,雜七雜八花了不少錢,八十兩銀子,已經只剩三十幾兩了,看來是該建個賬本,定個章程了。
還有,梁媽媽、翠翠和舅舅一家都要定個工錢,不能讓他們白乾活。
她好好的合計了一番,決定明天跟姨娘先商量好,晚上讓姨娘來宣佈。
第二天,徐根柱早早出去幫梁媽媽買了幾十個小瓷罐,兩個梁媽媽和翠翠用來夾豆腐塊的小竹夾子。和一把切豆腐用的薄竹片刀。
因為沈玉瑾專門讓徐姨娘交代,做熟食買賣,一定要乾淨衛生,能不用手就不用。徐根柱給自己這邊也買了兩個用來夾肉和滷腸的大竹夾子。還有切肉和腸用的小木案板和菜刀。
說起來慚愧,這也是沈玉瑾昨晚才想到的,所以趕緊給了錢,讓他一早採辦。
徐根柱也沒做過這種熟食生意,昨晚聽妹妹說了,他也才知道,所以一早出去趕緊置辦。
現在他不僅要採購自己這邊的東西,還得兼顧梁媽媽那邊,比如做豆腐要用的黃豆。如果梁媽媽自己去大量採購,定會惹人猜疑和奇怪,居家過日子,誰家會吃那麼多豆子啊?
今早他幫梁媽媽又訂了一百斤黃豆,因為要的多,價格打了折不說,糧鋪掌櫃的,說隨後就派人送過來。
辦完這些事,他急急忙忙的趕回來,今天是第一天開張,他得把自己收拾的乾淨利索了。
根柱嫂依然到集市上買了菜和五斤肉,一文錢買了一副腸子等下水。還專門去買了一刀包肉用的油紙和一掛鞭炮。
做買賣開張,都興放鞭炮,寓意生意興隆,開門大吉,所以鞭炮是一定要放的。
他倆回來,倆孩子已經把長條桌子抬進門房窗戶下,擺好擦洗乾淨了,秤也拿來放在桌子上了。
根柱嫂將相公剛買來的案板,菜刀趕緊洗淨擦乾,放到桌子上,拿了一疊油紙放在桌子的抽屜裡,吩咐兒子和女兒將裝滷肉的罐子和裝腸子的罐子抱來,看著一切準備完畢,她這才去叫在屋裡沐浴,換新衣服的徐根柱。
一家四口齊聚店裡後,徐根柱一塊一塊卸下窗板,留下根柱嫂和徐菊花守店,自己帶著兒子出角門去將鞭炮點燃。
噼裡啪啦的爆竹聲,一下將小巷中的行人,鄰居都吸引了過來。
徐姨娘在隔壁府裡聽見炮響,心裡不由得默唸:生意興隆!開門大吉!
一早上,徐姨娘都有些心神不定,做什麼都沒心思,又想去隔壁看看有沒有生意,又怕引人注意不敢去,只能在心裡乾著急。
直到沈玉瑾下學回來,她才像有了主心骨一樣,拉著她到屋裡悄悄說:“不知有沒有人到店裡買肉?”
沈玉瑾心裡也沒底,又不能大白天跑過去看,只能安撫說:“晚上過去不就知道了?彆著急,就是沒人買,大不了咱們自己吃了就是了。”
“呸呸呸,不要說這麼不吉利的話,一定會大賣的,咱們做的肉那麼好吃,咋會沒人買?”徐姨娘強裝自信。
沈玉瑾笑著拿了紙筆,坐下開始估算成本,算生活開支和工錢。
徐姨娘不知她在做什麼,怕打擾她,不再說話,只在一旁悄悄的繡花陪著。
沈玉瑾算了一會兒,抬頭對徐姨娘說:“姨娘,你知道咱們連買宅院,帶準備東西用具,已經花了多少銀子了?”
徐姨娘驚詫的瞪大眼問:“不是你哥哥買的宅子嗎?怎麼是你花的錢?你哪兒來的錢啊?”
沈玉瑾發現自己說漏嘴了,急忙補救說:“哥哥買宅子花的錢,我們不是要掙了還給他嘛,我向長喜打聽了價格,才能知道將來還多少啊。我現在在統算花銷,所以就都算在一起了。”
“那倒也是,那現在總共花了多少銀子了?”徐姨娘漫不經心的問