一天忙碌，陳川看著收錢的木盒子裡滿滿一堆錢，卻有種心身疲憊的感覺。

今天著實有點糟糕，第一次開店，手忙腳亂，幾乎所有一切都超出了自己的預料。

還好人手備得足夠多，就算出了許多意外狀況，也算忙得過來。

店鋪關門後，趙紅梅數著錢，滿臉笑容：“今天賣的不少，前幾天的存貨都賣了.”

陳祥海臉上也帶著笑容，對今天的銷量還頗為滿意。

陳川卻說道：“今天不管賣了多少，都沒有什麼錢賺的.”

“你這孩子，開門紅嘛，第一天只要人氣旺，以後肯定有錢賺的.”

趙紅梅覺得第一天人氣最重要。

倒不是有什麼科學依據，主要還是當地的風俗。

今天的生意確實不錯，估計幾百塊錢還是賣了的。

陳川越想越覺得鬱悶，在他看來，今天這次開業，絕對是失敗的。

要不是年代好，現在的東西只要拿出來，基本都比較好賣，這次鐵定要虧。

還有就是照搬未來的營銷手段，不做絲毫改良，簡直就是災難。

趙紅梅將錢清點出來了，今天的銷售額有三百多。

如果按照正常利潤，今天至少有一百七八十的利潤。

因為各種送，導致利潤幾乎被送完了。

搞這一堆活動也是陳川最後悔的。

不過回頭想想，不這樣做一次，自己也不會漲這記性。

“好了，算出來了，今天的利潤有四十五塊錢，所有成本都已經去了，包括人工、房租.”

趙紅梅興奮的宣佈，這個收入已經非常不錯了，至少超出了她的預料。

更重要的是，今天送了很多餅出去，還是利潤最高的酒糟發餅。

陳祥海滿意的點頭：“還不錯！”

陳林也頗為高興：“今天活動做得厲害，以後不做活動了，一天穩定五十利潤應該是沒問題的.”

一家人除了陳川，其他人都非常滿意。

趙紅梅說道：“回去了，中午我去買了肉，咱們今晚吃點好的.”

次日，陳川早早來了店裡，對於他來說，今天才是真正開始經營這個店鋪。

“老闆，你們這就是新開的餅店嗎？”

剛開門就有一個婦女拿著宣傳單來了。

陳川笑著點頭：“對，就是我們.”

“這個送餅是真的嗎？”

婦女似乎知道日期過了，趕忙說道：“我昨天下班後來看過，你們關門了，今天我一大早又趕緊來.”

陳川沒有把活動搞三天或七天，就是他提前考慮到，自己第一次搞活動，怕出簍子，所以只做了一天，看看效果。

反正馬上就要過年，真想搞活動，過年的時候又可以搞。

陳川接過單子：“大姐，過期了.”

“不過您能一大早來光顧我們生意，我就破例一回，當做個開門生意.”

“活動我給你解釋一下，這單子上所有的活動，我都給您算上.”

“該送的送，該少的少.”

“但您不能跟別人說，這個活動我們是虧本的，昨天幾乎是半賣半送.”

“別人要是來了，我可不會承認我給您享受了這活動優惠，到時您可得跟別人解釋.”

婦女一聽給自己單獨優惠，頓時滿臉笑容點頭：“行，老闆你肯定生意興隆.”

陳川笑笑：“借您吉言，您來看一下，要買點什麼餅.”

“我們這目前只有五種，三種香酥類的餅，一種酒糟發餅，還有一種像月餅一樣的.”

婦女看了一下：“發餅給我兩斤，這種上面有芝麻的也給我兩斤，算下多少錢.”

目前所有餅乾都是七毛到一塊，不比肉便宜。

陳川給稱好，算了一下：“一共三塊四毛錢，給你算了優惠以後，兩塊六毛錢.”

“再送您一塊發餅.”

“抽獎的話，今天也沒有了，我給您算個三等獎，再送您一斤餅乾.”

婦女一聽，這又減又送，比副食店用糕點票還便宜了很多，臉上笑得跟花似的：“好，兩塊六毛錢，送我地餅我能選嗎？”

“只能從這兩種裡面選.”

