兩人趕緊跑出去，幸好屠宰場離得不遠。

田文羽買了肋眼部位的肉，買回來，抓緊醃製。

等他剛醃製上，錢主任就跑過來說，告訴他領導已經來了，急的錢主任團團轉。

一個是不知道田文羽的手藝，另一個是時間怕來不及。

田文羽一笑，“老哥稍安勿躁。”

然後拿出一塊牛肉，扔給王大廚，讓他找東西砸，只能砸，不能切。

王大廚找了兩個秤砣，開始砸起來。

然後田文羽開始拿牛肉，切成碎肉，然後找番茄，洋蔥。

做了一個番茄肉醬，然後煮的圓形掛麵，澆上肉醬，一份中國版的番茄肉醬面就做好了。

沒有空心粉，只能用掛麵代替，上一世，田文羽經常這麼幹，味道相當不錯。

四份面端走，田文羽還給配了叉子。

然後開始煎牛排，沒有黃油、橄欖油，只能用大豆油，從封邊，平底鍋煎烤，田文羽做的異常嫻熟。

沒有西蘭花點綴，田文羽就用黃瓜雕了朵花放在盤子旁邊

很快四份牛排端了出去。

田文羽還準備了鳳尾蝦，也快速的出鍋。

王大廚砸的牛肉也都成了牛肉醬了，田文羽又開始調製，做成了肉丸。

超級Q彈的那種，而且還包了他秘製的湯汁，做成撒尿牛丸。

......

飯店最好的包間，四個人坐在一個圓桌上，不是那種旋轉的，每個人面前，都有田文羽做的幾道美食。

“太美味了”一個40多歲的外國女人，金髮碧眼，一邊吃了一口牛排，一邊說道。

牛排7分熟，很符合她的口味。

旁邊坐的一個年輕翻譯，解釋給縣委梁書記聽，梁書記露出滿意的笑容。

“這個面很好吃，牛排也這麼好吃嗎？”旁邊一個50歲左右的領導說道。

“是的馬廠長，都很好吃，凱麗女士覺得那個肉醬面很有創意，中西方合併，非常不錯”翻譯說道。

“呵呵，沒想到國營飯店還有這個手藝，以前都不知道，我們化肥廠欠老錢一個人情啊！”50多歲的領導說道，他不是別人，正是化肥廠的廠長。

“這個老錢，有這個手藝不早拿出來，我都是第一次吃到”梁書記笑著說道。

“估計就是藏著掖著，關鍵時候用的，哈哈”馬廠長開玩笑。

“凱麗女士，喜歡就多吃點，再嚐嚐這個”梁書記指了指那盤鳳尾蝦。

老外凱麗點了點頭，然後插起一個鳳尾蝦，放進了嘴裡。

再次點頭，說了好幾句美味。

然後告訴梁書記和馬廠長，她離開國家已經兩年了，兩年都沒吃到這麼好吃的西方味道。

太感謝他們今天的款待了。

翻譯跟著解說，四個人開始交流，主要談的就是化肥廠這邊的進口裝置的事情，四個人相談甚歡。

藉著這個氣氛，初步達成了協議。

以前廠裡買進口裝置，都是南方的貿易公司接洽。

這次託人請來了凱麗女士，就是想在外匯券緊張的情況下，省去貿易公司賺的差價。

凱麗女士跟貿易公司是長期合作關係，一般不會破例。

下午洽談還沒鬆口，但是這晚飯吃高興了，就鬆口了。

這解決了馬廠長和粱書記的難題。

正在馬廠長激動的時候，凱麗女士說了什麼，翻譯解釋凱麗女士想見一下廚師。

“錢主任”梁書記向著門外喊了一聲。

錢主任就在門外站著，早已經開心了半天了。

他沒想到田文羽真的會做，而且做的非常好吃，還弄了這麼多花樣上去。

真是遇到貴人啦！他正感慨的時候，聽到梁書記的呼喚，就跑了進去。

“把主廚叫過來吧，凱麗女士想見一見”梁書記笑著說道。

錢主任點點頭，又跑了出去，這洋人要見田文羽，他也不知道要幹啥，但是書記的話，他得照做。

田文羽剛剛弄完牛肉丸。

聽到外國客人要見自己，也沒推遲，就端著牛肉丸，跟著錢主任，就去了包間。

“各位領導好！您好女士！我是這幾道菜的大廚，這是最後一道菜，請各位品嚐一下。”

田文羽一般說著，一邊拿著夾子，往每個人盤子裡，夾了兩顆牛肉丸。

然後就端著盤子，站到了旁邊。

凱麗迫不及待，拿起叉子，插了一個，放進嘴裡。

再次被美味驚豔到了，她很是滿意。

“你做的很好吃，我今晚吃的是這兩年最開心的一頓晚餐，這讓我想起了我的家鄉。”凱麗女士表達了自己被美食，勾引的想家了。

翻譯給田文羽解釋了凱麗的意思，田文羽聽著，笑著點頭，並表示了感謝。

田文羽是能聽懂凱麗講了什麼？他前世創業，逼著自己不斷的學習，外語，他還專門請了老師教自己。

但是現在，他不能表現出來。

凱麗女士還拿出外匯券，遞給田文羽，算是感謝費。

這個時期的外匯券，不要太珍貴，大城市可能有，他這個縣城，估計除了政府，老百姓找一張都困難。

田文羽本著不要白不要的心理，接了過來。

然後陪著梁書記，馬廠長，把客人送出了飯店。

“小田啊！手藝不錯，來飯店多久了？”梁書記一邊問，一邊打量著眼前這個不卑不亢的年輕人。

他工作這麼多年，普通老百姓一般見到他這麼大的官，眼神躲閃，緊張，甚至說話都不利索。

可是這個年輕人，竟然一點害怕的意思都沒有。

而且剛才在房間還可以直視他的眼神，跟老外交流，也大大方方，毫不拘束。

這讓他對這個年輕人產生了極大的興趣。

“田書記，小田不是咱們飯店的人”錢主任趕緊接話。

“對，我屬於臨時幫忙的”田文羽打趣道。

“哦？這是怎麼回事？”

“是這樣的梁書記，小田就是咱們飯店合作的烤肉串的，前天您來，還說好吃，就是他烤的。”

“哦，我聽你說了，肉串烤的也好吃，有這個手藝，那索性就跟飯店幹，飯店就應該招這樣的人才。”

“謝謝梁書記的好意，我這人有些散漫，現在國家放開私有經濟，我也想憑個人實力，做點喜歡做的事情。”田文羽趕緊接話，他可不想進體制內。

“好樣的，年輕人有魄力！”梁書記表揚。

“你可以考慮來我們化肥廠食堂，不需要你炒菜，偶爾來做幾個菜就可以，怎麼樣？”馬廠長毫不避諱，直接搶人。

“你拉倒吧。國營飯店都不去，到你那幹什麼去？守著我，你給自己準備小食堂嗎？”梁書記半開玩笑道。

“哪裡？我哪裡敢開小灶，就是開了，也得天天叫上你”馬廠長把玩笑開了回去。

顯然兩人不是一般關係。

“今天欠你個人情啊小田，我們今天算是認識了，以後有啥事就到化肥廠找我”馬廠長很真誠的看著田文羽說道。

“那我可記住馬廠長這句話了，有事肯定過去。”田文羽一點不客氣。