第一批顧客。
“這是我寫的明天的選單,明天我會去飯館一趟,有些熱菜我得親自盯著.”
沈君禾把選單遞給了郝愛國。
“好,好,大廚的位置一直給你留著呢!”
本來他們的計劃就是把沈君禾請過去當他們家的大廚,但是被沈君禾拒絕了。
原先飯館的大廚是郝愛國,他的手藝都是跟著父親學的,也算是小有成就。
但是他這個人不愛創新,拿手菜做來做去也就那幾個樣式,所以飯館才越來越沒落。
“我還有一個計劃,不過還不成型,等明天開業的時候我們詳談.”
“好,好.”
沈君禾留了他們兩個吃了晚飯,給他們做了糖醋排骨和紅燒魚,還蒸了一屜包子。
這是沈君禾準備明天加在選單上的。
包子端上來的時候,郝愛國還有點疑惑,這包子個頭非常小,和普通的肉包比起來,也就三分之一左右。
“這包子個頭這麼小,是不是定價也得降低啊.”
現在飯館裡也賣包子,肉包子五毛一個,菜包子三毛一個,面前這屜包子,估計也就定價一毛一個還差不多。
關鍵是它這麼小,估計得吃許多才能吃飽。
恐怕銷路不會有普通肉包子那麼好。
沈君禾猜出來了郝愛國心裡所想,給他夾了一個包子,示意他先嚐嘗。
郝愛國咬開包子,裡面流出鮮美的湯汁,細細品嚐,這包子的湯汁裡面居然還有魚肉的味道。
居然是灌湯包。
“這包子,論個賣就虧了,可以按屜賣,一屜一塊錢,一屜裡面有五個.”
雖然它個頭小,但是是肉餡的,而且湯汁都是沈君禾特調的,用魚肉加上調料和大骨頭,煮了好幾個小時。
所以才能做到鮮而不腥。
咬開一個,香味就飄散到空中,鑽進客人的鼻子裡了。
吃了這頓飯,郝愛國這才真正佩服沈君禾的廚藝。
要不是親自嘗一嘗,他以為自己這個倒黴弟弟都是騙人的呢!吃飽喝足後,兄弟二人開心的離開了。
見二人離開,簡言之也問出了自己剛才心中一直疑惑的一件事。
“剛才你和他們談事,為何非要我留下?”
這倒是把沈君禾問住了,她剛剛就是很希望簡言之留在自己身邊,好像就能更有底氣一般。