陳川指了指兩款最便宜的。

“那我要這個.”

婦女說著數了兩塊六給陳川：“老闆，給，錢！”

陳川收了錢，又給婦女稱了一斤餅，把人送走後，細細算了一下，這一單就算又送又減，自己還有得賺，只是賺得已經不多了。

要是沒有活動，剛才那一單，就算去了人工、材料和房租，自己至少還能賺兩塊出頭。

今天的生意沒昨天好了，半天也不來一個人。

原因也不難猜，昨天賣了那麼多，很多原本有能力買餅的人，最近今天都不會再買。

還有就是，昨天活動那麼便宜，幾乎不會有人今天來買。

開業第二天的生意很慘淡，一共只賣了三十多塊錢，利潤有十七八塊。

第二天，生意繼續慘淡，陳川守在店裡無聊的看著書：“老闆，賣餅嗎？”

一個稚嫩的聲音傳來。

陳川抬眼一看，是個七八歲的小孩。

“小朋友，賣呀！你要買什麼餅？”

陳川放下書，笑著問道。

小孩拿出五分錢，遞給陳川：“我要這個.”

小孩指了指發餅。

陳川愣了一下，他是按斤賣的，發餅賣八毛錢一斤，一兩就是八分。

這五分錢，一兩還不到。

陳川拿起一個發餅稱了一下，還差一點點一兩，也就是八分錢。

乾脆將餅遞給小孩：“小朋友，給，一個餅五分錢.”

“謝謝老闆.”

小孩接過餅，興奮的跳著離開。

看著小孩離開的背影，陳川去後面的烤房把的趙正海叫了出來：“老趙，這些餅的大小全部改一下，酒糟發餅和這種烤餅，全部做小一點，統一重量，一個大概價值五分錢的重量.”

“這三種餅乾，另外再增加一種規格，全部做成小餅乾，指頭大小就行.”

“再弄點模具出來，做成小動物、小星星的樣子.”

陳川現在對趙正海還是很滿意的。

說實話，趙正海不是那種特別有天賦的管理者，但他是一個很聽話的人，陳川讓他做什麼，他就老老實實做。

更重要的是，趙正海能管住他自己，從不會有二心。

“老闆，這個模具怎麼做？”

趙正海剛學會做餅沒幾天，雖然做新模具聽著簡單，但他有點怕擔責。

陳川看著趙正海說道：“老趙，我把事交給你做，中間肯定會遇到問題和困難，你要自己判斷這問題大小.”

“小問題你可以自己拿主意，大問題你可以來問我.”

“還有就是，做事的時候，做錯了一點沒事，就算我去做，也有可能會出錯，我不會怪你.”

“但你不能一直出錯.”

“模具的話，你自己先琢磨著先做一個試試，浪費一點材料沒有關係.”

有了陳川這話，趙正海頓時放心下來：“明白了.”

“去忙你吧！”

陳川心裡卻又察覺到了一個問題。

自己跟趙正海說，小問題他解決，大問題來找自己。

那什麼事大問題，什麼是小問題？這根本就是一個沒有標準的事，同樣一件事，這個老闆覺得是小問題，另外一個老闆覺得是大問題。

這種情況打工的人經常會遇到。

做生意和管理是一件非常靈活的事，很難有一個標準，把所有問題都囊括進去。

陳川很想問問那些管著幾萬人公司的人，他們是怎麼衡量這個問題大小的，怎麼才能讓下面的人知道自己的標準。

陳川沒有做過老闆，沒有這樣的管理經驗，現在也只能自己一個人琢磨。

去找一個很厲害的人來幫自己管？這又是扯淡！四十年後那些厲害的管理層，現在說不定還窩在灶前生火，根本不懂什麼叫管理，也不會管理，讓他們畫個後來常見的管理架構圖都畫不出來。

讓他們去做四十年後的工作，他們也做不了，因為他們沒了中間這四十年的經驗、見識、知識和教訓。

人是慢慢成長的，不是一步登天。

這是陳川第一次認真去想管理方面的問題。