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第228章 冰皮月餅

真是太爽了。

“這下她估計得養幾天嗓子了,不能出來說話氣人了!”

沈君禾說道。

“也好,讓她趕緊歇歇她的那張嘴吧.”

簡老太太接著說道。

送走了葉老太太,沈君禾把剛才的西瓜切一切,端出來分給大家。

一家人開開心心吃瓜。

沈君禾為了中秋節,特地研究出了冰皮月餅,還是水果餡的。

只不過沒有榴蓮,畢竟榴蓮味的冰皮月餅才是最好吃的,在沈君禾心裡。

冰皮月餅粉不是普通的麵粉,需要用糯米粉和粘麵粉按比例調出來,不過還好,之前沈君禾開菜館的時候,都是自己調原材料。

要是用半成品製作,現在還說不準掌握不好這個用法用量呢。

“你這月餅也沒烤,能吃嗎?”

簡老太太問道。

沈君禾遞了一個,給她嚐嚐。

簡老太太也是會做月餅的,每個村裡都有幾戶人家會做,一到中秋節就僱幾個人,開始烤月餅,去賣。

大多數都是家庭作坊。

但是大家都是彼此認識的,所以也都知道該去誰家買,誰家的好吃,誰家的用料足。

有時候忙不過來他們也會從村子裡面僱人,簡老太太之前就去幹過短工。

不過雖然學會了,但是月餅烤爐也不便宜,一年就過一次節,沒有買月餅來的划算。

這也是沈君禾選擇做冰皮月餅的其中一個原因。

“能吃,您快嚐嚐.”

沈君禾極力安利自己的冰皮月餅。

當然,另一個原因就是冰皮月餅新穎好看又好吃。

簡老太太將信將疑的嚐了一口,的確被驚到了,沒想到這個不像月餅的玩意,吃起來還能這麼好吃。

就是有點粘牙,不太適合老年人吃。

簡老太太算是老年人裡牙口比較好的了,要是碰上牙口不好的,估計假牙能粘下來。

聽了簡老太太這個想法,沈君禾沒憋住笑了出來。

“沒事,它雖然粘,但是好在軟,不會讓我賠假牙錢的.”

沈君禾也打趣自己道。

給簡老太太也逗笑了。

不過簡老太太的意見也的確可以做一個參考,沈君禾的冰皮月餅的主要目標客戶是年輕人和小孩。

他們才是最願意嘗試新東西的人群。

沈君禾的冰皮月餅一上新,就非常火爆,趕上了中秋節的這個時間點。

她還推出了禮盒裝和散裝,滿足顧客們送禮的需求和自己買來吃的需求。

每個口味都拿出來了一些做了試吃,大家可以根據自己的口味,決定買哪個口味的。

這個設計就非常人性化。

“不得不說,你家這個冰皮月餅啊,太會哄小孩開心了,我家姑娘年年都不樂意吃月餅,今年吵著非要吃你家的冰皮月餅.”

“我家那臭小子也是.”

沒想到冰皮月餅在小孩子裡成了爆品,大家一傳十,十傳百,沈君禾的攤位更加火爆了。

而且這個冰皮月餅,是沈君禾攤位的獨一份。

又火爆又壟斷,沈君禾這波賺瘋了。

“行,你們出去多多幫我宣傳宣傳,我每個人多送一塊.”

沈君禾說道。

聽到可以多送一塊,顧客紛紛都覺得自己撿到便宜了。

於是都心甘情願的去替沈君禾宣傳。

這個冰皮月餅賣的這麼火爆,是沈君禾沒有提前預料到的,她們三個人顯然就有點忙不過來。

即使梅芳和馮建軍沒事的時候過來幫忙也還是忙不過來。

沒辦法,沈君禾又臨時在村子裡招了一批短工,幫她做冰皮月餅。

她給的待遇好,供吃,一天還給開一塊錢工資。

沈君禾家供的飯有多好吃全村子都出名了,於是不少人過來應聘。

因為是短工,沈君禾簡單考核了一下就入職開始忙了。

她這邊倒是紅紅火火,有的人那裡卻是冷冷清清。

沒錯,這個有的人就是周虹。

周虹家裡是做月餅的,家裡好幾個大烤爐,保養了一年就等著中秋節這幾天賺錢呢。

結果今年突然被沈君禾橫插了這麼一腳,銷售額下降不說,連工人都一股腦的僱去她家了。

這不明擺著不給人活路嘛。

“周姐,你家今年人倒是少了不少,來了省著排隊了哈!”

還有不少來買月餅的人過來陰陽怪氣,周虹的臉色非常不好看。

“大家都是圖個新鮮罷了,到底誰家的好吃,村裡麵人還是心裡有數的.”

周虹黑著臉說道。

“這言之媳婦也是有本事,之前做飯好吃不就傳遍村子裡了,村裡的老爺們都羨慕簡言之說了個好媳婦呢!”

這個來買月餅的女人,是村子裡有名的大嘴巴。

天天東家長西家短,唯恐世界不亂。

這不,聽說沈君禾家也搞起了月餅生意,趕緊藉著買月餅的名義來周虹家裡看看熱鬧。

還煽風點火。

巴不得周虹現在殺去簡家,倆人打起來自己好有好戲看了。

“她沈君禾之前是什麼樣的人村子裡誰心裡不清楚啊,我看就是大家給她捧得太高了,做月餅這個事,餅皮餡料都是學問,沒點本事的人別人一吃就吃出來了.”

周虹不屑的說道。

她家裡一直都是做月餅的,她從小就跟著父親學做月餅。

論做月餅的手藝,沈君禾和她差了不知道十萬八千里。

不過就是靠著新穎吸引顧客罷了,花架子是走不長遠的。

“可不是嘛,還整得什麼冰皮月餅,粘不拉幾,吃不慣吃不慣.”

女人是個人精。

看著周虹這樣又和她說了幾句彩虹屁,哄得周虹很開心。

乾脆那一袋子月餅都送給她了。

白得了一袋子月餅,女人心滿意足的離開了。

周虹卻越想越氣,這個沈君禾,還是得給她點顏色瞧瞧,要不然該覺得自己怕了她了。

她去沈君禾家院子的時候,沈君禾家的院子裡正在熱熱鬧鬧的包月餅。

甚至院子都坐不下,有些人搬了凳子坐在了院子外面。

沈君禾的員工福利還有每天都可以免費拿一小盒月餅回家,雖然只有四塊,但是那可是每天啊。

加起來可有不少呢。

“呦,我說怎麼去你家找不到人呢,原來李嬸子在這啊!”