高飛找來一個滷味用的大桶，先將熬煮好的高湯過濾到大桶中。
然後根據湯桶中水量進行調味，依次加入鹽、生抽、老抽、高度白酒和麥芽糖（冰糖）。
開啟灶臺，燒煮至滾開。
再往裡面加入炒香的整幹椒，拍碎的生薑、香蔥頭若干、青花椒一把、紅花椒一把，最後再將滷藥包丟入湯中繼續熬一個半小時。
其中，滷藥包的主要藥材是：桂皮、八角、白扣、香砂、香葉、小茴香、草果和豆蔻等。
滷藥包下入之前，一定要清煮五分鐘左右，其一將藥包中的澀味跟灰塵煮出，其二，清煮浸泡過的滷藥包更容易將香味帶出。
由於滷水是頭次做，所以滷藥包可以熬煮時間久點，其目的是，讓鮮滷有老滷的味道。
不過，這時候熬煮的滷水滷製出來的食材，會有很大中藥味。
這時候，就需要熬製豬油跟雞油，其中雞油最好選用老母雞的油，這樣效果更好。
放豬油的目是使滷出來的食材更加香郁油潤，而放雞油的則起到一個壓制滷味中的藥味，也就是起到一箇中和調味的作用。
熬煮一個半小時後，將泡發的的雞爪倒入滷湯中，用大水燒開後轉小火繼續煮，保持滷水將滾似滾的狀態。
就這樣持續半個小時後，關火浸泡。
滷味這東西是講究“三分煮七分泡”的原則。
四十分鐘後，高飛將滷好的雞爪全部撈出至托盤，整個過程非常小心，因為這個時候的雞爪已經完全熟透至骨髓，隨便一碰會弄破外皮，影響外觀形象。
最後加入一些滷湯到托盤中，虎皮鳳爪的滷味小吃，便算製作完成。
“哇！好香啊！師傅，我的嚐嚐！”
看著一根根肥肥胖胖、個頭碩大、色澤金黃，通體佈滿了虎皮紋的雞爪，白靈靈眼睛亮晶晶的說道，她早就垂涎欲滴了。
這一聲吆喝，頓時吸引了廚房外的花木英。
花木英朝後廚瞥了一眼，眼神中閃過一絲好奇與期待，隨即便收回視線。
也不知道高弟今天這虎皮雞爪是什麼個味，聽白靈靈那丫頭的語氣，好像很不錯的樣子……
“試試吧！你自己都不知道什麼味，怎麼向食客介紹。”
高飛笑著回了句，然後抬手朝花木英招了招，“英姐，你也過來嚐嚐！”
“嗯？”
花木英眉毛輕輕挑動了兩下，猶豫了一下，但還是走了進去。
“哇！真的好好吃耶！”
白靈靈嘴裡吃著滷雞爪，一邊含糊不清的說話：“太嫩滑了！入口即化，好吃，真的好好吃……”
說話間，夾了一根肥胖碩大、色澤金黃的雞爪遞給花木英。
“謝了！”
花木英淡然的回了句後接過來雞爪，咬了口。
那冰冷的雙眸瞬間亮了起來。
這味道確實很特別，想不到這不起眼、又沒有什麼肉的雞爪，經高弟之手烹飪後，
竟然會有這般神仙味道。
她偷偷瞄了一眼後廚忙碌的高飛，眼神中閃過一絲柔情，可一想到前方的將士姐妹們，她心情忽地變得複雜起來。
自己在這裡享受著這份清閒與安逸，可是那些戰死沙場的姐妹呢？她們又在哪裡？
“花姐姐，你怎麼了？”見到花木英臉上露出一抹悲傷，白靈靈問道。
“啊……沒事！”
花木英搖搖頭，深吸幾口氣，將悲傷強迫性的驅散掉。
這時，店內的其他員工也都陸續來了。
“咦！好香！”
“今早是不是又出什麼新菜了？”
“肯定出了新菜品了！”
“我也聞到了……好香啊……”
聞到空氣中飄蕩的濃郁滷香味，眾人紛紛議論起來。
“大家先吃早餐吧！”
高飛笑呵呵的喊道。
“好呢！”
員工們紛紛應了一句，然後各自坐了下來，拿起早飯開始吃。
“哇塞！這雞爪好好吃！”
“果然，大東家所出，必屬精品！”
“……”
眾人你一言我一語的稱讚評論道，早已忘了什麼是“食不語，寢不言”的古訓。
高飛趁著她們吃飯的時間，在店門口的牌匾上加上了虎皮雞爪這道小吃。
【虎皮雞爪：1根100文。】
相對店內的其它菜的價格，還是比較便宜的。
這虎皮雞爪剛寫上去，便有一道熟悉的倩影出現在門口處。
“呦！小郎君！今天又出新款了！”
說話聲如風鈴般悅耳。
高飛扭頭看去，微笑著說道：“原來是仙子啊，快請！”
來人正是女帝梅雪吟。
看她一臉憔悴，美眸中隱約泛著血絲，明顯昨晚沒休息好。
可她言行舉止間，卻有著難以掩飾的喜意。
女帝梅雪吟並未推辭，蓮步輕移，徑直走到靠窗的位置坐了下來。
“仙子，今天有新貨，要不嚐嚐？”
梅雪吟剛落座，高飛便湊了上來介紹道。
“那還等什麼，趕緊上啊！”
從前腳剛踏進食肆的門的一剎那，那濃郁的滷香味讓她甚是期待。
她確定這特別的滷香味，是她從來沒有品嚐過的美味佳餚。
“對了，那小炒啊、雞啊，也都一樣的給本姐來一份。”
梅雪吟又朝高飛補充了一句。
“好嘞！”
看著剛入後廚的高飛，梅雪吟早已望眼欲穿，明明只是短短的數分鐘，卻讓她像是在絕情谷底，苦等了十六年的小龍女一樣。
“仙子，你的菜來了！”
看著色澤鮮亮、個頭肥碩的雞爪，頓時抓起一根嗦了起來。
“嗯！味道真的很特別，不僅口感細膩、香辣可口，而且軟糯Q彈、鹹甜適中。”
眨眼的工夫，一份六根的虎皮雞爪已經被她嗦完了。
“小郎君，你這雞爪讓人嗦的上頭啊！快，再給我來兩份。”
梅雪吟拿起最後一根雞爪，一邊吃著一邊催促道。
“仙子，這好吃的東西，不能一次吃的太多，吃多了就沒那味了！”
高飛提醒了一句，畢竟同一個顧客，同一道菜，一天最多隻能產生一百點美味值。
像她這樣加菜，利益不能最大化。
“小郎君，你別那麼多廢話，趕緊的，姐就想一次吃個夠。”
梅雪吟白了他一眼，“不是說什麼百吃不厭啊！怎麼就變成了多吃冒得味了？”
“咳咳……這不是怕仙子吃撐嘛！”
“放心好啦！我胃口大著呢！你一桌菜，姐吃得下！”
看著女帝豪邁霸氣的模樣，高飛無奈的搖搖頭，哪還有半點女帝的形象。
……